Lipidos Flashcards
Clasificación de los lípidos
- ácido grasos
- lipids con ácido grasos
- lípidos sin ácidos grasos
tipos de ac grasos
- saturados
- insaturados
tipos de lípidos con ac grasos
simples y complejos
lipids con ac grasos complejos
- fosfoglicéridos
- esfingolípidos
lipids con ac grasos simples
- acilglcéridos
- ceras
tipos de lípidos sin ac grasos
- terpenos
- esteroides
- eicosanoides
acids grasos libres
son lípidos en su forma no esterificada
lípidos simples saponificables
esteres de ac grasos con diversos alcoholes
ácidos dañinos para la salud
ac grasos trans
a qué se refiere una esterificación
unión de un OH a un grupo carboxilo
triacilgliceroles
ésteres del alcohol tihídrico glicerol y ácidos grasos
fosfatidilcolina
son fosfoacilgliceroles que tienen colina
colina
importante en transmisiones nerviosas
por ejemplo: acetilcolina
tipos de ácidos grasos insaturados
monoinsaturados
poliinsatutrados
eicosanoides
monoinsaturados
un doble enlace