lipidi in biološke membrane Flashcards
maščobne kisline
zakaj sodo št. C atomov
mononenasičene kje dvojna vez
več dvojnih vezi
v kakšni obliki so v celici
poimenovanje
reaktivnost
se sintetizirajo iz CoA, ki ima po 2 atoma= zato sodo C
momonenasičene II vez med C9 in 10
več II vezi→ ločene z metilensko skupino
večinoma vezane v triglicerole
poimenovanje:
številčenje začne na COOH koncu, C2 in C3 sta alfa in beta, zadnji c je omega
cis-delta9 ali trans-delta9
omega-3 in omega-6: oddaljenost od II vezi
reaktivnost= nasičene so nereaktivne
nasičene >10C s trdne
membranski polarni lipidi
-glicerofosfolipidi
1mk
2mk
3fosfat-alkohol
-sfingolipidi: sfingozin + 2funkcionalni skupini
aminska skupina veže z mk
hidroksilna z dodatnimi skupinami, če z H= ceramid
steroidi
4 kondenzirani obroči iz izoprena
holesterol: fluidnost membran, reaktivna OH skupina
v krvi prenaša preko lipoproteinskih delcev
hilomikroni: kapljice maščob iz hrane, obdane s protein, grejo do celic
VLDL jetra→ tkiva
LDL iz VLDL prenašajo holesterol po telesu, ateroskleroza
HDL: prebitni holesterol→ jetra
holesterol prekurzor hormonov in žolčnih kislin
terpeni
eikozanoidi
terpeni= spojine v rastlinah in živalih, ki izhajajo iz ozoprena (npr. holesterol)
eikozanoidi: hormonom podobna aktivnost, delujejo lokalno
-v maščobah topni vitamini DEKA
-ferokoni: spolna privlačnost
-prenašalci e-: ubikinon
biološke membrane
katalizirano gibanje
flipaze zunaj → citosol
flopaze citosol → zunaj
skramblaze
membranski proteini
integralni (skozi membrano v hidrofobni alfa vijačnici, lahko tudi beta strukturi- redkeje)
periferni (ne vstopa v dvosloj)
mitohonrij 80%lipidov
mielin 20
pasivni transport
olajšana difuzija
KANALČKI
proteini zvijejo v več alfa vijačnic
PRENAŠALCI
-uniport: v smeri gradienta
-kotransport: ena molekula v nasprotni smeri gradienta na račun druge
simport: oba ista smer
antiport: nasprotna smer
aktivni transport
termodinamsko neugoden
-primarni
-sekundarni: gradient nekega drugega iona daje energijo za ktransport sekundarne spojine proti gradientu
