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SF1 > Lipides PARTIE 1 > Flashcards

Lipides PARTIE 1 Flashcards

1
Q

nommer les 4 principaux lipides de l’organisme et leur rôle (attention, fucking grosse question)

A
  1. acides gras libres : source d’énergie pour le coeur, les muscles squelettiques et le foie
  2. triacylglycérols :
    - mise en réserve des acides gras
    - isolant thermique et amortisseurs
  3. phospholipides:
    - lipoprotéines
    - membranes cellulaires
    - estérification du cholestérol
    - surfactant dans les poumons
    - réserve de certains acides gras dans les membranes
  4. cholestérol
    - structure des membrane, surtout au cerveau / 30% de la myéline
    - précurseur des sels biliaires
    - précurseur de certaines hormones stéroïdiennes (sexuelles, surrénaliennes)
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2
Q

structure des acides gras libres

A

acide carboxylique avec une chaine aliphatique

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3
Q

structure et solubilité des triacylglycérol

A

3 acides gras libres + 1 glycérol ( un alcool) –> INSOLUBLES

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4
Q

structure et solubilité des phospholipides

A

lipide qui contient un groupe phosphate

amphiphile ; partie hydrophile et partie hydrophobe

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5
Q

nommer les principales source alimentaires qui peuvent être converties en lipides (et le % apport calorique par jour)

A
  1. sucres (49%)
  2. proétines (16%)
  3. lipides (32%)
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6
Q

avantage d’avoir des réserves énergétiques sous forme de graisse

A

vrm vrm moins lourd que le glycogène (15% de la masse isocalorique)

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7
Q

max de carbone sur un acide gras dans le corps humain

A

24 (principalement des acides gras avec de nombres pairs de carbones)

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8
Q

definition acide gras saturé

A

tous les atomes de carbone sont réunis par des liaisons simples

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9
Q

définition acide gras monoinsaturé et donner un exemple

A

juste une double liaison

ex. w-9 /oléate

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10
Q

définition acide gras polyinsaturé et exemples

A

plusiques doubles liaisons
ex. w-3 alpha-linolénate
w-6 linolénate
w-6 arachidonate

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11
Q

impact d’une configuration cis dans les doubles liaisons

A

abaisse le point de fusion

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12
Q

tissus qui transforment le glucose en triacylglycérol ?

A

tissus adipeux et foie

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13
Q

OÙ on transforme le glucose en triacylglycérol ?

A

cytoplasme

et mito pour transformer le pyruvate en citrate

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14
Q

la palmitate a cb de carbones ?

A

16

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15
Q

synthèse du palmitate : substrats et qui fournit l’énergie ?

A

substrat = acétyl- CoA

É= ATP et NADPPPPPPPPPH

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16
Q

comment l’acétyl CoA fait pour sortir de la mitochondrie

A

il sort sous forme de citrate , puis utilise de l’ATP pour se reséparer en oxaloacétate(qui retourne à krebs sous forme de malate) et en acétyl CoA

17
Q

nommer les étapes de fabrication du palmitate

A
  1. Acétyl~CoA+ CO2 +ATP = Malonyl~CoA (4C) + ADP
  2. malonyl~CoA + Acétyl~CoA + NADPH— acide gras synthase —>NADP+ + ajout net de 2 carbones pcq 1 CO2 relaché
  3. étape 3 répétée 6 autres fois
18
Q

nommer l’étape limitante de la formation de palmitate

A
  1. Acétyl~CoA+ CO2 = Malonyl~CoA
19
Q

qui fabrique la NADPH / coenzyme de l’Acide gras synthase ? + nom de la première enzyme de la voie

A

la voie des penthoses phosphates

G6P déhydrogénase

20
Q

nommer et expliquer les 2 rôle de la voie des pentoses phosphates

A
  1. générer de la NADPH pour synthèse des lipides et stéroïdes ( prend la moitier du glucose parvenant au foie et tissu adipeux)
  2. Générer du RIBOSE-5-P pour la synthèse des nucléotides puriques et pyrimidiques
21
Q

utilité des nucléotides puriques et pyrimidiques

A
  1. synthèse des acides nucléiques
  2. synthèses de coenzymes -> ATP, NAD+, NADP+, FAD, coenzyme A

** la voie des pentoses est active dans la cellule en division cellulaire

22
Q

comment on contrôle la synthèse du palmitate au foie ?

A

ÉTAT NUTRITIONNEL

prise d’aliments/sucre= stimulation

23
Q

mécanismes de contrôle de la synthèse du palmitate au foie (3) et qu’Est ce qui stimule / inhibe chacun

A
  1. disponibilité du NADPH
    (insuline favorise la production de NADPH pcq active la g6p déhydrogénase)
  2. activité de l’acétyl-CoA carboxylase
    (activée par le citrate, inhibée par acyl~CoA, activée par l’insuline, inhibée par le glucagon)
  3. activation de l’acide gras synthase
    (insuline active la synthèse de l’enzyme)
24
Q

nommer les 3 étapes à la lipogenèse d’une acide gras

A
  1. activation du palmitate
  2. élongation au REL par l’élongase
  3. désaturation
25
Q

nommer les 2 acides gras que l’organisme peut pas synthétiser

A
  1. acide linoléique (18:2; 9,12 –> w-6)

2. acide alpha-linolénique (18:3; 9,12,15 –> w-3)

26
Q

pourquoi l’acide linoléique et l’alpha linolénique peuvent pas être synthétisés par le corps humain ?

A

pcq la désaturase exite juste pour les carbones 4, 5, 6 et 9

SF1 (11 decks)

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