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Biochimie structurale > Les membranes biologiques > Flashcards

Les membranes biologiques Flashcards

1
Q

Vrai ou faux : toutes les cellules sont délimitées par une membrane

A

Vrai

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Q

Qui suis-je : définis les compartiments intracellulaires

A

Membrane biologique

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Q

Vrai ou faux : les organites sont entourés de membranes

A

Vrai

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4
Q

Qu’est-ce que forme les lipides en solution aqueuse?

A

Agrégats

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5
Q

Types de lipides hydrophobes

A
  • Triacylglycérols

- Cérides

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6
Q

Qu’est-ce qui sert de force motrice à la formation des clathrates?

A

Interactions hydrophobes

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7
Q

Qui suis-je : ils ont tendance à s’associer sous forme de gouttelettes, en excluant les molécules d’eau, ce qui forme des agrégats instables entourés de clathrates

A

Lipides hydrophobes (triacyglycérols et cérides)

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8
Q

Types de lipides amphiphiles

A
  • Acides gras
  • Glycérophospholipides
  • Sphingolipides
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9
Q

Les lipides amphiphiles s’associent pour former quoi?

A
  • Des monocouches
  • Des micelles
  • Des bicouches ou des liposomes
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10
Q

Qui suis-je : se forment spontanément lorsqu’une faible quantité d’acide gras est mélangée à l’eau

A

Monocouches

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11
Q

Si l’on augmente la concentration d’un acide gras dans l’eau, qu’est-ce qui se formera?

A

Micelles

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12
Q

Lipides amphiphiles à une seule chaine

A

Acides gras

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13
Q

Qu’est-ce que produisent les lipides amphiphiles à une seule chaine?

A

Micelles sphéroïdales

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14
Q

Pourquoi est-ce que les lipides amphiphiles à une seule chaine produisent des micelles sphéroïdales?

A

À cause de leur forme fuselée (leurs groupements hydrophiles sont plus larges que leurs chaines)

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15
Q

Quels types de lipides peuvent former des bicouches lipidiques?

A
  • Glycérophospholipides

- Sphingolipides

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16
Q

Qui suis-je : je suis constitué de 2 feuillets

A

Bicouche

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17
Q

Quelle partie des bicouches lipides est en contact avec le milieu aqueux?

A

Têtes hydrophiles

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18
Q

Partie des bicouches lipidiques qui est hydrophobe

A

Chaine hydrophobes (queues)

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19
Q

Qu’est-ce qui sert de forces motrices à la formation des bicouches lipidiques?

A

Interactions hydrophobes

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20
Q

Qui suis-je : base structurale des membranes biologiques

A

Bicouches lipidiques

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21
Q

Qu’est-ce qui stabilise les bicouches lipidiques?

A

Forces de Van der Waals

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22
Q

Qui suis-je : structure formée en laboratoire à partir de bicouches étendues

A

Liposomes

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23
Q

Qui suis-je : véhicules prometteurs pour transporter des agents thérapeutiques vers certains tissus

A

Liposomes

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24
Q

Vrai ou faux : les liposomes sont des structures peu stables et plate

A

Faux ; structures très stables et contiennent une cavité aqueuse

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25
Q

Pourquoi est-ce que les liposomes sont des véhicules prometteurs pour transporter des agents thérapeutiques vers certains tissus?

A

En raison de leur solubilité et de leur imperméabilité à plusieurs substances

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26
Q

De quoi une membrane typique est généralement formée?

A

Bicouche lipidique + protéines + glucides

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27
Q

Qui suis-je : modèle décrivant l’arrangement des lipides et des protéines dans la membrane

A

Modèle de la mosaïque fluide

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28
Q

Les glucides sont présents sur principalement quelle surface de la membrane plasmique?

A

Surface extracellulaire

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29
Q

Sous quelle forme la majorité des glucides sont présents dans une membrane?

A
  • Glycolipides

- Glycoprotéines

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30
Q

3 principaux types de lipides dans les membranes

A
  • Glycérophospholipides
  • Sphingolipides
  • Cholestérol
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31
Q

Êtres vivants ayant des glycérophospholipides dans sa membrane

A
  • Bactéries

- Eucaryotes

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32
Q

Les sphingolipides sont absents chez la plupart de quel type d’êtres vivants?

A

Bactéries

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33
Q

Où se retrouve principalement le cholestérol?

A

Cellules des animaux

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34
Q

4 caractéristiques des membranes biologiques

A
  • Asymétriques
  • Hétérogènes
  • Dynamiques
  • Fluides
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35
Q

Pourquoi est-ce qu’on peut dire qu’une membrane est asymétrique?

A

Parce que les phospholipides sont distribués asymétriquement entre les feuillets interne et externe de la bicouche

36
Q

Synonyme de membrane asymétrique

A

Asymétrie transversale

37
Q

Macromolécules se retrouvant sur le feuillet externe de la membrane

A

Lipides + glucides

38
Q

Rôle des glycolipides

A

Reconnaissance cellulaire

39
Q

Vrai ou faux : la distribution des lipides et des protéines membranaires est uniforme à l’intérieur d’un même feuillet de la bicouche

A

Faux, non uniforme

40
Q

Pourquoi dit-on que les membranes sont hétérogènes (hétérogénéité latérale)

A

Parce que la distribution des lipides et des protéines membranaires est non uniforme à l’intérieur d’un même feuillet de la bicouche

41
Q

Qui suis-je : régions enrichies en cholestérol et sphingolipides qui forment des microdomaines moins fluides et plus ordonnés que le reste de la membrane

A

Radeaux lipidiques

42
Q

Pourquoi est-ce que certaines protéines auraient avantage à s’associer spécifiquement à des radeaux lipides?

A

Les régions moins fluides et plus ordonnées que sont les radeaux lipidiques permettent le mouvement des protéines dans la membrane et leur permet de rester à proximité les unes des autres (essentiel pour canalisation métabolique)

43
Q

Pourquoi dit-on que les membranes sont des structures dynamiques?

A

Parce que les lipides de la bicouche sont en mouvement continuel

44
Q

3 mouvements possibles des lipides de la bicouche

A
  • Rotation
  • Diffusion latérale
  • Flip-flop (diffusion transversale)
45
Q

Vrai ou faux : les lipides diffusent plus lentement que les protéines

A

Faux ; les protéines diffusent plus lentement que les lipides

46
Q

Où est-ce qu’il y a possibilité de rotation dans une bicouche?

A

Autour des liaisons C-C de chaque queue lipidique

47
Q

Vrai ou faux : les lipides et les protéines peuvent diffuser rapidement à l’intérieur d’un feuillet de la bicouche

A

Vrai

48
Q

Définir le phénomène décrit : les lipides peuvent passer d’un feuillet à l’autre de la bicouche

A

Diffusion transversal ou flip-flop

49
Q

Pourquoi est-ce que la diffusion transversale est extrêmement lente?

A

Lors d’une diffusion transversale, la tête hydrophile, qui est fortement hydraté, doit traverser la région hydrophobe. Puisque la barrière d’énergie associée à ce mouvement est très élevée, la diffusion transversale est très lente.

50
Q

En fonction de quoi varie la fluidité de la membrane?

A

De la température

51
Q

Définir transition de phase

A

Passage de la phase gel à la phase cristal liquide

52
Q

Pourquoi est-ce qu’à basse température, l’épaisseur de la bicouche est maximale?

A

À basse température, les chaines hydrocarbonées des lipides sont ordonnées et étendues à leur maximum, ce qui explique l’épaisseur de la bicouche

53
Q

Pourquoi est-ce qu’à haute température, la structure de la bicouche est plus désordonnée?

A

Lorsque la température est plus haute, les chaines hydrocarbonées deviennent plus mobiles, donnant une structure plus désordonnée

54
Q

À basse température, sous quelle forme est la membrane?

A

Phase gel

55
Q

À plus haute température, sous quelle forme est la membrane?

A

Phase cristal liquide

56
Q

Selon quoi varie la gamme de températures où la fluidité est optimale?

A

Selon la composition de la membrane

57
Q

La température de transition de la membrane dépend de quoi?

A
  • La longueur

- Degré de saturation des chaines formant les groupements acyles des phospholipides

58
Q

Pourquoi est-ce que plus une chaine formant un groupement acyle d’un phospholipide est longue, plus la température de transition est élevée?

A

Plus une chaine est longue, plus elle peut former d’interactions non covalentes avec les chaines voisines, ce qui augmente la stabilité de la bicouche et donc la température de transition

59
Q

Pourquoi est-ce que la température de transition diminue lorsque le nombre de liaisons c=c augmente?

A

D’une part, les bicouches qui contiennent principalement des acides gras saturés forment des structures rigides, compactes et organisées. Cependant, lorsqu’il y a augmentation de liaisons c=c, cela signifie donc plus d’acides gras insaturés et ceux-ci entrainent un certain désordre, qui rend la membrane plus fluide. Conséquemment, étant donné que les doubles liaisons introduisent une courbure, les chaines ne peuvent plus s’aligner de façon aussi compacte et ordonnée, ce qui fait diminuer la température de transition.

60
Q

Pourquoi est-ce que les forces de Van der Waal sont moins importantes lorsque le nombre de liaisons doubles augmentent?

A

Forces de Van der Waals dépendent de la distance entre les atomes donc si la distance augmente –> Forces moins importantes

61
Q

Qui suis-je : Molécule rigide présente chez les animaux qui aide à la fluidité, mais qui n’a pas d’effet sur la température de transition

A

Cholestérol

62
Q

Comment est-ce que les bactéries et certains animaux à sang froid comme les poissons parviennent-ils à maintenir un niveau constant de fluidité dans leurs membranes à diverses températures?

A

Ils ajustent la proportion de leurs acides gras insaturés

63
Q

Qui suis-je : organisme extrémophile

A

Archaebactérie

64
Q

Qui suis-je : organisme ayant une membrane plasmique formée de monocouche plutôt qu’une bicouche

A

Archaebactérie

65
Q

Composition du caldarchaeol

A

Lipide composé de 2 molécules de glycérol et de 2 chaines d’unités d’isoprène rattachées par des liens éthers

66
Q

Type de lipide composant la monocouche des archaebactéries

A

Isoprénoïde

67
Q

Avantage d’avoir des liens éthers plutôt qu’esters pour les archaebactéries

A

Liens éthers confèrent une très grande stabilité (important car monocouche)

68
Q

Rôles des protéines membranaires

A
  • Transport des nutriments et des déchets
  • Transfert de l’information entre l’environnement et le cytoplasme (transduction du signal)
  • Reconnaissance cellulaire
  • Production d’énergie
69
Q

3 classes de protéines membranaires

A
  • Protéines transmembranaires
  • Protéines périphériques
  • Protéines ancrées à un lipide membranaire
70
Q

Les protéines transmembranaires sont classées selon quoi

A
  • Nombre de segments transmembranaires

- Leur orientation dans la membrane

71
Q

Vrai ou faux : les protéines transmembranaires traversent complètement la membrane

A

Vrai

72
Q

Qui suis-je : Régions des protéines transmembranaires interagissant avec le coeur hydrophobe de la bicouche lipidique

A

Segments transmembranaires

73
Q

Les régions présentes à l’interface lipide-eau des protéines transmembranaires contiennent des résidus…

A

polaires ou chargés

74
Q

Les résidus des segments transmembranaires sont…

A

hydrophobes

75
Q

Comment peut-être prédire le nombre de segments transmembranaires?

A

En analysant le profil d’hydropathie de la séquence protéique

76
Q

Vrai ou faux : un segment membranaire correspond très souvent à un feuillet beta d’une vingtaine de résidus

A

Faux ; hélice alpha d’une vingtaine de résidus

77
Q

Qui suis-je : protéines liées à la surface de la membrane via différents types d’interactions non covalentes, soit avec des lipides membranaies ou des protéines transmembranaires

A

Protéines périphériques

78
Q

Type de lien auquel les protéines membranaires ancrées à un lipide sont attachées

A

Lien covalent

79
Q

À quoi peuvent être ancrées des protéines membranaires?

A
  • Acide gras
  • Isoprénoïde
  • Ancre GPI
80
Q

Définir acylation

A

Lorsque les protéines membranaires sont liées à un acide gras

81
Q

Acides gras le plus souvent liés aux protéines membranaires

A
  • Acide myristique

- Acide palmitique

82
Q

Définir prénylation

A

Lorsque les protéines membranaires sont liées à une chaine d’isoprénoïdes

83
Q

Résidus d’isoprénoïdes le plus souvent liés aux protéines membranaires

A
  • Farnésyle

- Géranylgéranyle

84
Q

Type d’ancrage le plus élaboré

A

Ancres GPI

85
Q

Composantes des ancres GPI

A
  • Résidu phosphatidylinositol
  • Court oligosaccharide
  • Résidu de phosphoéthanolamine
86
Q

Localisation des protéines liées à un ancre GPI

A

Seulement sur la surface externe de la membrane cellulaire

Biochimie structurale (8 decks)

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