Le Restaurant Flashcards
Included
Compris
Jug of water
Carafe d’eau
Rare
Bleu
Well done
Bien cuit
To cancel
Annuler
To give a tip
Laisser un pourboire à
Free
Libre/gratuit
The bar
Le comptoir
Coat hook
Le portemanteau
Customer
Le client
The menu
La carte/le menu
Chair
La chaise
Cutlery
Les couverts
Set meal
Le couvert
Artichoke
L’artichaut
Oysters
Les huîtres
Prawns
Les crevettes
Olives
Les olives
Sardines in oil
Les sardines à l’huile
Pâté
Le pâté
Ham
Le jambon
Boiled ham
Le jambon blanc
Smoked ham
Le jambon fumé
Fish soup
La soupe de poisson
Vegetable soup
La soupe de légumes
Beef bouillon
Le consommé
Asparagus soup
Le velouté d’asperges
Tomato soup
La soupe à la tomate
Onion soup
La soupe à l’oignon
Pasta
Les pâtes
Soups
Les soupes / le potage
Lasagne
Les lasagnes
Salad
La salade
Bean salad
La salade de haricots
Fish salad
La salade de poisson
Diced meat salad
La salade de cervelas
Green salad
La salade verte
Mixed salad
La salade composée
Cucumber salad
La salade de concombres
Vegetable salad
La salade de légumes
Potato salad
La salade de pommes de terre
Pasta salad
La salade de pâtes
Pepper salad
La salade de poivrons
Rice salad
La salade de riz
Tomato salad
La salade de tomates
Salad dessings
Les sauces de salade
French dressing/vinaigrette
La vinaigrette
Yoghurt
Le yaourt
Herb dressing
La sauce aux herbes
Garlic dressing
La sauce à l’ail
Oil and vinegar
L’huile et le vinaigre
Cream
La crème
Onion
Oignons
Spices
Les épices
Cinnamon
La cannelle
Sugar
Le sucre
Salt
Le sel
Pepper
Le poivre
Basil
Le basilic
Tarragon
L’estragon
Caraway
Le cumin
Nutmeg
La muscade
Oregano
L’origan
Paprika
Le paprika
Chilli pepper
Le piment
Fried/sauté potatoes
Les pommes de terre sautées
Mashed potatoes
La purée de pommes de terre
Potato croquettes
Les boulettes de pommes de terre
Rice
Le riz
Vegetables
Les légumes
Peas
Les petits pois
Broad beans
Les fèves
Runner beans
Les haricots verts
Stuffed tomato
La tomate farcie
Stuffee pepper
Le poivron farci
Deep fried onion rings
Les oignons frits
Leek
Le poireau
Carrots
Lee carottes
Peppers
Le poivron
Mushrooms
Les champignons
Beetroot
La betterave
Asparagus
L’asperges
Spinach
Les épinards
Sauerkraut
La choucroutte
White cabbage
Le chou blanc
Cauliflower
Le chou-fleur
Bruseel sprouts
Le chou de Bruxelles
Fennel
Le fenouil
Celery
Le céléri
Broccoli
Le brocoli
Corn
Le maïs
Corn on the cob
L’épi de maïs
Eel
L’anguille
Oysters
Les huîtres
Barbel
Le barbeau
Salted cod
La morue
Trout
La truite
Prawns
Les crevettes
Pike
Le brochet
Herring
Le hareng
Lobster
Le homard
Fresh cod
Le cabillaud
Carp
La carpe
Shrimpa
Les crevettes
Crab
Le crabe
Salmon
Le saumon
Crayfish
La langouste
Mackerel
Le maquereau
Mussels
Les moules
Haddock
L’églefin
Plaice
Le carrelet
Turbot
Le turbot
Angler fish
La lotte
Sole
La sole
Calamari
La seiche
Zander
Le sandre
Raw
Cru
Boiled/steamed
Cuit/étuvé
From the grill
Grillé
Smoked
Fumé
Duck
Le canard
Pheasant
Le faisan
Goose
L’oie
Turkey
La dinde/le dindon
Partridge
La perdrix
Chicken
Le poulet
Quail
La caille
Poultry
La volaille
Game
Le gibier
Stag
Le cerf
Hare
Le lièvre
Venison
Le chevreuil
Wild boar
Le sanglier
Meat dishes
La viande
Roast
Le rôti
Breast
La poitrine
Fillet
Le filet
Meat ball
La boulette de viande
Minced meat
La viande hachée
Brains
La cervelle
Leg
Le jarret
Leg veal
Le jarret de veau
Game leg
Le cuissot
Chop
La côtelette
Lamb
L’agneau
Loin
L’aloyau
Liver
Le foie
Kidney
Le rognon
Rib
La côte
Ragout
Le ragoût
Beef/oxback
L’aiguillette de romsteck
Cutlet
L’escalope
Suckling pig
Le cochon de lait
Kebab
La cuisse
Steak
Le steak
Raw
Cru
Rare
Saignant
Medium
À point
Well-done
Bien cuit
Pork
Le porc
Kid
Le chevrau/le cabri
Mushrooms
Les champignons
Morel
La morille
Soft-boiled egg
L’œuf dur
Hard boiled egg
l’œuf à la coque
Omelette
L’omelette
Omelette with mushrooms
L’omelette aux champignons
Omelette with ham
L’omelette au jambon
Scrambled eggs
Les œufs brouillés
Fried egg
L’œuf sur le plat
Cheese
Le fromage
Blue cheese
Le bleu
Swiss cheese
Le gruyère
Cream cheese
Le fromage à tartiner
Melted cheese
Le fromage à gratiner
Pineapple
L’ananas
Apple
La pomme
Orange
L’orange
Apricot
L’abricot
Banana
La banane
Pear
La poire
Clementine
La clémentine
Fig
La figue
Grapefruit
Le pamplemousse
Cherry
La cerise
Kiwi
Le kiwi
Tangerine
La mandarine
Necatrine
La nectarine
Peach
La pêche
Plum
La prune
Grapes
Les raisons
Berries
Les baies
Blackberries
Les mûres
Strawberries
Les fraises
Raspberries
Les framboises
Redcurrants
Les groseilles
Blackcurrants
Les cassis
Gooseberries
Les groseilles à maquereau
Ice cream
La glace
With hot raspberries
Avec des framboises chaudes
With hot fudge
Avec du chocolat chaud
Sundae
La coupe de glace
Mixed ice cream
Plusieurs boules de glace
Cream
La crème
Mousse
La mousse
Compote
La compote
Fruit salad
La salade de fruits
Pudding
La crème/le flan
Biscuits/cookies
Les petits fours
Cake
Le gâteau
Flan
La tarte
Cream gâteau
Le gâteau à la crème
Fruit flan
La tarte aux fruits
With or without whipped cream
Avec de la/sans chantilly
Chocolate cake
Le gâteau au chocolat
Beverage
Les boissons
Sparkling wine
Le mousseux
Wine by the glass
Le vin en carafe
Wine by the bottle
Une bouteille de vin
Cider
Le cidre
Local wine
Le vin de pays
Red wine
Le vin rouge
Rosé
Le vin rosé
Dessert wine
Le vin doux/le vin de dessert
White wine
Le vin blanc
Fruity
Fruité
Dry
Brut
Sweet
Doux
Dry
Sec
Beer
La bière
Draught
Pression
A bottle of beer
Une bouteille de bière
Non-alcoholic beer
La bière sans alcool
Light beer
La bière light
Spirits/liqor
Les spiritueux
Aniseed brandy
L’eau-de-vie d’anis
Aquavit
L’aquavit
Brandy
La fine
Bitters
Le digestif
Fruit schnapps
L’eau-de-vie de fruits
Corn schnapps
L’eau-de-vie de céréales
On the rocks
Avec des glaçons
With soda
Avec de l’eau gazeuse
Straight/neat
Sec
Juice
Le jus
Apple juice
Le jus de pommes
Grapefruit juice
Le jus de pamplemousse
Fruit juice
Le jus de fruits
Orange juice
Le jus d’orange
Tomato juice
Le jus de tomate
Mineral water
L’eau minérale
Carbonated water
L’eau gazeuse
Uncarbonated water
L’eau plate
Coke
Le coca
Soft drink
La limonade
Orangeade
L’orangeade
Lemonade
La citronnade
Pot of coffee
La tasse de café
Espresso
L’express
Cup of tea
Le verre de l’infusion
Black tea
Le thé
Green tea
Le thé vert
Camomile tea
L’infusion de camomille
Peppermint tea
Le thé à la menthe
Hot chocolate
Le chocolat chaud
Milk
Le lait
With/without lemon
Avec du/sans citron
With/without
Avec du/sans sucre
Main course
Plat principal
Side dish
Garniture
Drinks price list
Le choix de consommations
Food price list
Les plats proposés
Food price list
Les plats proposés
Hot meal
Les plats chauds
Napkins
La serviette
Cashier
La caissière
The till
La caisse
Cutlery
Les couverts
Roll with topping/open snadwich
Le sandwich
Glass
Le verre
Soup
Le soupe/la potage
Tray
Le plateau
Salad bar
Le choix de salades
Stew
Le plat du jour
