L'allaitement et la nutrition Flashcards
Quel est le ration lactosérum/caésine du lait maternel?
70% lactosérum
30% caséine
Qu’est ce que le colostrum?
Liquide sécrété à partir de la 16ème et la 20ème semaine et qui contient davantage de protéines (lactoferrine), d’oligosaccharides et d’IgA que moins de lipides/lactose que le lait maternel.
Produit au cours des premiers jours
Quel est l’avantage du lait maternel vs lait de préparations au niveau rénal?
Charge osmotique moins importante
Quelle est la différence entre la composition du lait maternel au début et à la fin de la tétée?
Plus d’eau et de protéines au début puis plus de lipides pour amener la satiété
Quels sont les deux niveaux de contrôle de la synthèse, sécrétion et éjection du lait maternel?
Endocrine (prolactine pour la production et oxytocine pour l’éjection suite à la tétée)
Autocrine (feedback inhibitor of lactation ou FIL)
Quel est le résultat de la baisse de la progestérone et de l’œstrogène suite à l’expulsion du placenta?
Sécrétion de prolactine et production de lait
Quels sont les bienfaits avérés de l’allaitement sur la mère?
Perte de poids plus rapide
Moins de diabète de type II
Moins de cancer du sein et des ovaires
Quels sont les bienfaits avérés de l’allaitement sur le bébé?
Renforcement du lien mère-enfant
Moins d’infections bactériennes et virales (otite, gastro, respiratoires)
Maturation du système digestif et de la flore intestinale
Meilleur développement cognitif
Quelles sont les deux maladies infectieuses qui sont des contre-indications absolues à l’allaitement
VIH et HTLV-1
Jusqu’à quel âge l’allaitement devrait-il être poursuivi?
4-6 mois (exclusif) puis jusqu’à 1 an minimum
Quelle est la teneur calorique du lait humain?
20 kcal/30 mL
Quelle est la teneur calorique optimale du lait pour un bébé de moins de 34 semaines?
24 kcal/30 mL (le lait maternel doit être enrichi)
Quels sont les besoins énergétiques moyen d’un bébé durant la 1ère année de vie?
80 a 110 kcal/kg/24h
Quel est le gain pondéral normal d’un bébé de moins d’un an?
Premiers 3 mois: 20-30g/jour
Entre 3 et 6 mois: 15-20g/jour
Entre 6 mois et 1 an: 10-15g/jour
Quelle proportion d’enfants allergiques au protéines de lait de vache deviennent allergiques au lait de soya?
15 à 45%
Quelle est l’utilité des laits sans lactose?
Moins de diarrhées
Quelle est habituellement le ratio lactosérum/caséine des péparations commerciales?
60/40%
À partir de quel âge le lait 3.25% peut-il être introduit?
9-12 mois (très osmotique, pas assez de fer, zinc, vitamine E et acides gras)
À partir de quel âge peut-on introduire le lait 2%?
Pas avant 2 ans
Quel est le maximum (en mL) de jus de fruit qu’on peut donner à un enfant?
120 mL (trop de fructose et de sorbitol)
Quels bébés devraient recevoir de la vitamine D?
Ceux allaités (ou moins de 500mL de lait de formule) et ceux de moins de 2 ans qui sont à risque (nordicité, peau foncée, peu d’exposition)
Quels bébés devraient recevoir du fer?
Les bébés allaités pendant plus de 6 mois ou si végétarien avec apport insuffisant.
Quelle est la différence entre le % d’apport en lipides chez l’enfant et le nourrisson?
50% de l’apport chez le nourrisson vs 30% chez l’enfant et l’adulte
Quelle est la différence entre le % d’apport en protéines chez l’enfant de moins et de plus de 6 ans?
Moins de 6 ans: 5-20% de protéines
6 ans et plus: 10-30% de protéines
Quel est le risque d’une alimentation lacto-ovo-végétarienne chez le bébé?
Apport insuffisant en minéraux (fer, zinc, calcium)
Quel est le risque d’une alimentation lacto-végétarienne?
Déficit en minéraux et apport protéique insuffisant (protéines végétales moins disponibles)
Quel est le risque d’une alimentation végétalienne?
Consultation en nutrition. Déficit en minéraux, protéines, B12 et vitamine D.
Quels sont les suppléments que doit prendre une femme enceinte et dans quels cas?
B12 si végétalienne et vitamine D (2000/jour) durant l’hiver
