Klassifizierungssystem Amerika und Kanada

Question 1

Was heisst AVA?

Answer 1

American Viticultura Area

Question 2

Was lässt sich über die Grösse einer AVA sagen?

Answer 2

Kann sehr unterschiedlich sein. Können Gebiete von mehr als einem Bundesstaat abdecken oder sich auch überlappen

Question 3

Was regeln die Bundesgesetze hinsichtlich der Vorgaben, damit eine entsprechende Angabe auf dem Etikett gemacht werden kann in der USA?

Answer 3

Wie viel % der Trauben von einer einzigen Rebsorte, aus einem einzigen Jahrgang, oder einer einzigen AVA.

Question 4

Wie werden Weine in der USA etikettiert, die nicht einer AVA angehört?

Answer 4

Kann mit dem Namen des Staates oder Countys etikettiert werden.
Auch für Herkunft und Jahrgang lockerer geregelt.

Question 5

Worauf beruht das kanadische Appellationsgesetz?

Answer 5

Auf der VQA –> Vintners Quality Alliance

Question 6

Wie sind die Appellationen in Kanada aufgebaut?

Answer 6

Provinzen in welchen kleinere Designated Viticultural Areas (DVAs) liegen. Diese sind dann in regionale Appellationen und Subappellationen gegliedert.

Question 7

Welche zwei Provinzen haben in Kanada VQA Status?

Answer 7

Ontario und British Columbia

Question 8

Was sind die Vorgaben für einen VQA Wein?

Answer 8

Muss aus 100% Trauben der jeweiligen Provinz sein und nur aus v.Vinifera Sorten oder ausgewählten Hybriden.