Argentinien

Question 1

Was prägt das Klima in Argentinien?

Answer 1

Vor allem die Höhenlagen, da die Anden das Land vom Einfluss des Pazifiks abtrennt.
Die meisten Rebflächen liegen auf ca. 600 Müm. Sie können aber auch bis zu 2000 MüM liegen

Question 2

Wo befinden sich die meisen Rebflächen?

Answer 2

In bewässerten Oasen inmitten einer Wüstenlandschaft.

Von der Provinz Salta bis Rio Negro

Question 3

Wie werden die Reben traditionellerweise erzogen?

Answer 3

Wegen der Hitze wurde Pergola-System verwendet –> Parral. So waren die Trauben vom sehr heissen Boden geschützt und das Laubdach bot genug Schatten. Wird bei Torrontés Kulturen immer noch angewandt.
Dunkle Traubensorten immer mehr Vertikale Unterstützungssysteme

Question 4

Ist Wassermangel ein Problem in Argentinien? Wie wird dem entgegengewirkt?

Answer 4

Ja, Anden halten die Wolken ab, daher sehr wenig Regen.
Typisch Bewässerung mit Überflutungssystem, dies wird jedoch nach und nach durch Tropfbewässerung ersetzt, um nicht zu viel Wasser zu verschwenden.
Bioweinbau sehr verbreitet, da quasi keine Fäulnis oder Mehltau durch das trockene Klima

Question 5

Mit welchen Wetterphänomenen hat Argentinien sonst noch zu kämpfen und wie schützen sich die Winzer dagegen?

Answer 5

Praktisch keine Frühlingsfröste.
Aber regelmässig Hagelstürme, v.a. in Mendoza.
Es werden Netze gespannt, jedoch auch verschiedene Rebanlagen an diversen Standorten angelegt.

Question 6

Welche Roten Sorten werden in Argentinien angebaut?

Answer 6

Malbec
Bonarda
CS
Syrah
Merlot
Tempranillo
PN

Question 7

Was für Weine bringt Malbec hervor?

Answer 7

Dunkelfarbig, körperreich, Aromen dunkler Früchte und viele weiche Tannine.
Hochwertige Weine in neuer Eiche ausgebaut.
Weine aus tieferen Lagen haben mehr Körper, Weine aus höheren Hanglagen haben mehr Eleganz und sind frischer mit blumigen Aromen
Meistens reinsortig, aber auch wichtig für Bordeaux-Blends

Question 8

Was sind die Eigenschaften von Bonarda?

Answer 8

Reift spät
Bringt dunkle Farbe, viel Säure und Tannin.
Massenweine aus Bonarda haben eine mittlere bis tiefe Farbe und Noten von roten Beerenfrüchten.
Hochwertige Weine können Konzentration und Struktur vorweisen

Question 9

Welche weissen Rebsorten werden angebaut?

Answer 9

Torrontés
Chardonnay
Chenin Blanc
SB
Semillon
Viognier
Pedro Gimenez (minderwertig, für lokalen Verbrauch)

Question 10

Durch was zeichnet sich Torrontés aus?

Answer 10

Intensives Frucht- und Blumenbukett, mittlerer Körper und mittlere Säure. Aromen von Steinobst und Melone.

Question 11

Verfügt Argentinien über ein System der Geografischen Angaben?

Answer 11

Ja, jedoch erscheint oft nur Patagonien auf den Flaschen.
Das Land ist in Grossregionen gegliedert, welche in Provinzen unterteilt sind. Provinzen umfassen wiederum mehrere Departements

Question 12

Welches wichtige Departement liegt in Salta?

Answer 12

Cafayate

Question 13

Wie ist das Terroir in Salta?

Answer 13

Nördlichstes Gebiet, einige der höchstgelegenen Weinberge der Welt, bis zu 3000 MüM
Extremes Klima, bringt klare, konzentrierte Weine, v.a. Torrontés

Question 14

Welches Departement ist das Wichtigste in der Provinz La Rioja?

Answer 14

Famatina –> Rebflächen in bewässerten Talsohlen

Question 15

Wie vermeidet man Verwechslungen zwischen dem argentinischem Rioja und dem spanischen Rioja?

Answer 15

Argentinischer Rioja ist meistens mit Famatina etikettiert

Question 16

Wo gedeihen die Reben in San Juan und wofür ist das Gebiet bekannt?

Answer 16

In Höhen zwischen 450 und 1400 MüM. Bekannt für sehr gute Syrahs

Question 17

Wie lässt sich das Klima allgemein in Mendoza beschreiben?

Answer 17

Wüstenähnlich, durch Anden gegen Regen abgeschirmt, Hitze und Dürre

Question 18

In welche 5 Gebiete wird Mendoza unterteilt?

Answer 18

Norden
Osten
Mitte
Valle de Uco
Süden
Trauben oder Weine werden oft aus allen Gebieten miteinander verschnitten

Question 19

Was wird im Norden und im Osten produziert? Welche geografische Gegebenheit ermöglicht dies?

Answer 19

Vor allem Massenproduktion von preiswerten Weinen.

Río Mendoza ermöglicht dafür die Bewässerung für viel Ertrag.

Question 20

Welches wichtige Departement liegt in Zentral Mendoza und wofür ist dieser bekannt?

Answer 20

Luján de Cujo

für Malbec Weine

Question 21

Wie ist das Terroir in Zentral Mendoza?

Answer 21

900 - 1100 MüM hohe Rebberge in den Ausläufern der Anden.

Question 22

Für welche Weine ist Zentral Mendoza bekannt?

Answer 22

Malbec von alten Reben.

Oft in Verschnitten.

Question 23

Welches andere wichtige Departement liegt noch in Zentral Mendoza, neben Luján de Cujo? was wird da produziert?

Answer 23

Maipú
Gute Ergebnisse von Syrah und CS
im tiefer gelegenen teil werden Massenweine erzeugt sowie sehr guter Bonarda und Tempranillo von alten Reben

Question 24

Wie sind die Gegebenheiten in der Valle de Uco? Welche Rebsorten gibt es da?
Welches Departement macht immer mehr von sich reden?

Answer 24

Weinberge zwischen 900 und 1500 MüM. Kühle Nächte.
Sorten: Chardonnay, torrontes, sb, Malbec, CS, Merlot, Tempranillo, PN
Departement: Tupongato

Question 25

Welches Terroir haben wir in Süd-Mendoza und dem wichtigem Departement da?

Answer 25

Departement: San Rafael
Tiefer gelegen als die meisten Rebflächen von Mendoza. Durch südliche Lagen trotzdem kühl.
Bedeutendste Bestände von Chenin Blanc.

Question 26

Welche 2 Provinzen finden wir in der Region Patagonien?

Answer 26

Río Negro und Neuquèn

Question 27

Wie sind die klimatischen Gegebenheiten in den beiden Provinzen von Patagionien?

Answer 27

Kühlender Einfluss nicht durch Höhenlagen, sondern durch Breitengrad.
Kräftige Wüstenwinde –> Kaum Freuchtigkeit und / oder Krankheiten.
Starke Tag- und Nachttemperaturschwankungen

Question 28

In welche Regionen / Provinzen ist Argentinien unterteilt? Nord nach Süden

Answer 28

Provinz Salta
Provinz la Rioja
Provinz San Juan
Provinz Mendoza
Region Patagonien, darin provinz Rio Negro und Provinz Neuquen