Kanada

Question 1

Wie ist das Klima in den beiden wichtigen Provinzen British Columbia und Ontario?

Answer 1

Streng Kontinental mit mässigenden Einflüssen von grossen Gewässern. Niedrige Jahresdurchschnittstemperaturen, doch kann es im Juli / August hohe Tagestemperaturen geben. Winter sind kalt, oft im Minusbereich –> Begünstigt Produktion von Eiswein

Question 2

Welche ist die wichtigste DVA in Ontario? Wie viele gibt es insgesamt?

Answer 2

Niagara Peninsula.

Total 3 DVAs

Question 3

Wie ist das Terroir in Niagara Peninsula?

Answer 3

Liegt im Südwesten des Ontariosees.
See kühlt sich langsamer ab als das Land –> verlängert Wachstumsperiode im Herbst, Austrieb im Frühling erfolgt etwas später.
Luftströmungen helfen, Pilzkrankheiten zu vermindern

Question 4

Welche Weine kommen aus Niagara Peninsula?

Answer 4

Erfrischende, trockene oder halbtrockene Rieslinge und Eisweine.
Videl bringt ebenfalls Eisweine.
Chardonnay, PN, CF, CS und Merlot

Question 5

Welche ist die wichtigste DVA in British Columbia? Wie viele gibt es insgesamt?

Answer 5

DVA Okanagan Valley

Total 5 DVAs

Question 6

Wie ist das Klima in Okanagan Valley?

Answer 6

Liegt im Regenschatten zwischen 2 Gebrigsketten –> Wenig Regen, Halbwüstenähnliche Bedingungen.
Tage während Wachstumsperiode sehr lang
Gletscherseen mässigen Temperaturen und verlängern Wachstumsperiode

Question 7

Was wird in Kanagan Valley produziert?

Answer 7

Trockene Weine von Merlot, PG, PN und Chardonnay,

Eisweine von Riesling und Vidal