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n 2 0 4 8 > Inégalités et sécurité alimentaire > Flashcards

Inégalités et sécurité alimentaire Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qui caractérise les populations vulnérables ?

A

Nombre disproportionné des facteurs de risque dans ce groupe

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Q

Pourquoi les facteurs de risque contribuent éventuellement à l’apparition de maladies chroniques, de mauvaises conditions de vie, exposition de produits chimiques, de pesticides, etc.

A

Car ils s’accumulent tout au long d’une vie

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3
Q

Quel est le fil conducteur des inégalités ?

A

PAUVRETÉ

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4
Q

V/F : La nutrition et les habitudes de vie sont plus importants dans inégalités en santé que déterminants sociaux de la santé

A

F, pauvreté + déterminants sociaux&raquo_space;> nutrition, tabac, alcool

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5
Q

Quelles sont les particularités des quartiers défavorisés en Amérique du Nord

A
  1. Rareté des infrastructures récréatives et sportives
  2. Concentration d’établissements de restauration rapide
  3. Rareté supermarchés
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6
Q

Comment le lieu géographique influe la santé ?

A

Concept de walking appeal, soit la distance qu’on veut marcher dans un endroit donné

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7
Q

V/F : Personnes en noyau urbain ont plus grand pourcentage de IMC < 25 que personnes habitant en banlieue ou régions rurales

A

V, plus de personnes avec IMC > 25 en banlieue/régions rurales

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8
Q

Caractéristiques du désert alimentaire

A
  1. Situées à > 1,6 km d’un approvisionnement en aliment frais
  2. Territoires non desservis par moyens de transport collectif
  3. Logent au moins 20% de familles à bas revenu
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9
Q

V/F Plus d’enfants marchent à l’école maintenant qu’avant

A

F

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10
Q

V/F Quartiers défavorisés sont plus à risque d’avoir restos-rapides dans un rayon de 500m de l’école

A

V

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11
Q

Quels facteurs empêchent travailleurs de commencer/poursuivre programmes d’activité physique au travail

A
  1. Manque installations sur place
  2. Manque investissement $ de l’entreprise
  3. Manque de temps (pauses trop courtes)
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12
Q

À quoi la précarité alimentaire est-elle associée ?

A
  1. Alimentation moins optimale
  2. Vulnérabilité surtout associée à la pauvreté
  3. Environnement (Déserts et marais alimentaires)
  4. Emploi
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13
Q

4 dimensions de la sécurité alimentaire

A
  1. Disponibilité
  2. Accès (économique et physique)
  3. Stabilité
  4. Salubrité et qualité
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14
Q

Quand dit-on que la sécurité alimentaire est assurée?

A

Quand toutes les personnes, en tout temps, ont économiquement, socialement et physiquement accès à une alimentation suffisante, sûre et nutritive qui satisfait leurs besoins nutritionnels et leurs préférences alimentaires pour leur permettre de mener une vie active saine

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15
Q

Différence entre définition sécurité alimentaire avant et maintenant

A

AVANT : surtout nombre de calories (on voulait assez d’aliments pour contrer faim)

MTN : Fournir alimentation durable sur long terme et adéquat nutritionnellement

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16
Q

Quel pilier est différent des dimensions de la sécurité alimentaire?

A

À la place de salubrité et qualité, on dira utilisation

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17
Q

Quel questionnaire est utilisée pour définir la sécurité alimentaire?

A

MÉSAM

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18
Q

V/F : Personnes en insécurité alimentaire marginale sont classés en IA modérée par STATCAN

A

F, personnes en IA marginale sont classés dans sécurité alimentaire

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19
Q

V/F 2-4 réponses affirmatives dans section des enfants du MÉSAN = IA grave

A

F, 2-4 réps enfants = IA modérée

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20
Q

V/F 6-10 réponses affirmatives dans section adultes = IA grave

A

V

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21
Q

Classes d’insécurité alimentaire selon MESAM

A

Marginale
Modérée
Sévère

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22
Q

V/F En IA sévère, on voit un sous poids

A

V

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23
Q

V/F revenu médian des familles est plus élevé à MTL qu’au QC en entier

24
Q

V/F MTL est ville canadienne ayant plus grande proportion de sa population affectée par IA

A

F, 2e ville après calgary

25
V/F Les banques alimentaires sont assez pour prévenir IA
F
26
V/F personnes ayant statut socio-économique plus élevé ont une meilleure diète et consomment plus de FL, produits faibles en gras, moins de gras et huiles et moins de viandes, et sont plus actives
V
27
V/F Autochtones vivant dans communautés isolées et éloignées sont plus vulnérables à IA
V, 40, 70 et 88% de ménages dans 3 communautés
28
Quel est le groupe démographique le plus stressé par le manque de temps?
Mères seules
29
Quelle est la théorie de Barker
Circonstances de vie à l’enfance et même avant, incluant la nutrition, ont un impact important sur la santé à l’âge adulte
30
V/F Plus le revenu familial baisse, plus les enfants sont susceptibles d'éprouver des problèmes de santé et de comportement
V
31
V/F La pauvreté chez les personnes âgées n'existe plus
F, mais diminution depuis initiatives du gouv
32
V/F On dépend plus des banques alimentaires maintenant qu'avant
V
33
Définition : Déclin de la consommation des aliments traditionnels
Transition nutritionnelle
34
Quels sont les groupes les plus vulnérables au CAN en ce moment
``` Autochtones Afro-CAD Personnes âgées Mères monoparentales Enfants de familles à faible revenu Personnes dans quartiers défavorisés ou rurales ```
35
V/F Il existe des barrières qui empêchent la consommation d'aliments traditionnels
V, Restrictions gouv, activités forestières, industries minières, agriculture, absence d’un chasseur dans ménage, etc.
36
Les groupes vulnérables ont plus tendance...
- tabagisme -inactivité physique -obésité dépression -faible taux de scolarisation
37
Quelle population vulnérable est la plus dénutrie?
les mères pauvres qui mettent en priorité les enfants
38
Quel est le lien entre les quartiers défavorisés et la consommation légumes?
il y a une moindre consommation de légumes dans les quartiers défavorisés pour avantager la restauration rapide
39
V/F Les déserts alimentaires sont juste dans des quartiers défavorisés?
F, peut être en banlieue aussi
40
V/F Les quartiers ethniques ont moins de marécages et de déserts alimentaires
V, parce qu'ils gardent la culture de leur pays, ils sont donc moins affectés par l'environnement
41
Quel est le % de la population montréalaise qui ne dispose pas d'un approvisionnement adéquat de fruits et de légumes à une distance de marche?
40%
42
Quel est l'endroit ou on peut le plus promouvoir la santé?
Écoles !
43
Quelles 2 actions peuvent faire l'école pour améliorer les conditions de santé?
augmenter les cours d'éduc | former les enseignants
44
Quel est le % d'école ont un fast-food dans 15 minutes de marche au Québec?
37%
45
Quel est le lien entre la tuberculose et les autochtones?
Beaucoup plus de cas de tuberculose
46
Quelle est la différence dans le taux de diabète chez les autochtones et le reste de la population?
3-5X taux de diabètes (30% en Ontario)
47
Quelle est l'espérance de vie homme et femme au Canada?
H : 79,9 ans | F : 84 ans
48
Effets perçus suite à implantation du Club des petits-déjeuners
Amélioration concentration, comportement et performance
49
V/F Coût des aliments et les ressources financières des ménages sont les seuls obstacles l’obtenIon d’une alimentaIon suffisante et de qualité
F, plusieurs facteurs environnementaux (accès limité logement, transport en commun limité, médias, etc.)
50
V/F être en milieu urbain peut être un obstacle à l'obtention d'une alimentation suffisante et de qualité
V
51
Insécurité alimentaire des ménages est associée à...
augmentation du risque de maladies chroniques associés à l'obésité, comme le diabète
52
V/F Uniquement des personnes aidées par le bien etre social peuvent profiter des banques alimentaires
F, et selon moisson mtl, seulement 50% sont sur BES
53
V/F Le filet social à MTL est suffisant pour prévenir insécurité alimentaire
F
54
V/F Insécurité alimentaire chez autochtones est un problème urgent
V
55
Comment le confinement impact les travailleurs de l'Afrique?
Grande majorité des travailleurs sont 'autonomes' (vendeurs de rue p ex) donc aucun filet social si obligation de rester à la maison
56
Pertes de récoltes : Europe vs Afrique en temps de pandémie
Europe : manque de main d'oeuvre car pas de migrants Afrique : perte de nourriture périssable car manque de transport à cause du confinement
57
Degrés de l'insécurité selon article
Premier niveau : manque d’argent pour s'alimenter Deuxième niveau : faire des compromis sur la qualité et la quantité de ce qu’on achète Troisième niveau : souffre carrément de la faim

n 2 0 4 8 (9 decks)

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