HC.8 eiwitstructuur en enzymwerking Flashcards
Primaire structuur toelichting
Aminozuurvolgorde, afhankelijk van nucleotidevolgorde in coderende deel van DNA
Primaire structuur bindingen
Peptide bindingen (covalent)
Secundaire structuur toelichting
- Alfahelix (spiraalvorm)
- beta strand ( Plaatsstructuur) ( onderling vaak parrallel wat zorgt voor beta sheet)
- Losse stukjes eiwit
Secundaire structuur bindingen
- waterstofbruggen tussen peptiden
- liggen restgroepen aan dezelfde kant dan alfahelix, liggen ze zover mogelijk uit elkaar dan beta
Tertiare structuur toelichting
ruimtelijke vouwing
Tertiare structuur bindingen
- waterstofbruggen
- hydrofobe krachten
- vander waals krachten
- ionogene bindingen
- zwavelbruggen
Quaternaire structuur toelichting
Verzameling van verschillende eiwitten die een geheel vormen, en interactie met andere eiwitten
Quaternaire structuur bindingen
- waterstofbruggen
- hydrofobe krachten
- vander waals krachten
- ionogene bindingen
- zwavelbruggen
Welke bindingen zijn sterk
S-bruggen en primaire structuur
Waar zorgen zwakke bindingen voor
Voor flexibiliteit
Wat is transition state
Dat is wanneer enzym zich aanpast aan substraat
Functies van eiwitten
stevigheid, opslag, transport, hormonale eiwitten, receptoren, bewegingseiwitten en eiwit voor imuunsysteem
Eiwit synsthese begint bij …
N-terminus
Functie enzymen
Vernsellen chemsiche reactie
Hoe versnellen enzymen de chemsiche reactie
Door verlagen activeringsenergie