Glasraí Flashcards
Fréamh
Cairéad
Oinniúin
Prátaí
Meáchan bán
Piseánaigh
Pónairí
Lintilí
Píseanna
Glas
Cabáiste
Spionáiste
Cóilis
Torthaí (síolta)
Piobair
Trátha
Luach cothaitheach
Próitéin- Níl sé luach maith ach amháin piseánaigh.
Saill- íseal i saill.
Carbaihiodráití- Stáirse- prátaí, cairéad
Siúcra- cairéad, oinniún, corn milis.
Snáithín- cairéad, brocailí
Uisce- ard in uisce
Mianraí- iarann (fuil cealla dearga nua), calciam (cnámha + fiacla láidre).
Vitimíní- Vit.C (drandal), Vit.A (súile)
Eolas ar an lipéad
Céin aicme - aicme 1-> ard caighdeán
aicme 2 -> ábalta iad a dhíol ach tá locht
Tír ina tairgeadh
Éagsúlacht
Éifeachtaí teasa ar glasraí
Pleascann na gráinní stairse ionsaíonn said leacht ,maothaíonn an snáithín.
Cailitear an vit C sa leacht cócalreachta
Cailltear dath,blas & uigeacht
Sailéad ~ comhábhair
Leitís
Cais
Croutons
Pasta/ rís
Prátaí
Sailéad ~ treoirlínte
Comhábhair ard caighdeán
Glan- uisce fuar
Riar le anlann
Sailéad ~ buntáistí
Riar torthaí+glasraí a ardú
Ard i snáithín
Go maith aiste bia íseal i saill
Foinse maith mianraí + vitimíní
Conas cocaireál glasraí
Bearú
Friochtha
Griollta
Stánú
Rósta
Slow cooker