fytonutrienten

Question 1

iso flavonen

Answer 1

oestrogene werking , anti oestrogenen werking

soja

Question 2

lignanen

Answer 2

anti flammatoir
beschermen bij hormonale aandoeningen bij mannen fyto oestrogenen
vlaszaad , rogge, haver, gerst, zonnebloempitten

Question 3

Resveratrol

Answer 3

antioxidant
kankerbestrijdend bij borstkanker ( ER ) / prostaatkanker
fyto oestrogene werking
remt fase 1 enzymen / versterkt fase 2 CYP450
zorgt dat toxische stoffen niet in kankerverwekkende stoffen en voert ze ook af
druiven, rode wijn , cacao, pinda

Question 4

chilomicromen

Answer 4

transport vetten

Question 5

sitosterol

Answer 5

fytosterolen

versterkt apoptose kankercellen

Question 6

fytosterolen

Answer 6

zelfde ftie als cholesterol
inname zou LDL verlagen
verlagen nutriënten

Question 7

isothiocynaten

Answer 7

crucifere groenten
enzym mirosinase werkt enkel als je de groenten fijn hakt / kauwt
verlagen kanker

Question 8

fase 1 bioactivatie

Isothiocycanen remmen de eerste fase en dat is heel goed

Answer 8

fase 1 toxische stoffen wateroplosbaar

fase 2 afbraakproducten zijn nog toxischer > daarom snel afvoeren

Question 9

isothiocynaan sulforaan en helicobacter pylori

Answer 9

bescherming maagkanker

Question 10

13C vlan en DIM suppletie

Answer 10

bestrijding hormonale kanker

bestrijding baarmoederhalskanker

Question 11

anginogenese

Answer 11

vorming nieuwe bloedvaten bij kanker

Question 12

indol 3 carbinol

Answer 12

isothiocyaan uit crucifere groenten

Question 13

chlorofyl

Answer 13

zelfde als hemoglobine, maar dan mg ipv ijzer in het midden
detoxen kankerverwekkende stoffen
remmen groei kankercellen door DNA herstel uit te schakelen
remt fase 1 en activeert fase 2

Question 14

orac score

Answer 14

mate dat voeding vrije radicalen en zuurstofradicalen kan neutraliseren

Question 15

3 soorten enzymen

Answer 15

• uit eiwitsynthes
• recyclage van aminozuren
• uit voeding

Question 16

enkelvoudige enzymen

geconjugeerde enzymen

Answer 16

• proteinen

- apoezym + coenzym +cofactor

Question 17

substraat

Answer 17

de stof die door enzym afgebroken moet worden

Question 18

eiwitten en enzymen zijn temperatuur gevoelig

Answer 18

vanaf 40 graden dood enzymen

denaturatie eiwitten

Question 19

allosterische inhibitie

allosterische activator

Answer 19

remt de werking van het enzym waardoor substraat niet kan binden
zorgt dat de enzym toch kan binden met substraat

Question 20

aminozuren , vit B6 en zink zijn belangrijk voor aanmaak enzymen

Answer 20

yes

Question 21

te weinig enzymen

Answer 21

te veel tussen metabolieten > verzuurd lichaam > demineralisatie uit tanden, botten, gewrichten, ..> degeneratieziekten

Question 22

proteoalytische enzymen

Answer 22

wondgenezing
litteken genezing inwendig en uitwendig 
na operatie 
vliegtuigreizen 
kwetsuur bij sport
gluten en lactose intolerantie

Question 23

BBI in soja

Answer 23

veel belovend anitkankerstof