Fordøjelsessystemet Flashcards
Hvad er fordøjelse?
Fordøjelse = den mekaniske bearbejdning og den enzymatiske nedbrydning af de fødeemner der indtages.
(Fordøjelse)
Hvordan foregår det?
Fordøjelsen finder sted i fordøjelseskanalen.
Fra tænderne ⇒ til endetarmsåbningen.
Den mekaniske bearbejdning foregår i den øverste del af fordøjelseskanalen og har til formål at findele og blande fødeemnerne. ⇒ Når føden er findelt øges overfladen og fordøjelsesenzymernes mulighed for at påvirke føden mangedobles.
(Fordøjelse)
Hvad er formålet?
Formålet med fordøjelsen er, at bearbejde den indtagne føde til en form, der kan passere over i blodbanen eller i lymfesystemet.
Enzymernes opgave er derfor gradvist at nedbryde fødeemnernes store kompli-cerede molekyler til mindre enkeltopbyggede molekyler, der kan passere gennem epitel-vævet i tarmvæggen. Dette kaldes for absorption og foregår primært i tyndtarmen.