Food & Drink (1) Flashcards
1
Q
Food
Drink
A
อาหาร
aa-hǎan
เครื่องดื่ม
krʉ̂ʉang-dʉ̀ʉm
2
Q
Eat (formal)
Eat (informal)
A
ทาน
taan
กิน
gin
3
Q
Meat
A
เนื้อสัตว์
nʉ́ʉa-sàt
4
Q
Deep fried
A
ทอด
tɔ̂ɔt
5
Q
Table Salt
Salty
A
เกลือ
glʉʉa
เค็ม
kem
6
Q
Bitter
A
ขม
kǒm
7
Q
Sugar
Sweet
A
น้ำตาล
nám-dtaan
หวาน
wǎan
8
Q
Sour
A
เปรี้ยว
bprîiao
9
Q
Rice and chicken cooked together with clove
A
ข้าวหมกไก่
kâao-mòk-gài
10
Q
Red pork over rice
A
ข้าวหมูแดง
kâao-mǔu-dɛɛng
11
Q
Sticky Rice
A
ข้าวหนียว
kâao-nǐiao
12
Q
Set
A
ชุต
chút
13
Q
Leftovers
A
อาหารเหลือ
aa-hǎan-lʉ̌ʉa
14
Q
Fresh
A
สด
sòt
15
Q
Stir fried
Deep fried
A
ผัด
pàt
ทอด
tɔ̂ɔt
16
Q
Fried egg
A
ไข่ดาว
kài-daao
17
Q
Fried rice
A
ข้าวผัด
kâao-pàt
18
Q
Alcohol
A
เหล้า
lâo
สุรา
sù-raa
19
Q
Onions
Red onions
A
หอมหัวใหญ่
hɔ̌ɔm-hǔua-yài
หอมแดง
hɔ̌ɔm-dɛɛng
20
Q
Deserts, sweets, candy
A
ของหวาน
kɔ̌ɔng-wǎan
21
Q
Dipping sauce
A
น้ำจิ้ม
nám-jîm
22
Q
Chicken
A
ไก่
gài
23
Q
Beef
A
เนื้อ
nʉ́ʉa
24
Q
Crab
A
ปู
bpuu
25
Pork
หมู
| mǔu
26
Bake, roast
อบ
| òp
27
To steam cook
นึ่ง
| nʉ̂ng
28
Honey
น้ำผึ้ง
| nám-pʉ̂ng
29
Butter
เนย
| nəəi
30
Fish
ปลา
| bplaa
31
Prawn, shrimp, lobster
กุ้ง
| gûng
32
Duck
เป็ด
| bpèt
33
Squid
ปลาหมึก
| bplaa-mʉ̀k
34
Egg
ไข่
| kài
35
Vegetables
ผัก
| pàk
36
To grill, broil
ย่าง
| yâang
37
spicy salad
ยำ
| yam
38
Fish sauce
น้ำปลา
| nám-bplaa
39
Lime, citrus
มะนาว
| má~naao
40
Garlic
กระเทียม
| grà~tiiam
41
Pepper
Bell peppers, sweet pepper
Peppercorn
Chili & lime in fish sauce
Vinegar with chillies
Powdered chili, paprika, cayenne pepper
Jalapeño
Dried chili
พริกไทย
prík-tai
พริกหยวก
prík-yùuak
พริกไทยดำ
prík-tai-dam
พริกน้ำปลา
prík-nám-bplaa
พริกน้ำส้ม
prík-nám-sôm
พริกป่น
prík-bpòn
พริกเม็กซิโก
prík-mék-sí~goo
พริกแห้ง
prík-hɛ̂ng
42
Fat, oil
น้ำมัน
| nám-man
43
Tom Yam, spicy soupd
ต้มยำ
| tôm-yam
44
Bland, tasteless, lacking in flavor, weak, diluted
จืด
jʉ̀ʉt
จืดชืด
jʉ̀ʉt-chʉ̂ʉt
45
Coconut milk, coconut cream
กะทิ
gà~tí
น้ำกะทิ
nám-gà~tí
46
Seasoning
เครื่องปรุง
| krʉ̂ʉang-bprung
47
Method of doing (cooking)
วิธีทำ
| wí-tii-tam
48
Raw material, main ingredient (food)
วัตถุดิบ
| wát-tù-dìp
49
Steak
สเต๊ค
| sà~dtéek
50
Tofu
เต้าหู้
| dtâo-hûu
