EXAMEN FINAL: Absorption lipides alimentaire + synthèse des phospholipides

Question 1

Quels sont les sortes de lipides absorbés par les mammifères?

Answer 1

Acides gras
TAG (ou TG)
Phspholipides
Cholestérol

Question 2

Que se passe-t-il dans l’intestin grêle concernant les lipides?

Answer 2

Manutention et livraison

Question 3

Que se passe-t-il au niveau du tissu adipeux concernant les lipides?

Answer 3

Stockage et redistribution aux muscles et au myocarde

Question 4

Que se passe-t-il au niveau des muscles et du myocarde concernant les lipides?

Answer 4

Consommation des A.g. comme substrat énergétique ou stockage sous forme de TAG

Question 5

Que se passe-t-il au niveau du foie concernant les lipides?

Answer 5

A.g. non utilisés ou issus des lipoprotéines résiduelles des chylomicrons et des VLDL (IDL et LDL) sont remis en circulation vers tissus adipeux, muscles et myocarde

Question 6

Qu’est-ce qu’une lipoprotéine?

Answer 6

Particule globulaire de type micellaire

Question 7

Une lipoprotéine est faite de qui?

Answer 7

TAG, Phospholipides, cholestérol ou esther de cholestérol

Question 8

Comment sont disposés les constituant d’une lipoprotéine?

Answer 8

→ Coeur (noyau): TAG, CE (lipides les + hydrophobes)

→ Enveloppe: phospholipide, cholestérol (lipides amphiphiles) et de petites protéines appelées apolipoprotéines

Question 9

Qu’est-ce qu’une apolipoprotéine?

Answer 9

Petites protéines situées en périphérie des lipoprotéines (dans l’enveloppe)

Question 10

Quels sont les rôles des TAG?

Answer 10

1) Forme d’apport alimentaire
2) Forme de transport plasmatique
3) Stockage intracellulaire
4) Émulsion des lipides à l’aide des sels biliaires (bile)

Question 11

Vrai ou faux?

Les TAG sont des véhicules des vitamines liposolubles (ADEK).

Answer 11

vrai

Question 12

Comment sont transportés les acides gras?

2moyens

Answer 12

Une faible qté d’A.G.: Albumine

Presque totalité des A.G: sous forme de TAG

Question 13

Qu’est-ce qui constitue le + important stock d’acides gras de l’organisme (tissu adipeux)?

Answer 13

les TAG

Question 14

La digestion des TAG se fait par quelle enzyme?

Answer 14

Lipase pancréatique

Question 15

La lipase a besoin de quoi pour renforcer la liaison de la lipase à l’interface lipide-eau?

Answer 15

Co-lipase

Question 16

Qu’arrive-t-il s’il y a une production insuffisante de sels biliaires (par ex: dans le cas d’une affection hépatique)?

Answer 16

Grande qté de graisse sont excrétées dans les fèces => Stéatorrhée (fèces grasses)
avec perte de vitamines liposolubles (ADEK)

Question 17

Les TAG passe la membrane lipidique sous quelle forme?

Answer 17

En Acides gras et
Monoglycérols

*Une fois dans cellules de la muqueuse, vont se re-réunir pour former le Triacyglycérol (TAG)

Question 18

Qu’arrive-t-il aux TAG une fois qu’ils se sont reconstruits dans les cellules de la muqueuse intestinale?

Answer 18

TAG sont transporté avec d’autres lipides et protéines par les chylomicrons vers le système lymphatique, puis vers veine subclavière gauche

Question 19

La digestion des phospholipides se fait grâce à quelles enzymes?

Answer 19

Phospholipases pancréatiques

Question 20

Les phospholipides sous l’action des phospholipases pancréatiques donnent quoi?

Answer 20

Monoacyglycérols + Acides gras libres

Question 21

Quel autre nom donne-t-on à l’absorption des sels biliaires?

Answer 21

Cycle entérohépatique

Question 22

Les sels biliaires qui arrivent dans l’intestins sont ils conjugués ou non? Sont-ils hydrosolubles?

Answer 22

Conjugués et hydrosolubles

Question 23

Qu’est-ce qui peut déconjuguer certains sels biliaires?

Qu’est-ce que ça fait qu’ils soient déconjugués?

Answer 23

Bactéries
Acide lithocholique : insoluble:sels biliaires déconjugués 2aires => excrétés dans les Fèces
P. 6 cahier !!!

Question 24

Environ 94% des sels biliaires arrivant dans l’intestin sont réabsorbés dans la circulation porte par quel type de transport?

Answer 24

transport actif

Question 25

Les acides biliaires peuvent être recyclés combien de fois avant d’être finalement excrété dans les selles?

Answer 25

jusqu’à 20 fois!

Question 26

Quel est le ratio Glyco/Tauro chez l’homme?

Answer 26

Glyco/Tauro : 3/1

Question 27

Les acides biliaires I ou primaire (foie) passent dans la bile sous quelle forme?

Answer 27

Conjuguée

Question 28

Les acides biliaires primaires sont convertis en acide biliaires secondaires par quoi?

Answer 28

Sous les enzymes de la flore intestinale

Question 29

Est-ce que les acides biliaires secondaires sont conjugués ou déconjugués?

Answer 29

Déconjugués

Question 30

Est-ce qu’il y a une grande partie ou une petite partie des acides biliaires secondaires qui sont évacués dans les Fèces (car échappent à la réabsorption intestinale)? Combien?

Answer 30

un petite partie:

0,05g/jour

Question 31

Qu’arrive-t-il s’il y a une blocage de la circulation entéro-hépatique?

Answer 31

Concentration en acides biliaires AUGMENTE BCP

Clerance rénale AUGMENTE BCP

Question 32

La synthèse de phospholipides peut se faire à partir de 2 type d’intermédiaires activés, lesqules?

Answer 32

1) 1 Diacylglycérol (DAG) activé

2) 1 Alcool activé

Question 33

Qu’a-t-on besoin pour activer le phosphatidate?

Answer 33

CTP

Question 34

Que va donner l’activation du phosphatidate par le CTP?

Answer 34

CDP-diacylglycérol

Question 35

Comment peut-on passer de PE à PC ?

Answer 35

Triple méthylation par la S-adénosylméthionine

Question 36

Comment obtient-on de la PS à partir de PE ou PC?

Answer 36

Sérine remplace la choline ou l’éthanolamine

Ex:
Phosphatidylcholine + Sérine => Choline + Phosphatidylsérine

Question 37

Pour PC et PE, la choline et l’éthanolamine doivent être activées au préalable par …..

Answer 37

1) ATP
puis
2) CTP

Question 38

Comment obtient-on de la PS?

Answer 38

À partir de la PE : Par substitution de l’éthanolamine par la sérine

Question 39

Est-ce qu’on peut obtenir de la PE à partir de la PS?

Answer 39

Oui!

Décarboxylation de la PS en PE

Question 40

Est-ce que la PC peut être obtenue à partir de la PE?

Answer 40

OUI

Par triple méthylation par le foie grâce à la phosphatidyléthanolamine méthyltransférase