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A: Session 2: Biochimie > Examen 2: Lipides > Flashcards

Examen 2: Lipides Flashcards

1
Q

Les lipides sont-ils solubles ou insoluble dans l’eau? dans les solvants organiques?

A

Peu solubles dans l’eau

Solubles dans les solvants organiques (benzène, éther, alcool, etc.)

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Q

Vrai ou faux?
Les lipides sont soit strictement hydrophobes (absence d’atomes polarisants)
soit amphiphiles (à la fois hydrophobes et hydrophiles!)

A

.

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3
Q

Quel est le point commun des lipides?

A

Au niveau métabolique: construit à partir de 2 unités de Carbones (acétate) ou de 5C (isoprène, lui-même issu de l’acétate)

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4
Q

Vrai ou faux?

Les lipides sont tous issu de l’acétate nommé acétyl-coA.

A

VRAI

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5
Q

Quelle est la classification des lipides?

A
  • Acide gras (AG): chaîne aliphatique
  • Cérides: alcool +AG
  • Triacylglycérol (TAG) ou triglycéride: 3 AG + Glycérol
    (trialcool)
  • Glycérophospholipides: 2 AG + 1 glycérol + 1 PO4 lié à
    un alcool
  • Sphingolipide: Sphingosine (alcool) + AG + X ( H:
    céramide, Phosphate-alcool (sphingomyéline),
    monosaccharide (cérébrosides), oligosaccharide
    (gangliosides)
  • Isopénoïdes: terpène, stéroïde (stérol et dérivés)
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6
Q

Que signifie aliphatique?

A

(hydrocarboné de 4 carbones au moins)

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7
Q

Les cires, les graisses, les TAG et les stérols sont quel type de lipide?

A

lipides simples

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8
Q

Quels sont les lipides complexes?

A

Contiennent en plus du C, O, H du P, N et S

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9
Q

Les cérébrosides et gangliosides peuvent être regroupés sous quel nom?

A

Sphingoglycolipides (renferment des glucides)

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10
Q

Est-ce que les isoprénoïdes sont saponifiables (hydrolysables en milieu alcalin en leur AG et alcools constitutifs)?

A

NON: insaponifiables

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11
Q

Est-ce que les lipides sont saponifiables?

A

Oui, sont hydrolysables en milieu alcalin en leur AG et alcools constitutifs

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12
Q

Qu’est-ce que la saponification?

A

Ester + ion hydroxyde => ion carboxylate + alcool

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13
Q

Fonctions des lipides?

A 
L: Lipos
I: isolation
P: Précurseur
IDE: Ils Donnent de l'Énergie
S: Structure
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14
Q

Quel est la forme intracellulaire des AG?

A

TAG

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15
Q

Vrai ou faux?

Les sphingolipides sont des constituants majeurs des membranes cellulaires.

A

Vrai

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16
Q

Les AG plasmatiques sont transportés comment?

A

par l’albumine

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17
Q

Vrai ou faux?
Le plus souvent, les AG sont estérifiés à des alcools (tels que glycérol, sphingosine, cholestérol…) pour donner d’autres lipides

A

vrai

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18
Q

Quel est le plus petit des acides gras?

A

Acide butyrique (odeur de beurre rance ou celle des aisselles)

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19
Q

Quel est le plus gras des AG?

A

Acide laccéroïque (C32)

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20
Q

La plupart des AG naturels ont de combien à combien d’atomes de C?

A

14 à 24 atomes de C

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21
Q

Quel est l’autre nom d’acide dodécanoïque?

A

Acide Laurique

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22
Q

Quel est l’autre nom d’acide hexadécanoïque?

A

Acide palmitique

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23
Q

Quel est l’autre nom d’acide octadécanoïque?

A

Acide stéarique

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24
Q

Quel est l’autre nom d’acide eicosanoïque?

A

Acide arachidique

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25
Q

Les AG saturés ont combien de doubles liaisons?

A

ZÉRO: 0 insat.

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26
Q

Les AG insaturés ont combien de doubles liaisons?

A

1 ou plus

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27
Q

En règle général, les doubles liaisons des AG naturels sont en configuration…..

A

cis

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28
Q

Comment appelle-t-on la formation où il y a 2 doubles liaisons consécutives séparées par 1 seul carbone?

A

Position malonique

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29
Q

Nomenclature :

ex: 18:3(9,12,15)

A

18 carbones

3 doubles liaisons en position 9, 12, 15

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30
Q

On commence TJRS en comptant à partir du ‘‘C’’ du côté du groupe carboxyle!

A

!

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31
Q

Les ‘‘w’’ (omega) se comptent à partir de la queue (pas comme le compte des carbones qui commencent du côté du COOH) c’est de l’autre côté! et c’est où il y a une double liaison! :)

A

Pour carbone alpha, c’est le premier à côté du carbone faisant partie du COOH (dans l’fond: C2)

beta: C3
delta: C4

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32
Q

Les w3 sont bons pour le coeur et le cerveau!!

A

!

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33
Q

Quels sont les AG essentiels?

A

Ac. linoléique et alpha-linolénique

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34
Q

De quoi provient l’ac. docosahexaénoïque? Et où en retrouve-t-on?

A

Synthétisé à partir de l’ac. alpha-linolénique

Présent en forte conc. dans rétine, cortex cérébral, testicule& sperme

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35
Q

DHA important pour quoi?

A

Développement du cerveau et de la rétine

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36
Q

Vrai ou faux?

Les ac. gras essentiels sont le point de départ de la synthèse d’un certain nombre d’autres ac. gras insaturés.

A

vrai

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37
Q

Quel est le danger des acides gras trans insaturé contenus dans les graisses végétales partiellement hydrogénées (ex: margarine)?

A

Augmente LDL et baisse le HDL

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38
Q

Les ac. gras trans polyinsaturés n’ont pas l’activité biologique des AG essentiels!

A

:)

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39
Q

De quoi dépend le point de fusion des AG?

A

Nombre de carbones

Degré d’insaturation

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40
Q

Si nombre de carbones augmente, le point de fusion …..

A

AUGMENTE

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41
Q

Si nombre d’insaturations augmente, le point de fusion…..

A

diminue,
car quand moins d’insaturations, les molécules peuvent se coller plus facile = aug. point fusion, mais si bcp d’insat. les mlécules se collent moins bien = diminue pt fusion!

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42
Q

Quels sont les principaux AG chez les animaux?

A

Acide oléique
Acide stéarique
Acide palmitique

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43
Q

Quels sont les principaux AG chez les mammmifères?

A

Acide linoléique

Acide alpha-linolénique

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44
Q

Quelle est la fonction des triacylglycérols?

A

Réserve d’énergie importante!

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45
Q

À 37 degrés celcius, les TAG à longue chaîne sont sous quelle forme?

A

Solide

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46
Q

À 37 degrés celcius, les TAG à courtes chaînes sont sous quelle forme?

A

liquide

47
Q

Quelle est la forme de stockage des TAG dans une cellule?

A

sous forme de gouttelettes de lipide souvent près des mitochondries

48
Q

Quelle est la forme de stockage des TAG dans les tissus?

A

Sous forme de tissu adipeux (adipocytes)

49
Q

Quel est le rôle de la Lipase pancréatique?

A

Hydrolyse les TAG en position C1 et C3

en monoacylglycérol (polaire) et 2 AG

50
Q

Les lipases et phospholipases pancréatiques sont synthétisées sous quelle forme?

A

Forme zymogènes

51
Q

La lipase pancréatique peut-elle être active seule?

A

NON: elle a besoin d’une colipase et de Ca2+

52
Q

La lipase pancréatique a BESOIN de quoi pour être active?

A

D’une Colipase et de Ca2+

53
Q

Vrai ou faux?

Il faut des sels biliaires pour émulsifier les TAG.

A

VRAI

Les sels biliaires sont des dérivés amphipathiques du Cholestérol

54
Q

Dans les glycérophospholipides, l’AG en C1 est insaturé/saturé?
celui en C2 est insaturé/saturé?
Qu’a de spécial le C3?

A 
C1: saturé
C2: insaturé
C3: Le phosphate est lié d'ordinaire au C3 par un lien ester et l'autre lien ester avec l'alcool d'un autre radical X!
Dans l'fond, pour C3: C3- P- HOX
HOX peut être: PE, PC, PS, PI, PG
55
Q

Combien y-a-t-il d’espère de PC dans les membranes des GR?

A

21 espèces

56
Q

Qu’est-ce que le céramide?

A

1 AG lié par lien amide en C2
1 groupe vinyle en C3
1 Oh en C1 et C3

57
Q

Les sphingolipides sont formés à partir de quoi?

A

du céramide

58
Q

Qu’est-ce que la sphingomyéline?

A

Céramide lié par 1 lien ester à la phosphorylcholine (PC) ou phosphoryléthanolamine (PE)

59
Q

Qu’est-ce que les sphingoglycolipides?

A

Céramides liés par 1 lien O-glycosidique à 1 ou plusieurs sucres pour former les sphingoglycolipides (cérébrosides et gangliosides)
Surtout présent dans SNC

60
Q

Où retrouve-t-on particulièrement les sphingoglycolipides?

A

Dans SNC

61
Q

Qu’est-ce que le Cérébroside?

A

le monosaccharides en C1 est du galactose

62
Q

Qu’est-ce que le ganglioside?

A

Oligosaccharide caractérisé par la présence d’acide neuraminique N-acétylé (NANA) ou N-glycosylé

  • Constituant des Ag (antigène)
  • Récepteur à la toxine du Choléra
63
Q

Quelle est la différence entre la sphingosine et la sphingomyéline?

A

Sphingomyéline c’est une sphingosine avec en ajout un PC

64
Q

Quels sont les points commun des stéroïdes et des terpènes?

A
  • Peu solubles dans l’eau, mais solubles dans les solvants
    organiques
  • Ne sont pas liés à des AG (saug les stérols)
  • Structure de base: dérivé de l’isoprène
  • Possibilité de polymérisation de l’isoprène jusqu’à 20 000 unités
65
Q

Quels sont les types d’isoprénoïdes?

A

Terpènes

Stéroïdes

66
Q

Qu’est-ce que Naphtoquinones?

A

Vitamine K comme coagulation en Allemand

67
Q

Qu’est-ce que Tocophérols?

A

Vitamines E : fErtilité

68
Q

Stérol: 1 groupe Oh sur 3e Carbone!

A

On en commun le cyclopentanoperhydrophénanthrène (ou stérane) qui veut dire saturé de partout!

69
Q

Si Stérols + liaison ester avec des AG =>

A

Stérides

70
Q

Si Stérols + liaison O-osidique avec d’autres molécules (ex: glucides surtout) =>

A

Hétérosides

71
Q

Cholestérol: Absent chez les procaryotes!

A

Possède un Oh sur C3!essentiel pour les membranes biologiques (module la fluidité)

72
Q

Quels sont les types d’eicosanoïdes?

A

Prostaglandines
Thromboxanes
Leucotriènes

73
Q

Les eicosanoïdes sont des dérivés de quels acide?

A

Acide arachidonique

74
Q

La prostaglandine synthase a quel type d’activité?

A

Cyclooxygénase et hydroperoxydase

75
Q

L’aspirine et l’ibuprophrène agissent sur quoi?

A

la cyclooxygénase

76
Q

Est-ce que l’acétaminophène est un anti-inflammatoire?

A

NON

77
Q

Quel est le rôle des prostaglandines?

A

Régulation pression sanguine
Déclenche travail de l’accouchement (PGE2)
Rôle déclenchement fièvre et inflammation
Sensibilité douloureuse, inflammation, fièvre, odème

78
Q

Quel est le rôle des Thromboxanes?

A

Coagulation

Contraction muscles lisses des artérioles

79
Q

Quel est le rôle des prostacyclines?

A

Empêche coagulation

Effet vasodilatateur

80
Q

Quel est le rôle des leucotriènes A4?

A

Réponse allergique lente
Bronchoconstriction (parfois mortelle)
Peut survenir après vaccin

81
Q

Quel est l’action de l’acide acétylsalicylique et de l’ibuprophène?

A 
Anti-inflammatoire
Analgésique
Antipyrétique (contre la fièvre)
Anti-plaquettaire
PAR INHIBITION DE LA CYCLOOXYGÉNASE
82
Q

Quels sont les inhibiteurs de la phospholipase A2?

A

Glucocorticoïdes (Cortisol, cortisone)

Prostaglandines et thromboxanes de la série 3

83
Q

Quels sont les inhibiteurs de la cyclo-oxygénase?

A

AAS (Acide acétylsalicylique: Aspirine)
Indométhacine (Indocid)
Ibuprofène (advil)

84
Q

Inhibiteur de la tromboxane synthase des plaquettes?

A

Imidazole

85
Q

Quels sont les vitamines liposolubles?

A

A, D, E, K

vitamine: cycle + chaîne hydrocarbonée

86
Q

Si, dans une bicouche lipidique, il y a présence de PC (phosphatidylcholine), on dit qu’elle a un caractère……

A

caractère ionisé

87
Q

Tête polaire

Queue non polaire

A

.

88
Q

En mettant les médicament dans un liposomes, ça réduit leur toxicité pour les cellules saines. Pourquoi?

A

Car les liposomes circulant se concentrent là où la circulation sanguine est intense. Ex: tumeur solide, sites inflammation

89
Q

Quel autre nom donne-t-on à la diffusion transversale dans la bicouche lipidique?

A

Flip-Flop

Culbute

90
Q

Est-ce que la diffusion transversale dans la bicouche lipidique est rapide?

A

NON, très lente!

91
Q

À basse température, la bicouche est à l’état de ….

A

de Gel: Augmentation de l’épaisseur de la bicouche

92
Q

À haute température…

A

Augmentation de la fluidité: diminution de l’épaisseur de la bicouche

93
Q

Si on veut changer la fluidité de la membrane chez les bactérie, on joue avec quoi?

A

Conc. AG: Température augmente = nbr AG saturé augmente, donc moins fluide

94
Q

Si on veut changer la fluidité de la membrane chez les hommes et les animaux, on joue avec quoi?

A

Conc. cholestérol:

95
Q

Est-ce que les ions tels que Na+ et K+ peuvent traverser la barrière de perméabilité sélective de la membrane?

A

Oui, mais très lentement

96
Q

Est-ce que les moécules chargées traversent la membrane?

A

NON, à part Na+ et K+ très lentement

97
Q

Qu’est-ce que l’ouabaïne?

A

Inhibiteur de la pompe Na+/K+

98
Q

Qu’a besoin de spécial la ouabaïne pour être active?

A

n’est efficace que lorsqu’elle se trouve à l’EXTÉRIEUR de la cellules

99
Q

l’ATP doit être présent à _____ de la cellule pour l’activer.

A

l’intérieur

100
Q

Les chaînes d’oligosaccharides des glycoprotéines et des glycolipides sont situées du côté (intracellulaire/extracelluaire) ______________ de la membrane.

A

du côté extracellulaire seulement

sont incapables de migrer vers l’intérieur

101
Q

Quelle est l’épaisseur de la bicouche sans protéine?

A

5-6 nm

102
Q

Épaisseur de la bicouche en présence de protéines?

A

6-10 nm

103
Q

Le déplacement des petites molécules chargées et d’ions se fait par quel type de transport?

A 
Diffusion facilitée (trasporteurs protéiques)
Transport actif (primaire et secondaire)
104
Q

Le transport de macromolécule se fait par…..

A

exocytose / endocytose

105
Q

Avec les vannes, on suit toujours le sens du gradient de conc. décroissant (du + concentré vers le moins)

A

.

106
Q

Qu’est-ce que des vannes antiport? et quel autre nom leur donne-t-on?

A

Contre-transporteurs

transport en sens inverse de 2 molécules différentes

107
Q

Pomper Na+ hors de la cellule

K+ en dedans de la cellule

A

.

108
Q

Qu’est-ce que la diffusion facilitée?

A

Dans le même sens que la gradient de concentration

109
Q

Qu’est-ce que transport actif?

A
  • Dans sens inverse (croissant) du gradient de
    concentration
  • Besoin d’un transporteur protéique
110
Q

Qu’est-ce que transport actif primaire (direct)?

A

Besoin d’ATP

111
Q

Qu’est-ce que transport actif secondaire (indirect)?

A

Selon le gradient de concentration de une, va induire le déplacement de l’autre
ex: le H+ qui entraine le lactose avec lui!

112
Q

Quelle enzyme assure le transport de glucose chez E. Coli (impliquant plusieurs enzymes)

A

PEP phosphotransférase

trasfert du phsphoryle de PEP à l’enzyme 1, puis la 2, puis la 3 et ensuite au glucose pour son transfert dans cytosol

113
Q

Dans l’exocytose et l’endocytose, les vésicule sont tapissée de ….

A

clathrines

114
Q

l’exocytose et l’endocytose sert à transporter quoi?

A

Macromolécules & molécules trop réactionnelles

A: Session 2: Biochimie (13 decks)

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