estructura y funcion de acidos grados

Question 1

que son los lipidos?

Answer 1

conjunto heterogeneo de moleculas organicas, constituidas principalmente de carbono e hidrogeno y en menor medida por oxigeno pero tmb pueden tener fosforo, nitrogeno y azufre

Question 2

que pasa tras la carencia de vitamina D por la deficiencia de lipidos?

Answer 2

aumenta el riesgo de enfermedades de la piel, alteraciones cardiovasculares, osteoporosis, estres y depresion

Question 3

que pasa tras la deficiencia de acido araquidonico?

Answer 3

limitaria la biosíntesis de protoglandinas, tromboxanos y leucotrienos

Question 4

vitaminas liposolubles:

Answer 4

vitaminas A y E (terpenos)
vitamina D (esteroide)

Question 5

que es el acilglocerido grasa?

Answer 5

triaglicerido que a temp ambiente es solido debido a la presencia de acidos grasos saturados de cadena lineal y numero par de atomos de carbono

Question 6

que es el acilgloceradeido aceite?

Answer 6

triaglicerido que a temp ambiental es liquido debido a su contenido de acidos grasos mono y poliinsaturados (omega)

Question 7

los globosidos (6unidades de monosacaridos) de que son responsables?
cuales son los 2 grupos?

Answer 7

responsables de los grupos sanguineos
1. con fosfato: fosfoesfingolipidos
2. sin fosfato: glucoesfingolipidos que tmb contienen azucares

Question 8

funcion de los esfingolipidos

Answer 8

diferenciación celular, proliferación y apoptosis

Question 9

cuales son los principales constituyentes lipidos de las membranas celulares?

Answer 9

gliceridofosfolipidos

Question 10

participan en procesos de señalizacion y forman parte de las lipoproteinas y de los componentes de la bilis

Answer 10

gliceridofosfolipidos

Question 11

gliceridofosfolipidos: en que numero de carbono tienen un grupo fosfato añadido

Answer 11

carbono 3

Question 12

que es un terpeno

Answer 12

comorende una gran variabilidad de compuestos organicos de 10 atomos de carbono, derivados del isopreno

Question 13

que es el isopreno?

Answer 13

un hidrocarburo de 5 atomos de carbono

Question 14

que es un esteroide

Answer 14

compuestos organicos derivados de unidades esopreniodes que dan origen a estructuras lineales hasta 30 atomos de carnono, el cual es ciclado formando el núcleo del ciclopentanoperhidrofenanteno

Question 15

cual es el constituyente de membranas biologicas (fluidez) y precursor de hormonas esteroideas, acidos biliares y vitaminas?

Answer 15

esteroides

Question 16

que son las prostaglandinas

Answer 16

incluyen un conjunto de sustancias derivadas del acido araquidonico (20 atomos de carbonos) que contienen un anillo de ciclopentano y constituyen una familia de mediadores celulares, con efectos diversos, a menudo contrapuestos

Question 17

que son los acilgliceridos

Answer 17

son esteres de acidos grasos con glicerol, formados mediantes una reaccion de condensación llamada esterificacion

Question 18

triagliceridos simples

Answer 18

esterificados por el mismo tipo de acido graso

Question 19

triagliceridos mixtos

Answer 19

esterificados por diferentes tipos de acidos grasos

Question 20

que son las ceras

Answer 20

esteres de los acidos grasos de cadena larga saturados o insaturados de 14C-36C, con alcoholes de peso molecular elevado, de cadena larga de 16C a 30C atomos de carbono

Question 21

ceras
(3cosas)

Answer 21

• solidas a temp ambiente
• contiene dos extremos hidrofobos (mucha insolubilidad en el agua)
• funcion impermeabilizante y protectora (piel, pelo, plumas, hojas, tallos y frutos)