Érable rouge Flashcards
Quelle est la source d’empoisonnement?
- Gallotanins des feuilles d’érable rouge (Acer rubrum)
Complétez: Le gallotanins des feuilles d’érable rouge est une molécule ___________.
Polyphénolique
Lorsque les gallotanins des feuilles d’érable rouge sont hydrolysés par les entérobactéries intestinales, qu’est ce qui est formé?
Acide gallique
Il y a une moindre teneur de gallotanins dans quels érables (2)
- Érable à sucre
- Érable argenté
Quand est-ce que les gallotanins des feuilles d’érable rouge s’accumulent?
Vers la fin de l’été et durant le flétrissement (feuilles toxiques jusqu’à 1 mois après leur chute)
Quels sont les clés d’identification des feuilles d’érable rouge? (3)
- Contour des feuilles (denté ou lisse)
- Échancrure des lobes
- Couleur du pédoncule
Quelle est la cible de toxicité?
L’érythrocyte équin: membrane plasmique et hémoglobine
Quel est le type de dommage responsable de la toxicité? Expliquez (2)
Dommages oxydatifs:
- Formation de radicaux libres et peroxydation des lipides de la membrane cellulaire -> hémolyse
- Oxydation Fe2+ -> Fe3+ = méthémoglobinémie
Pourquoi les équins sont-ils plus sensibles? (2)
- Moins d’activité MetHb-réductase
- Déficience de la voie lactate-dépendante de réduction MetHb
Complétez: L’acide gallique est ionisée dans l’________ et dans le sang. Lorsqu’elle est _______, elle forme le pyrogallol
intestin
décarboxylée
Comment est l’absorption de l’acide gallique? Le volume de distribution? L’élimination?
- Absorption saturable par les transporteurs MCT1 intestinaux
- Faible volume de distribution
- Élimination: excrétion urinaire et biliaire, conjugaison
Vrai ou Faux?
Le pyrogallol peut être polaire ou faiblement ionisé
Vrai..
Complétez: La biodisponibilité orale et la distribution du pyrogallol est plus __________ que l’acide gallique
élevée
Comment est éliminé le pyrogallol?
conjugaison
Vrai ou Faux?
Le pyrogallol est un agent oxydatif plus fort que l’acide gallique
Vrai
Quelle est la dose toxique?
1.5g de feuilles/kg (poney)
Quel est le taux de mortalité et de morbidité?
Mortalité: 60-70%
Morbidité >50%
Quels sont les facteurs de risque? (4)
- Région: Est nord-américain
- Saison: automne
- Espèce: Eq plus sensibles
- Environnement: extérieur
Aire de distribution d’Acer rubrum
Quelles sont les 2 grandes conséquences de l’intoxication?
Anémie hémolytique et méthémoglobinémie
Quand débutent les signes cliniques?
24-48h
Quels sont les signes cliniques? (8)
- Dépression
- Anorexie
- Deshydratation
- Dyspnée, cyanose (muqueuses brunes ou bleues)
- Fièvre
- Tachycardie
- Sang et urines anormales (brun)
- Insuffisance rénale aiguë (oligurie, anurie)
Comment se faut le diagnostic? (4)
- signes cliniques
- analyses sanguines
- analyses urinaires
- anamnèse
Qu’est ce qu’on peut observer aux analyses sanguines? (2)
- GR: anémie ± corps de Heinz et eccentrocytes
- Azotémie, hémoconcentration
Qu’est ce qu’on peut observer aux analyses urinaires?
Méthémoglobinurie et protéinurie
