Enzymologi utbildning

Question 1

Vad är enzym?

Answer 1

enzymer är protein som sänker (katalyserar) aktiveringsenergin för en reaktion och därmed ökar eller minskar hastigheten på kemisk reaktioner.

Question 2

Vad gör enzymer för skillnad?

Answer 2

• Många enzymreaktioner gåt miljontals gånger snabbare än den okatalyserade reaktionen
• Enzymet är super specialiserade katalysatorer.

Question 3

Vad måste enzymer göra för att aktiveras ?

Answer 3

Enzymer behöver binda till molekyler som inte är protein för att kunna uppvisa aktivitet. Dessa kallas kofaktorer tex. metalljoner eller koenzymer: vitamin ursprung.

Question 4

Vad är koenzym?

Answer 4

Det är molekyler som frisläpps från enzymets aktiva site under den kemiska reaktionens gång. Exempel på koenzym är NADH, NADPH och ATP.

Question 5

Varför behöver enzym en kofaktor?

Answer 5

Behöver en kofaktor kallas när den inte bundit någon sådan för apoenzym eller apoprotein.
-> kofaktorer bundna till apoenzym kallas för holoenzym “den aktiva formen”

Question 6

Hur definieras enzymaktivitet?

Answer 6

Definieras som den mängd enzym som produceras en viss mängd produkter per tidenhet.

• > Units är den mängd enzym som omvandlar en mikromol substrat per minut.
• > katal är den mängd enzym som omvandlar en mol substrat per sekund

Question 7

varför kan en enzymaktivitet vara långsam i starten?

Answer 7

En långsam start kan bero på, att enzymet behöver associera med en kofaktor eller andra protein halter.

Question 8

vad kan göra genom Lamberts beers lag?

Answer 8

När man vill mäta hur mycket av enzymet som finns.

Question 9

hur fungerar enzymets hastighet och hur räknar man ut den?

Answer 9

• Enzymers hastighet följer michaelis-meten ekvationen (km)
• ## När substrat är i överskott är reaktionshastigheten proportionell mot mängden enzym. Detta innebär att dubbla mängder enzym ger dubbelt så mycket produkt under samma tid.

Question 10

Hur kan pH påverka enzymaktiviteten?

Answer 10

Genom förändring av

• bindning av substrat till enzym
• laddningen av aminosyrorna involverade i bindningen.
• laddningen av substratet eller kofaktorer
• Förändring av proteinstrukturen

Question 11

Varför kan pH bli lägre vid en viss koncentration ?

Answer 11

Ju högre vätejonkoncentration ju lägre pH.

Question 12

vad är pH-optimum?

Answer 12

Det pH där ett enzym visar högst aktivitet.

- ett enzyms pH-optimum innebär att de aminosyror som är viktiga för enzymaktiviteten måste ha en specifik laddning

Question 13

hur fungerar temperatur inom materia?

Answer 13

• > All materia består av partiklar (atomer och molekyler) som är i konstant rörelse vilket ger dom kinetisk energi.
• > Ju snabbare dom rör sig desto högre kinetisk energi har dom och därmed högre temperatur.

Question 14

Vad innebär temperatur-optimum?

Answer 14

• den temperatur där enzymet visar högst aktivitet
• För varje 10 grader som ökar
  » ökar den enzymatiska reaktionshastigheten med 1,2-3,5 gånger
  » (Vid passerat temperatur-optimum) sjunker denna reaktionshastighet med 6-36 gånger.

Question 15

Vad kan joner orsaka med pH?

Answer 15

Om de lösta jonerna i en lösning bidrar till en ökad vätejonkoncentration kan pH för lösningen påverkas.
en jon är antigen + eller - laddad.

Question 16

Det finns tre olika enzymreaktioner vilka?

Answer 16

• > normal inhibering: enzymet binder in, reaktionen sker och ut kommer två nya.
• > kompetitiv inhibering: en kompetitiv inhibitor har bundit istället för enzymet så enzymet har ingen plats.
• > icke kompetitiv inhibering: en icke kompetitiv inhibitor sitter på molekylen så när enzymet binder till aktiva sätet är reaktionen blockerad.

Question 17

Hur kan vi använda enzymer i diagnostik?

Answer 17

Vi kan mäta enzymerna för att se hur många dem är. bland annat

• ALP
• kreatinkinas
• transaminaser

Question 18

vad är gaucher sjukdom?

Answer 18

brist på enzymaktivitet, glukocerebrosidas enzymet. ovanligsjukdom, finns mest i Norrbotten.