ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Flashcards
las enfermedades (…) son la principal causa de muerte a nivel mundial por enfermedades no transmisibles
cardiovasculares
(…) es la base fisiopatológica de los eventos cardiovasculares
ateroesclerosis
la forma más importante de prevenir la enfermedad vascular aterosclerótica, la insuficiencia cardíaca y la fibrilación auricular es promover un estilo de vida saludable durante toda la vida, que incluye (…)
- dieta saludable
- actividad física
los elementos básicos de una dieta saludable son (…)
- variedad alimentaria
- múltiples porciones de frutas y verduras
- restricción de sal, ácidos grasos y azúcares libres
en la dieta saludable se recomienda la ingestión diaria de (…) de frutas y verduras, (…) de sal, (…) de fibras solubles, (…) de nueces, (…) de ácidos grasos y (…) de azúcares libres
en la dieta saludable se recomienda la inegestión diaria de 400 gramos de frutas y verduras, 5 gramos de sal, 40 gramos de fibras solubles, 30 gramos de nueces, 30% del consumo energético de ácidos grasos y 10% del consumo energético de azúcares libres al día
las grasas (…) generalmente son sólidas, se encuentran en productos animales, aceite de palma y aceite de coco y pueden asociase a hipercolesterolemia, infarto agudo de miocardio y ataque cerebrovascular
saturadas
las grasas (…) son aceites vegetales hidrogenados que han sido procesesados para hacerlos sólidos y se encuentran en los productos alimentarios ultraprocesados
trans
las grasas (…) se encuentran en los alimentos vegetales y pescados y se asocian al control de los niveles de colesterol y la reducción del riesgo de infarto agudo de miocardio y ataque cerebrovascular
insaturadas
las sustancias que no son saludables son (…)
- grasas saturadas
- hierro-hemo
- nitratos
- hidrocarburos aromáticos policíclicos
- aminas heterocíclicas
los alimentos funcionales para la función cardiovascular (disminuyen las lipoproteínas de baja densidad) son (…)
- fitosteroles
- soja
- avena
- linaza
- frutos secos
sobre el perfil lipídico, se considera hipercolesterolemia (…), hipertrigliceridemia (…) y bajo valor de lipoproteínas de alta densidad (…)
sobre el perfil lipídico, se considera hipercolesterolemia superior a 160 mg/dl, hipertrigliceridemia superior a 150 mg/dl y bajo valor de lipoproteínas de alta densidad inferior a 45 mg/dl
la suplementación de omega-3 de origen animal puede reducir la concentración plasmática de (…)
triglicéridos
sobre el omega-3, el ácido alfa-linolénico es de origen (…) y el ácido eicosapentaenoico y el ácido docosahexaenoico se encuentran en (…)
sobre el omega-3, el ácido alfa linolénico es de origen vegetal y el ácido eicosapentaenoico y el ácido docosahexaenoico se encuentran en peces y crustáceos de agua salgada y fría
cuanto mayor se el grado de (…) de la fibra, mayor será su efecto en la reducción del colesterol
viscosidad
el (…) es una fibra soluble que se asocia a la reducción del colesterol
psyllium
