DESNUTRICIÓN Flashcards
los pacientes hospitalizados independientemente de su (…) pueden estar desnutridos
índice de masa corporal
beneficios de la intervención nutricional hospitalaria temprana
- disminución de la tasa de complicaciones
- disminución de la estadia hospitalaria
- disminuciónde la tasa de readmisión
- disminución de la tasa de mortalidad
- disminución del costo de la atención hospitalaria
- fortalecimiento del sistema inmunológico
factores que influyen en la desnutrición hospitalaria
- disminución del apetito
- afectaciones gastrointestinales
- disminución de la capacidad de mastigación y deglución
- imposibilidad de alimentación vía oral
- aumento de necesidades energéticas debido a múltiples condiciones catabólicas
signos característicos de la desnutrición
- ingesta de energía insuficiente
- pérdida de peso
- pérdida de masa muscular
- pérdida de masa grasa subcutánea
- acumulación de líquido localizado o generalizado
- estado funcional reducido
descripción dietoterápica para la desnutrición
- alimentos hipercalóricos
- 75% vía enteral y 25% por suplementos orales
no se recomienta más de (…) de carbohidratos ya que puede producir (…)
no se recomienta más de 400 gramos ao día de carbohidratos ya que puede producir dispepsia fermentativa y trastornos evacuativos
se recomienda el consumo proteico de (…)
se recomienda el consumo proteico de 1-1,5 gramos por kilo del peso corporal ideal ao día
características del régimen dietoterápico para la desnutrición
- consistencia líquida, semilíquida o blanda
- temperatura templada
- volumen y residuos reducidos
- fraccionamento aumentado
- condimentos variables
trastorno desnutritivo caracterizado por la restricción extrema de la ingesta de alimentos, miedo intenso a ganar peso, una imagen corporal distorsionada y comportamientos compulsivos, que se complican con la amenorrea en las mujeres
anorexia
trastorno desnutritivo caracterizado por episodios recurrentes de atracones seguidos de comportamientos para evitar el aumento de peso, que es normal o ligeramente por encima del peso ideal, como el vómito autoinducido, uso de diuréticos o laxantes y ejercicio excesivo
bulimia