Digestibilidad en rumiantes Flashcards
Que tipo de alimento genera más salivación?
Pastos fibrosos
Función principal de la saliva del bovino
Actuar como tampon
Qué sucede en el rumen?
Fermentación bacteriana
Qué permiten los movimientos del rumen?
Mezcla de ingesta
Facilitación del eructo
Regurgitación
Paso del alimento
En donde encontramos la gotera esofágica?
En terneros y remanentes en adultos
Pasos de la rumia
Regurgitación
Reinsalivación
Remasticación
Redeglución
De que depende el tiempo de la rumia?
De la calidad y cantidad del alimento
Hasta cuantas rumias y cuantas horas puede durar una rumia?
4 rumias, pueden durar 5-6 horas, hasta 8
Función del omaso
Absorción de H20, NH3, AGV, y e- inorgánicos
Función del abomaso
Degradación de proteínas y MO
Función del ID en bovinos
Digestión pero poca
Función del IG en el bovino
Absorción de AGV
Absorción de agua
Peristalsis y mezcla del bolo
Tipo de microbiota ruminal
Bacterias
Hongos
Protozoos
Arquea metanogénicos
Función de la microbiota ruminal
Desdoblamiento de CH
Aprovechamiento de NNP
Síntesis de vitaminas hidrosolubles-complejo B
Producción y utilización de AG
V/F: Para la colonización del rumen se debe tener un ambiente estéril
Falso
Cómo son las bacterias del rumen?
Específicas para el huesped, varían según la alimentación
Qué MO del rumen es el más abundante?
Bacterias
Cómo actúan los hongos en el rumen?
Atacan el alimento desde adentro hacia afuera
En qué se convierten los glúcidos en los rumiantes?
En AGV
Fases de la digestión del nitrógeno
Hidrólisis de las proteínas y el NNP por las enzimas microbianas en el retículo-rumen
Desdoblamiento de proteínas y péptidos que realizan las enzimas digestivas producidas en el abomaso y duodeno
Origen de la proteína
NNP soluble
Proteína de rápida degradación
Proteína de lenta degradación
Proteína completamente no degradable
Ejemplos de NNP soluble
Urea
Nitratos
N bacteriano
Ejemplo de proteína de rápida degradación
Trebol
Alfalfa seca
Qué tipo de proteína son las proteínas bypass?
Proteína de lenta degradación
