Digestibilidad en animales no rumiantes

Question 1

Cómo se ingieren los glúcidos y en qué se convierten?

Answer 1

Como disacáridos, polisacáridos y se convierten en glucosa

Question 2

En qué se dividen las proteínas?

Answer 2

Simples y complejas

Question 3

Qué es un triglicérido?

Answer 3

Compuesto de una molécula de glicerol con 3 ácidos grasos

Question 4

Qué sucede en el estómago?

Answer 4

Se producen reflejos nerviosos porque tienen muchas terminaciones nerviosas, motilidad, secreción de hormonas y enzimas

Question 5

Qué sales son más digeribles, las minerales orgánicas o inorgánicas?

Answer 5

Orgánicas

Question 6

Qué se secreta en el estómago?

Answer 6

Pepsinógenos
HCl
Electrolitos
Mucina
Hormona gastrina

Question 7

Por qué no perfora las paredes del estómago el HCl?

Answer 7

Por la presencia de mucina que lubrica y protege al epitelio

Question 8

Función del HCl en el estómago

Answer 8

Actúa sobre los alimentos hidrolizándolos, en especial a las proteínas y los glúcidos
Indispensable para solubilización de minerales

Question 9

Por qué se produce HCl desde el 3er, 4to día de edad?

Answer 9

Para impedir la destrucción de Igs heredadas por la madre

Question 10

En donde se vierten las secreciones de páncreas e hígado?

Answer 10

En el conducto duodenal mayor

Question 11

Función del hígado

Answer 11

Produce bilis a partir del colesterol

Question 12

Función de la bilis

Answer 12

Neutralización del pH ácido del quimo
Facilita la digestión y absorción de lípidos

Question 13

A qué se unen los AG libres y monoglicéridos?

Answer 13

A las sales biliares mediante micelas

Question 14

Procesos bioquímicos en el intestino delgado y grueso?

Answer 14

Fermentación
Putrefacción

Question 15

Qué es el escatol?

Answer 15

Le da el tufo a la carne de cerdo

Question 16

Función del pico

Answer 16

Prensión
Deglución
No hay masticación
Salivación nula

Question 17

Función del buche

Answer 17

Almacenamiento y humedecimiento de alimento
pH 4.6

Question 18

Función del proventrículo

Answer 18

Proteólisis moderada
HCl y pepsina

Question 19

Función de la molleja

Answer 19

Digestión mecánica

Question 20

Función del duodeno en aves

Answer 20

Digestión enzimática
No posee lactasa
Mínima fermentación

Question 21

Función de los ciegos

Answer 21

Desdoblamiento de la fibra
Aprovechamiento de alimento muy alto!

Question 22

Hasta donde es la digestión igual en los conejos que monogástricos?

Answer 22

Hasta los cecotrofos

Question 23

Qué son los cecotrofos?

Answer 23

Alimento que no se ha digerido por completo
No son heces
Se ingieren desde el ano

Question 24

Cómo es el valor nutricional de los cecotrofos?

Answer 24

Muy elevado

Question 25

Cómo se protegen los cecotrofos de la digestión gástrica?

Answer 25

Tienen mucina protectora que los envuelve

Question 26

Qué tiene más humedad, los cecotrofos o las heces duras?

Answer 26

Cecotrofos

Question 27

Qué tiene más proteína, los cecotrofos o las heces duras?

Answer 27

Cecotrofos

Question 28

Qué tiene más fibra, los cecotrofos o las heces duras?

Answer 28

Heces duras

Question 29

Qué tiene más material mineral, los cecotrofos o las heces duras?

Answer 29

Cecotrofos

Question 30

Qué tiene más AG, los cecotrofos o las heces duras?

Answer 30

Cecotrofos

Question 31

Qué tiene más bacterias, los cecotrofos o las heces duras?

Answer 31

Cecotrofos

Question 32

Qué tiene de diferente el caballo en el estómago?

Answer 32

Tiene un area espaciosa llamada saco ciego recubierta por epitelio escamoso estratificado

Question 33

Qué órgano no tienen los caballos?

Answer 33

Vesícula biliar

Question 34

En donde se da la fermentación en caballos?

Answer 34

Ciego
Colon proximal

Question 35

Cómo es el aprovechamiento de la fibra en los caballos a comparación de los rumiantes?

Answer 35

Es menor

Question 36

De donde viene la proteína para los caballos?

Answer 36

Del alimento proteíco

Question 37

V/F: se puede alimentar urea a los caballos?

Answer 37

NO

Question 38

V/F: Los caballos se benefician de la síntesis de proteína microbiana

Answer 38

Falso