Cours 7 SUPPLÉMENTS NUTRITIONNELS 2

Question 1

Lorsqu’on augmente l’apport en fibres, il faut augmenter l’apport en ___.

a) lipides
b) glucides
c) liquides
d) solides

Answer 1

c) liquides

Question 2

VF ? Les fibres n’ont aucun impact sur le cholestérol sanguin.

Answer 2

FAUX
diminue le cholestérol sanguin.

Question 3

Un excès en fibres peut entraîner un déséquilibre ___.

Answer 3

hydrique

Question 4

🛑VF ? La majorité des adultes ont des apports suffisants en fibres.

Answer 4

FAUX

Question 5

Donner 2 précautions à la prise de suppléments en fibres.

Answer 5

• Augmenter graduellement les apports pour éviter effets indésirables
• Boire beaucoup

Question 6

QSJ ? Je suis la principale substance active de la guarana.

Answer 6

caféine

Question 7

La 𝗴𝘂𝗮𝗿𝗮𝗻𝗮 a un effet ___ et ___.

Answer 7

stimulant
coupe-faim

Question 8

VF ? La guarana…
- améliore la vigilance :
- n’a aucun impact sur les performances cognitives :
- peut entraîner de la somnolence (sédatif) :

Answer 8

La guarana…
- améliore la vigilance : VRAI
- n’a aucun impact sur les performances cognitives : FAUX
- peut entraîner de la somnolence (sédatif) : FAUX, combat la somnolence

Question 9

Que contiennent généralement les ampoules de type Énergex© ? (2)

Answer 9

• vitamines complexe B
• ginseng

Question 10

Qu’est-ce qu’un produit fébrifuge ?

Answer 10

qui fait baisser la fièvre

Question 11

Qu’est-ce qu’un produit stomachique?

Answer 11

bon pour l’estomac, qui favorise la digestion

Question 12

Le ginseng est utilisé en Asie comme ___ pour les hommes dont la ___ s’estompe avec l’âge.

Answer 12

aphrodisiaque
virilité

Question 13

Donner 3 utilisations du Ginseng en Amérique contemporaine.

Answer 13

• effet ergogénique
• résistant au stress
• propriétés toniques et stimulantes

Question 14

🛑QSJ ? Tout au long de la journée, je m’accumule au cerveau et je donne le signal de fatigue.

Answer 14

adénosine

Question 15

Quel est le mécanisme d’action de la caféine ?

Answer 15

empêche l’adénosine de jouer son rôle

Question 16

Énumérer 5 sources de caféine.

Answer 16

• café
• thé
• colas
• produits de cacao
• boissons énergisantes

Question 17

La stimulation du SNC entraîne une ___ du temps de réaction.

Answer 17

diminution

Question 18

VF ? La caféine peut rendre plus difficile l’exécution de tâches simples.

Answer 18

FAUX
Améliore l’exécution de tâches simples

Question 19

VF ? La caféine peut avoir un impact positif sur certains apprentissages.

Answer 19

VRAI

Question 20

Quel est le lien entre la caféine et le 𝗣𝗮𝗿𝗸𝗶𝗻𝘀𝗼𝗻 ?

Answer 20

À partir de 100 mg, pourrait diminuer le risque

Question 21

Dans les performances physiques, la caféine stimule le ___ et le ___ ___.

Answer 21

coeur
système nerveux

Question 22

Quel est le lien entre la caféine et la gestion du 𝗽𝗼𝗶𝗱𝘀 ?

Answer 22

peut entraîner la perte de poids

Question 23

Avec quels types de médicaments la caféine peut-elle avoir des interactions ? (4)

Answer 23

• analgésiques
• sédatifs
• médicaments variant la glycémie
• diurétiques