COURS 6 ; ALCOOL Flashcards
Nomme moi les trois types d’alcool
- Alcool Éthylique
- Utilisé comme breuvage - Alcool Méthylique (Méthanol, alcool de bois)
- Structure chimique plus simple, mais TOXIQUE
- Toxicitié des métabolites : acides formique et formaldéhyde
- Utilisé comme carburant, antigel et solvant
- – » peut causer la cécité, le coma et même la MORT
- Alcool Isopropylique
- Utilisé comme désinfectant (alcool à friction)
PRODUCTION DE L’ALCOOL
–» l’acool est produit à partir de quoi ?
La fermentation du sucre par des levures
–» la fermentation se continue jusqu’à e que la concentration d’alcool atteigne 15%, point auquel la levure meurt.
à quoi permet la distillation ?
- Principe qui permet d’obtenir des boissons avec une concentration plus élevé (entre 40 à 50%)
L’acool est quoi et ne contient pas quoi ?
L’alcool est très calorique
–» ne contient pas de protéine, vitamine ou minéraux
Qu’est-ce qui amène une consommation chronique d’alcool ?
Problème de santé et DOMMAGE CÉRÉBRAUX
PHARMACOCINÉTIQUE
- Alcool est abordé ______ par la voie gastro-intestinale
donne moi le %
L’alcool est absorbé rapidement par la voie gastro-intestinale
(environ 10% dans l’estomac et 90% ans l’intestin grêle)
Alcool = _______ –» diffusion passive à travers la membrane
Alcool = très , très petite molécule
Pourquoi l’augmentation de la concentration de lalcool va augmenter la rapidité d’absorption ?
—» du à la force de diffusion.
Comment la nourriture influence l’absorption ?
Elle ralentit l’absorption
—» en particulier le lait
Les liquides gazéifiés accélère l’absorption comment ?
Les liquides gazéifiés amène l’estomac à se vider beaucoup plus rapidement dans l’intestin, donc cela AUGMENTE l’absorption.
à quoi fait référene le 0,04%
40mg pour 100 ML de sang
—-» niveau d’alcoolémie.
Absorption d’alcool a des différences de _____ et de ____ de l’individu
Différence de genre et de grosseur de l’individu
—-» Enzyme plus active chez l’homme donc augment la disponibilité chez femme
Pharmacocinétique - MÉTABOLISME
- Le métabolisme : principalement par le ______ et le reste est excepté par les _______
95% par le foie
5% par les poumons
Le métabolisme de l’alcool est ____ et _______ de la concentration de l’alcool
Le métabolisme de l’alcool est constant et indépendant de la concentration.
(MÉTABOLISME D’ORDRE ZÉRO)
** C’EST CE QUI CAUSE L’INTOXICATION ; LE RYTHME DE MÉTABOLSIME EST CONSTANT ET DONC RYTHME DE CONSONSOMATION EST PLUS GRAND –» SURCHARGE DES RÉCEPTEURS
QUEL est l’enzyme principale pour dégrader / métaboliser l’alcool ?
L’alcool dehydrogenase
—» dégrade alcool en Acetaldehyde (TOXIQUE). c’est l’accumulation de l’acetaldehyde qui provoque les effets ; nausée, mal de tête, etc!
par quel autre enzyme est dégradé l’alcool ?
Le cytochrome P450!!! (compétition enzymatique)
Parle moi du gène avec les asiatiques
- 10% des asiatiques ont un gène qui code de manière inactive l’enzyme qui dégrade l’acetaldehyde. DONC ont beaucoup d’effets secondaires de l’alcool.
40% on un gène actif et inactif (hétérozygote)
LA MUTATION DE CE GÈNE SUR L’ENZYME QUI DÉGRADE ACETALDEHYDE EST UN MARQUEUR DE RISQUE FAIBLE DE L’ALCOOLISME.
Tolérance et dépendance - ALCOOL
Parle moi de la tolérance aigue
Avec une seule administration, on voit une tolérance aigue.
veut dire que même si diminution des effets comportementales, le taux sanguin resté élevé.
ex : quand on pense qu’on est capable pour conduire!
L’alcool à un dépendance croisée avec quoi ?
L’alcool est à la fois stimulants et sédatifs hypnotiques
–» la famille des sédatifs hypnotiques
–» les personnes qui consomment beaucoup d’alcool seront + tolérant aux benzodiazépines.
On peut diminuer les symptômes de sevrages à l’alcool en prenant des benzodiazépines (car la dépendance est croisée)
Donne moi les 2 types de dépendance physique de l’alcool
- Hangover : sevrage et toxicité aigue
- Sevrage : 2 à 4 jours : tremblement, anxiété, pression sanguine, rythme cardiaque, transpiration, vomissement.
- Délirium tremens : irritabilité, confusion, agitation, maux de tête