Cours 3: La matrice extra-cellulaire ( MEC) & la membrane plasmique Flashcards
Donnez une déf. de la MEC et leur fct
≡ Ensemble des molécules extracellulaires sécrétées par les cellules
≡ fournit un apport structurel et biochimique aux cellules environnantes.
Toutes les cell. possèdent une ME, mais les MEC varie selon les types cellulaires ( donnez les types cellulaires desquelles varient la MEC )
o Bactéries (procaryotes)
o Cellules végétales (eucaryotes)
o Cellules animales (eucaryotes)
Qu’est ce qui est particulier avec la MEC des archées
elle est peu connue (peu étudiée).
- Chaque organisme de ce groupe
possède une MEC individuelle
Chez les cell. animales la MEC est composée de quoi
de liquide, d’un gel et de fibres, dont les proportions
varient beaucoup d’un tissu à un autre
Vrai ou Faux : la MEC est composée d’une paroi chez les cell. animales
FAUX ( voir la carte d’Avant )
Donnez les caractéristiques de la forme de la MEC selon le tissu et la variété est lié à quoi
- Très volumineuse dans le tissu conjonctif (cartilage, os, sang, tissus de soutien, etc.).
- Une grande variété de formes et s’adapte aux besoins fonctionnels de chaque tissu
Donnez les carcatéristiques des fibres, gel et liquide qui compose la MEC
Liquide: liquide interstitiel
(lymphe), c’est un dialysat de
plasma
Gel: formé de
glycosaminoglycanes (GAG)
Fibres : différents types de
collagènes et de fibres élastiques ( voir diapo 4)
=> Fibroblaste
=> Fibre ( trans.)
=> Fibres ( long.)
=> Liquide et gel
Dans les cell. des bactéries la MEC constitue quoi
la MEC constitue la paroi
Donne les caractéristique de la MEC chez les bactéries ( et elle est composée de quoi )
- solide, ferme, flexible et poreuse (ne limite pas le trafic des molécules à travers la membrane plasmique).
- composée de peptidoglycane: une «grille» formée des longues chaînes de disaccharides aminés et de
tetrapeptides reliés entre eux par un lien peptidique direct ou par un pont interpeptidique (pont de pentaglycine)
Qu’est ce que la diff. entre des parois GRAM + et GRAM -
La paroi GRAM + :
- Couche de peptidoglycane bcp plus épaisse ( permet la coloration de GRAM )
- Acides lipotéichoiques
- Polymères capsulaires
La paroi GRAM - :
- Couche peptoglycane plus mince
- Périplasme
- Membrane externe
=> Voir diapo 6
Expliquer la coloration de GRAM
1) Coloration ( cristal violet )
2) Mordancage ( lugol )
3) Décoloration ( éthanol ):
=> les gram + ayant une paroi plus épaisse ne se laisse pas décoloré et reste violet
=> Les GRAM - sont décoloré
4) Deuxième coloration ( fuschine)
=> la coloration étant plus faible que la première ca ne va pas affecter les GRAM +
=> Les GRAM - se colore d’uen autre couleur
Quel est le premier élément de classification de bactéries
les parois GRAM + / GRAM -
Qu’est ce que les chaînes de glycosaminoglycanes p/r à la MEC (GAG)
C’est la substance fondamentale de la MEC. Il remplit l’espace.
Donné les caractéristiques des GAG ( Charge + Composition + nature des liaison )
o Chargé négativement : il attire les ions Na+ et l’eau
(fortement hydrophile). Ce qui permet la
turgescence (pression).
o Composé de glycosaminoglycanes (GAG) : longues
chaînes de disaccharides répétitifs, dont un est
toujours un glucide aminé (N-acétylglucosamine ou
N-acétylgalactosamine) et le second est habituellement
un acide uronique (glucuronique ou iduronique)
o les GAG sont liés de façon covalente à une protéine
Quelle GAG N’EST PAS liés de manières covalentes à une protéines
l’acide hyaluronique lui il se lie au protéoglycane eux même
L’association des GAG de façon covalente avec des
protéines, donne quoi
Les protéoglycanes
Qu’est ce que l’arthrose ( que se passe t’il avec les chondrocytes + comment y remédier )
L’arthrose est une maladie qui affecte les articulations : le cartilage articulaire s’effrite
avec le temps.
- les chondrocytes sont dérégulées et détruisent la matrice (au lieu de la
fabriquer). Entre autres, l’acide hyaluronique devient moins abondant.
- Des injections d’acide hyaluronique dans une articulation affectée,
peut améliorer sa mobilité et soulager la douleur.
La MEC du cartilage articulaire (_ composée de quoi+ fabriquer par quoi )
Sa MEC est composée de GAG (dont l’acide hyaluronique) et de
fibres.
Elle est fabriquée et renouvelée par les chondrocytes(fibroblastes différenciés).
Expliquer le role de la formation de maille dans les articulation
La formation de mailles par les GAG et en particulier
l’acide hyaluronique:
o Absorption de grandes quantités d’eau
o Gel d’un volume 1000-10 000 fois le volume initial
=> Création d’une pression de gonflement = turgescence
=>Résistance aux forces de compression
Qu’est ce que les fibres de collagène
- Principales protéines de la matrice
o constituent 25-30 % de la masse protéique totale chez les mammifères.
Parlez tu collagène de type I vs le collagène de type II
le type I est le plus abondant et il est retrouvé dans le tissu conjonctif de
soutien et dans les os, alors que le type II se retrouve dans les cartilages.
Cmb de différent type de collagène
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Pour les fibres de collagène les roles diff. sont exprimés dans quoi
Des tissus diff
Donnez la caractéristiques de la structure du collagène
longue, rigide et hélicoïdale à 3 brins
Expliquer la constitution de la triple hélice de collagène
o La triple hélice de collagène est formée de 3 polypeptides ayant chacun une structure secondaire unique.
Chaque hélice fait un tour par 3 acides aminés (X-Y-Gly). Les trois polypeptides sont très collés.
Expliquer la stabilité de la triple hélice de collagène
La stabilité la structure en triple hélice se fait grâce à des ponts hydrogènes entre hélices et très dépendante d’hydroxyproline
Comment le collagène se dénature
Par ébullition => donne de la gélatine
Expliquer de quoi est constituer le cuir
Le cuir, c’est du derme (rempli de collagène) traité avec de l’acide tannique