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Biologie Cellulaire > Cours 3: La matrice extra-cellulaire ( MEC) & la membrane plasmique > Flashcards

Cours 3: La matrice extra-cellulaire ( MEC) & la membrane plasmique Flashcards

1
Q

Donnez une déf. de la MEC et leur fct

A

≡ Ensemble des molécules extracellulaires sécrétées par les cellules
≡ fournit un apport structurel et biochimique aux cellules environnantes.

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Q

Toutes les cell. possèdent une ME, mais les MEC varie selon les types cellulaires ( donnez les types cellulaires desquelles varient la MEC )

A

o Bactéries (procaryotes)
o Cellules végétales (eucaryotes)
o Cellules animales (eucaryotes)

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3
Q

Qu’est ce qui est particulier avec la MEC des archées

A

elle est peu connue (peu étudiée).
- Chaque organisme de ce groupe
possède une MEC individuelle

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4
Q

Chez les cell. animales la MEC est composée de quoi

A

de liquide, d’un gel et de fibres, dont les proportions
varient beaucoup d’un tissu à un autre

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5
Q

Vrai ou Faux : la MEC est composée d’une paroi chez les cell. animales

A

FAUX ( voir la carte d’Avant )

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6
Q

Donnez les caractéristiques de la forme de la MEC selon le tissu et la variété est lié à quoi

A
  • Très volumineuse dans le tissu conjonctif (cartilage, os, sang, tissus de soutien, etc.).
  • Une grande variété de formes et s’adapte aux besoins fonctionnels de chaque tissu
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7
Q

Donnez les carcatéristiques des fibres, gel et liquide qui compose la MEC

A

Liquide: liquide interstitiel
(lymphe), c’est un dialysat de
plasma

Gel: formé de
glycosaminoglycanes (GAG)

Fibres : différents types de
collagènes et de fibres élastiques ( voir diapo 4)
=> Fibroblaste
=> Fibre ( trans.)
=> Fibres ( long.)
=> Liquide et gel

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8
Q

Dans les cell. des bactéries la MEC constitue quoi

A

la MEC constitue la paroi

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9
Q

Donne les caractéristique de la MEC chez les bactéries ( et elle est composée de quoi )

A
  • solide, ferme, flexible et poreuse (ne limite pas le trafic des molécules à travers la membrane plasmique).
  • composée de peptidoglycane: une «grille» formée des longues chaînes de disaccharides aminés et de
    tetrapeptides reliés entre eux par un lien peptidique direct ou par un pont interpeptidique (pont de pentaglycine)
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10
Q

Qu’est ce que la diff. entre des parois GRAM + et GRAM -

A

La paroi GRAM + :
- Couche de peptidoglycane bcp plus épaisse ( permet la coloration de GRAM )
- Acides lipotéichoiques
- Polymères capsulaires

La paroi GRAM - :
- Couche peptoglycane plus mince
- Périplasme
- Membrane externe

=> Voir diapo 6

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11
Q

Expliquer la coloration de GRAM

A

1) Coloration ( cristal violet )
2) Mordancage ( lugol )
3) Décoloration ( éthanol ):
=> les gram + ayant une paroi plus épaisse ne se laisse pas décoloré et reste violet
=> Les GRAM - sont décoloré
4) Deuxième coloration ( fuschine)
=> la coloration étant plus faible que la première ca ne va pas affecter les GRAM +
=> Les GRAM - se colore d’uen autre couleur

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12
Q

Quel est le premier élément de classification de bactéries

A

les parois GRAM + / GRAM -

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13
Q

Qu’est ce que les chaînes de glycosaminoglycanes p/r à la MEC (GAG)

A

C’est la substance fondamentale de la MEC. Il remplit l’espace.

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14
Q

Donné les caractéristiques des GAG ( Charge + Composition + nature des liaison )

A

o Chargé négativement : il attire les ions Na+ et l’eau
(fortement hydrophile). Ce qui permet la
turgescence (pression).
o Composé de glycosaminoglycanes (GAG) : longues
chaînes de disaccharides répétitifs, dont un est
toujours un glucide aminé (N-acétylglucosamine ou
N-acétylgalactosamine) et le second est habituellement
un acide uronique (glucuronique ou iduronique)
o les GAG sont liés de façon covalente à une protéine

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15
Q

Quelle GAG N’EST PAS liés de manières covalentes à une protéines

A

l’acide hyaluronique lui il se lie au protéoglycane eux même

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16
Q

L’association des GAG de façon covalente avec des
protéines, donne quoi

A

Les protéoglycanes

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17
Q

Qu’est ce que l’arthrose ( que se passe t’il avec les chondrocytes + comment y remédier )

A

L’arthrose est une maladie qui affecte les articulations : le cartilage articulaire s’effrite
avec le temps.
- les chondrocytes sont dérégulées et détruisent la matrice (au lieu de la
fabriquer). Entre autres, l’acide hyaluronique devient moins abondant.
- Des injections d’acide hyaluronique dans une articulation affectée,
peut améliorer sa mobilité et soulager la douleur.

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18
Q

La MEC du cartilage articulaire (_ composée de quoi+ fabriquer par quoi )

A

Sa MEC est composée de GAG (dont l’acide hyaluronique) et de
fibres.
Elle est fabriquée et renouvelée par les chondrocytes(fibroblastes différenciés).

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19
Q

Expliquer le role de la formation de maille dans les articulation

A

La formation de mailles par les GAG et en particulier
l’acide hyaluronique:
o Absorption de grandes quantités d’eau
o Gel d’un volume 1000-10 000 fois le volume initial
=> Création d’une pression de gonflement = turgescence
=>Résistance aux forces de compression

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20
Q

Qu’est ce que les fibres de collagène

A
  • Principales protéines de la matrice
    o constituent 25-30 % de la masse protéique totale chez les mammifères.
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21
Q
A
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22
Q

Parlez tu collagène de type I vs le collagène de type II

A

le type I est le plus abondant et il est retrouvé dans le tissu conjonctif de
soutien et dans les os, alors que le type II se retrouve dans les cartilages.

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22
Q

Cmb de différent type de collagène

A

28

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22
Q

Pour les fibres de collagène les roles diff. sont exprimés dans quoi

A

Des tissus diff

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22
Q

Donnez la caractéristiques de la structure du collagène

A

longue, rigide et hélicoïdale à 3 brins

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23
Q

Expliquer la constitution de la triple hélice de collagène

A

o La triple hélice de collagène est formée de 3 polypeptides ayant chacun une structure secondaire unique.

Chaque hélice fait un tour par 3 acides aminés (X-Y-Gly). Les trois polypeptides sont très collés.

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23
Q

Expliquer la stabilité de la triple hélice de collagène

A

La stabilité la structure en triple hélice se fait grâce à des ponts hydrogènes entre hélices et très dépendante d’hydroxyproline

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24
Q

Comment le collagène se dénature

A

Par ébullition => donne de la gélatine

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25
Q

Expliquer de quoi est constituer le cuir

A

Le cuir, c’est du derme (rempli de collagène) traité avec de l’acide tannique

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26
Q

Après la dénaturation du collagène en gélatine que se passe t’il si on fait une hydrolyse

A

On obtient des peptides

27
Q

Qu’est ce que le syndrome d’Ehlers-Danlos

A

mutations dans les gènes
codant pour les collagènes (dans la structure ou le repliement)
ou dans des gènes codant pour la synthèse des GAGs.

28
Q

Qu’est ce que l’élastine ( fibres de la MEC ) ( + fct )( + où on la retrouve le plus )

A

≡ une protéine hydrophobe, aussi riche en proline et glycine (forme hélicoïdale), qui permet l’élasticité du tissu.
- C’est elle qui est responsable du retour à la forme normale d’une peau étirée.
- protéine dominante de la MEC des artères, du cœur et de la vessie.

29
Q

Qu’est ce qui influence l’état tendue ou relachée des molécules d’élastine

A

la conformation des liaison de pontage

30
Q

V/F :Une personne déshydrater n’aurait pas la même élasticité qu’une personne bien hydrater

A

Vrai la peau ne revient pas a sa forme initiale rapidement

31
Q

qu’est ce que la fibronectine ( fibre de la MEC )

A

≡ une protéine qui agit comme une colle liant le collagène et les GAGs avec les cellules via leur membrane
plasmique (il faut ancrer le tout, quand même !)

32
Q

Quelle séquence de la fibro nectine est nécessaire juste pour lier les cell.

A

La séquence RGD (Arg-Gly-Asp)

33
Q

Qu’est ce que les intégrine ( + donné ses domaines )

A

≡ Protéines de la membrane plasmique ( PAS DE LA MEC ) qui lient de façon réversible la séquence RGD de la fibronectine.
Elles ont un domaine extracellulaire, un domaine transmembranaire et un domaine intracellulaire

34
Q

Donné la fct des intégrines

A
  • d’adhérence,
  • récepteurs pour des
    signaux cellulaires et sont le point de départ de nombreuses voies de signalisation.
  • Elles font partie d’une grande famille de récepteurs
35
Q

Donnez largement les structures de la MEC

A
  • Paroi bactéries
  • GRAM + vs GRAM
  • les chaines GAG
  • Fibre de collagène
  • l’élastine
  • fibronectine
  • Intégrine ( pas la MEC MAIS STRUCTURE IMP)
36
Q

Qu’est ce que la membrane plasmique ( +particularité de chaque couche + membrane des organites )

A

≡ C’est une double couche de lipides dont les deux côtés ne sont pas interchangeables
o chaque couche a sa propre composition lipidique et protéique.
o Les organites sont aussi entourés d’une membrane, mais leur composition varie selon l’organite et sa
fonction.

37
Q

Quel est la composition des membranes

A

Les membranes sont construites avec des bicouches de molécules amphiphiles qui possèdent à la fois un groupement
hydrophile et un groupement hydrophobe: phosphoglycérolipides, glycolipides, cholestérol, etc.

38
Q

Quels sont les lipides les plus abondants de tous les types de membranes

A

Les phospholipides

39
Q

Vrai ou faux les deux couche de la membranes sont constituer de la même manière

A

Faux : asymétrique , pas la même proportion des diff. phospholipides ( Hémimembrane interne ps = hémimembrane externe )

40
Q

Les phosphoglycérolipides sont composé au min. de quoi

A

d’un ester de glycérol, d’un groupement phosphate et de deux chaînes d’acide gras

41
Q

Donné les deux caractéristique des chaines d’acide gras des phosphoglycérolipides

A

o Plus ou moins longues (14 à 23 carbones en général)
o Plus ou moins saturés

42
Q

Donné la structure des phosphoglycéro lipide

A

diapo 22

43
Q

Le groupement phosphate est-il hydrophile ou
hydrophobe ?

A

hydrophile

44
Q

que veut dire saturés

A

Présence de liaison double ds les chaines d’acide gras

45
Q

les double liaison des chaine d’Acide gras permettent quoi

A

Permet au chaine des plus flexible

46
Q

Donné les varaiations qui peuvent être présente sur les phosphoglycérolipide

A

o D’autres groupements hydrophiles peuvent se lier au groupement phosphate pour constituer divers
phosphoglycérolipides (liaison d’un céramide à un acide phosphorique et à un alcool aminé)
- Des modifications liées au glycérol peuvent aussi être observées : souvent une éthanolamine ou une
choline

47
Q

donné la diff. de structure entre le phospholipide ( phosphatidylcholine ) vs sphingolipide

A

Diapo 25

48
Q

Expliquer les variation spécifique des phospholipide donné des ex. ( + qu’est ce que la sphingomyeline )

A

Certains sont spécifiques à un type cellulaire précis.

Exemple: principaux éléments de la gaine de myéline
des neurones, les phosphosphingomyélolipides
=> sphingomyéline est issue de la liaison phosphodiester
d’un céramide et une choline

49
Q

Qu’est ce qu’un céramide

A

C’est un sphingosine + acides gras

50
Q

V/F: La majorité des membranes cellulaires possèdent une proportion de glycolipides.

A

Vrai

51
Q

Qu’est ce qu’un glycolipide ( vs les phospholipides )

A

Liaison simple d’un oligosaccharide à un glycéroglycolipide
(via OH du glycérol) ou un sphingolipide (OH d’un céramide)

À la place du groupement phosphate, on ajoute divers sucres. Il peut y en
avoir plusieurs et ils peuvent différés sur un même lipide

52
Q

Donné le role du glycocalyx

A

o Dans toutes les cellules eucaryotes et
certaines bactéries
o Protection à la membrane externe, aspect
d’un revêtement duveteux ou fibreux.
o Reconnaissance cellulaire (CMH ou HLA)

53
Q

Dans un environnement aqueux comment s’Assemble les molécule amphiphiles + selon quel forme

A
  • les molécules amphiphiles s’assemblent spontanément en deux structures
    possibles, selon leur forme intrinsèque.
  • la micelle
  • La bicouche se renferme spontanément pour former un
    compartiment avec de l’eau à l’intérieur.
54
Q

Pourquoi les molécules amphiphiles s’Assemble spontanéement

A

Plus favorable et stable énergétiquement

55
Q

V/F: la bicouche lipidique est fixe

A

FAUX

56
Q

Expliquer le mouvement latéral d’une couche

A
  • Les lipides d’une même couche peuvent facilement bouger de
    façon latérale et tourner sur eux-mêmes.
  • Pas besoin d’énergie
  • Les lipides peuvent se déplacer à 360° et
    latéralement dans le plan de la bicouche
57
Q

Expliquer le passage d’un lipide d’une couche à l’autre ( FLIP-FLOP )

A
  • Contraire de ce qui est stable énergétiquement
  • Besoin de la flipase pour faire passer une tête hydrophile dans les queues hydrophobe
  • Difficile
  • Pas spontanément
58
Q

pk les archées n’ont pas les mêmes membranes que d’autres cell.

A

De nombreuses Archaea connues vivent à des températures extrêmement chaudes.
=> Sous l’effet de la température élevée, une membre normale deviendrait beaucoup trop fluide et donc trop perméable (n’assurerait plus ses fonctions).

59
Q

Donné les caractéristiques de la membrane des Archées

A

o Confère une plus grande stabilité à température élevée.
o La bicouche est formée par des diéthers et des tétraéthers de glycérol, à la place d’un simple éther.
o Les chaînes de carbones, liées au glycérol sont ramifiées (molécules d’isoprène à la place d’acides gras)

60
Q

Donnez les carcatéristique du cholestérol dans la membrane ( + présence / absence + proportion des lipides + s’insère où+ transporté comment )

A
  • Uniquement dans les membranes plasmiques dans cellules animales.
    o Absent des membranes intracellulaires
    o Représente ≈ ¼ des lipides des membranes plasmiques
    o Il s’insère entre les acides gras des phospholipides et son groupe
    hydroxyl interagit avec les groupements polaires.
    o Transporté dans le sang sous forme de lipoprotéines de haute densité
    (HDL) ou faible densité (LDL).
61
Q

Quel est le rôle du cholestérol

A

o empêche la cristallisation des acides gras
o rigidifie la membrane (4 cycles = stabilité mécanique)
o diminue la perméabilité aux molécules hydrosolubles (hydrophiles)
o permet la formation de radeaux lipidiques (rassemblement des lipides
avec des chaînes plus longues)

62
Q

Qu’est ce que les glycoprotéine ( expliqué la position du sucre )

A

≡ Protéines enchâssées dans la membrane qui sont généralement modifiées de façon post-traductionnelle.
=> Ajout de sucres sur la partie extracellulaire

63
Q

donnez le role des glycoprotéines

A

Rôles:
o Participent à la formation du glycocalyx
o Rôle dans la reconnaissance cellulaire (et l’immunité : la reconnaissance du soi et du non-soi)

64
Q

Quels sont les trois type de protéines membranaires

A
  • transmembranaires
  • ancrées
  • périphérique
65
Q

Donné les caractéristiques des protéines périphériques

A

Interragissent avec les composantes de la membrane ( 6) ou des protéines protéines trans-membranaire ( 7,8)
=> voir diapo 34

66
Q

Donné les caractéristiques des protéines transmembranaire

A

Passent une (1) ou plrs ( 2) fois à travers la membrane sous forme d’hélide alpha (1,2)ou de feuillets plissés beta ( 3)
=> Voir diapo 34

67
Q

Donné les caractéristiques des protéines ancrées

A

Sont enchassé sur un seul feuillet ( intra ou extra cellulaire )par une hélice alpha amphipatique ( 4) ou par une chaine lipidique (5) ( juste un hémimembrane traverse pas la bicouche )
=> Voir diapo 34

68
Q

Donne les roles des protéines membranaires

A
  • canal ionique : permet à un ion spécifique de passer ( passif )
  • Transporteur : transporte des substances spécifiques en changeant la forme
  • Récepteur : reconnait un ligand et modifie le fonctionnement de la cell.
  • Enzyme : catalyse une rct
  • Amarre : fixe des flaments ce qui confère une stabilité
  • Marqueur d’identité cellulaire : Confère un caractère unique au cell. de chaque individu
69
Q

Qu’est ce que la cryofracture

A

Congélation de l’échantillon dans l’azote liquide, puis découpe fine à l’aide d’un
couteau froid

70
Q
A

Biologie Cellulaire (6 decks)

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