Cours 1: Introduction à la physiologie de l'exercice Flashcards
Quelle est la définition d’anatomie?
Étude de la structure de la forme
Quelle est la définition de la physiologie?
Partie de la biologie qui étudie les fonctions et les propriétés des organes et des tissus des être vivants
Quelle est la définitoin de la physiologie de l’exercice?
Étude de la physiologie associée à l’exercice physique
- Réponses aigues (instables - court terme)
- Réponses chroniques
Quand et qui pour la première étude sur un athlète
En 1871 par Austin Flint pour démontrer l’utilisation des protréines comme source énergétique
Quel est l’ordre de l’approche hiérarchisée en physiologie?
- de l’organisme
- Systémique
- Des organes
- Tissulaire
- Cellulaire
- Chimique
Quelles sont les caractéristiques des tissus?
des groupes de cellules semblables ayant une fonction commune
4 types:
- Épithélial
- Conjonctif
- Musculaire
- Nerveux
Quels sont les caractéristiques d’un Atome (pdv pyhsiologique)
unité fondamentale de la matière qui compose les molécules et les structures biologiques essentielles au fonctionnement des organismes vivants.
Constitution :
- Protons : Particules chargées positivement qui se trouvent dans le noyau de l’atome.
- Neutrons : Particules neutres (sans charge) également présentes dans le noyau.
- Électrons : Particules chargées négativement qui orbitent autour du noyau.
L’atome est représenté sous la forme d’un noyau entouré d’orbitales. Quelles sont les caractéristiques de ces orbitales?
- Chaque orbitale correspond à un niveau d’énergie
- Chaque couche contient un nombre limité d’électrons (1e = 2, apres = 8)
- Les orbitales se saturent d’électrons dans leur ordre de proximité par rapport au noyau
Quels sont les 6 atomes/éléments les plus présent dans le corps humain?
Oxygène (65%), Carbone (18%), Hydrogène (10%), Azote (3%), Calcium (1.5%) & Phosphore (1)
Qu’est-ce que la règle de l’octet?
C’est la propension des atomes à:
- saturer leur ouche externe à 8 électrons de valence
- acquérir la stabilité chimique par l’éjection, l’aquisition ou la mise ne commun d’électron de valence
Qu’est-ce que des ions?
Des atomes ou des groupes d’atomes avec une charge positive (cation) ou négative (anion)
- Ils se forment par la perte ou l’acquisition de un ou plusieurs électrons de valence
Définition d’une liaison ionique.
Une liaison ionique est un transfère d’un ou plusieurs électrons d’un atome à l’autre (interaction chimique)
- Cela crée deux ions de charges opposées (un cation et un anion), qui s’attirent mutuellement par force électrostatique.
Qu’est-ce qu’une liaison covalente?
Lorsque deux atomes partagent un ou plusieurs paires d’électrons pour atteindre une configuration électronique stable.
Explique ce que sont les isomères (isotopes)
Ce sont des composés chimiques formés des mêmes éléments dans les mêmes proportions, mais présentant des propriétés différentes
Qu’est-ce qu’une molécule carbonée ou organique?
une molécule qui contient un atome de carbone, qui est souvent lié à un atome d’hydrogène.
- Atome de carbone a besoin de quatre électrons additionnels pour sa couche de valence
Quelles sont les catégories de molécules organiques
- Glucides
- Protéines
- Lipides
- Acides nucléiques
Donne moi les caractériques et les types de glucides
- Proviennent principalement de source végétale
- leur fonction principale est de fournir de l’énergie
Types:
- monosaccharides
- disaccharides
- oligosaccharides
- polysaccharides
Explique les composantes des types de Glucides.
- Monosaccharides: des sucres simples, monomères qui possède 3 à 7 atomes de carbone (ex: fructose, glucose)
- Disaccharides: formés de 2 monosaccharides
- oligosaccharides: formés de nombreux monosaccharides ( de 3 a quelques dizaines)
- Polysaccharides: de quelques dizaines a plusieurs centaines)
Quels sont les polysaccharides les plus courant chez les animaux & ceux pour les plantes?
- animaux: le glycogène
- végétaux: l’amidon et la cellulose
Quelles sont les caractéristiques du glucose?
- hexose (6 atomes de carbone)
- monosaccharides le plus répandu dans le monde du vivant
- principale source énergétique des cellules
- La concentration sanguine du glucose doit être maintenue dans des limites précises (glycémie => homéostasie)
- le foie et les muscles squelettiques absorbent l’excès de glucose après un repas
Quelles sont les caractéristiques du glycogène?
- formé de glucose qui se lient par glycogénèse pour former un polysaccharide
- pendant la glycogénolyse, le foie et les muscles hydrolysent une partie du glycogène et libère le glucose dans le flux sanguin
- le foie entrepose le glycogène et le décompose en glucose
Caractéristiques de lipides?
- 1/5 de la masse corporelle chez un individu sain
- contiennent carbone, oxygène et hydrogène
- font office de : réserves nutritionnelles, de matériaux de construction pour les membranes cellulaires, d’hormones
Quels sont les catégories principales des lipides?
Les triglycérides, les phospholipides, les stéroïdes, les eicosanoïdes
Quelles sont les caractéristiques des triglycérides?
- lipides les plus répandus dans les organismes vivants
- Permettent l’entreposage de l’énergie à long terme dans les tissus adipeux
- participent au soutien structural, à l’amortissement des chocs et à isolation thermique du corps
- composé: molécule de glycérol et 3 acides gras
Quelles sont les caractéristiques des phospholipides?
- molécule amphipatique qui constitue la barrière chimique des membranes cellulaire
> l’extrémité hydrophile est composé de glycérol, de phosphate et des groupement organiques
> l’extrémité hydrophobe: deux molécules d’acide gras liées aux autres atomes de carbone du glycérol
Quels sont les types de stéroïdes lipidiques?
- le cholestérol
- les hormones stéroïdiennes
- les sels biliaires
quelle est la fonction des lipides eicosanoïdes?
ont une action locale, mais font office de signaux dans tous le systèmes corpores
- “eico” = écho = signal
Quelles sont les fonctions des protéines?
structurales, régulatrices, contractiles, de transport, catalyseur, réservoir, immunité
Qu’est-ce que les acides aminés et combien y en a-t-il de groupement fonctionnel?
Ce sont des monomères des protéines (20 dans le corps)
3 groupements:
- Groupement amine (NH2)
- Groupement carboxyle (COOH)
- Groupement R (résidus)
Comment sont liées les acides aminés?
Liaisons covalentes peptidique
Qu’est-ce que liaison covalente peptidique? (Groupement??)
liaison chimique entre deux acides aminés dans une chaîne protéique. Elle se forme entre le groupe carboxyle (-COOH) d’un acide aminé et le groupe amine (-NH₂) d’un autre acide aminé, avec la libération d’une molécule d’eau (H₂O) (condensation).
Qu’est-ce qu’un acide nucléique?
biomolécule de grande taille qui entreprosent et transfèrent l’information génétique dans les cellules
Quels sont les éléments constitutifs des acides nucléiques?
- sucre (pentose)
- groupement phosphate
- base azotée
Quels sont les catégories et les fonctions des acides nucléiques?
2 catégories:
- L’acide déésoxyribonucléique (ADN)
- l’acide ribonucléique (ARN)
fonction:
- La transcription et la traduction des protéines au sein de la cellule
À quoi correspond l’énergie?
à la capacité d’effectuer un travail donnée.
Qu’elle est la forme d’énergie la plus importante dans l’organisme ?
L’énergie chimique,
- puisqu’elle est emmagasinée dans toutes les liaisons chimiques et libérée lorsque ces liaisons sont rompus au cours d’une réaction chimique .
Quelle est la définition de l’énergie chimique?
- Une transformation se produisant lorsque plusieurs espèces chimiques sont mises en présence, ou lorsqu’une chimique reçoit un apport extérieur d’énergie, et se traduisant par l’apparition d’espèces chimiques nouvelles.
- Substrats: ce qui est utilisé
- Produits: ce qui est créé
Qu’est-ce que l’énergie électrique ?
Le mouvement des particules chargées
Qu’est-ce que l’énergie mécanique?
Elle se manifeste par le mouvement d’un objet dans l’espace.
Quelles sont les caractéristiques des réactions chimiques?
- lien entre réaction chimique et métabolisme
classification selon trois critères: - Les changements de structure chimique
- les variations de l’énergie chimique
- la réversibilité de la réaction
Explique les types de changements de structure chimique.
- Catabolisme: englobe l’ensemble des réactions de dégradation.
- Anabolisme; englobe l’ensemble des réaction de synthèse
- Substitution: échange de groupement entre deux structure chimiques
-
réaction d’oxydoréduction: passage d’électrons d’une structure chimique a une autre;
> structure perd un électron et devient oxydée au cours de l’oxydation; (OPE, oxydé perd électron)
> structure gagne un électron devient réduite au cours de la réduction / (GER, Gagne électron réduit)
> les structure se déplacent seuls ou accompagnés d’un électrons.
Donne des détails sur la réaction redox
- structure perd un électron et devient oxydée au cours de l’oxydation;
- structure gagne un électron devient réduite au cours de la réduction;
- les structure se déplacent seuls ou accompagnés d’un électrons.
- GERtrude aime l’OPÉra:
> GER = la structure qui gagne des é- est réduite ; augmente l’énergie potentielle
> OPÉ = la structure oxydée perd des é-: diminution de l’énergie potentielle.
Qu’est-ce qu’une réaction endothermique?
réaction chimique qui présente des réactifs dont les liaison chimiques portent une moins grande quantité d’énergie que les produits formés
- donne lieu à un produit dont l’énergie potentielle est nettement supérieure à celle des substrats
- (ex: les réactions de synthèse)
Qu’est-ce qu’une réaction exothermique?
Réaction chimique qui présente des réactifs dont les liaisons chimiques portent une plus grande quantité d’énergie que les produits formés
- libération d’énergie entraînant une diminution nette d’énergie potentielle du produit formé.
Qu’est-ce que la réversibilité de la réaction?
lorsqu’une réaction est soit:
- irréversible: réactifs se transforme en produits et les produits ne peuvent être retransformés en réactifs
- Réversible: la réaction se produit dans les 2 sens
Qu’est-ce que la vitesse de réaction?
correspond au temps d’exécution d’une réaction chimique:
- l’augmentation de la concentration du substrat accoit la vitesse de réaction (jusqu’au point de saturation de l’enzyme)
Qu’est-ce que la Énergie d’activation (Ea)?
l’énergie requise pour rompre les liaisons chimiques & l’un des principaux facteurs permettant de déterminer la vitesse de réaction.
À quoi correspond une augmentation de la température d’une cellule?
à la dénaturation de ses protéines & fournir l’énergie nécessaire pour rompre les liaisons chimiques.
