Côte d'Or: La Côte de Beaune Flashcards
Quelles sont les 2 communes délimitent la zone viticole Côte de Beaune ?
Ladoix Au nord
Cheilly-lès-Maranges au sud
(Communes limites côte de Beaune)
Quels types de vins font la réputation de la Côte de Beaune ?
Les Vins Blancs
côte de Beaune
Quel est la particularité du Grand Cru Corton ?
C’est le seul Grand Cru de la côte de Beaune qui produit des vins rouges.
(Corton)
Quelle ville est considérée comme la capitale des vins de Bourgogne ?
Beaune
Capitale des vins de Bourgogne
Que se passe t’il le 3ème week-end de novembre ?
La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune
3ème week-end de Novembre
Qu’appelle-t-on les “trois glorieuses” ?
Les 3 jours qui couvrent la vente des vins des hospices de Beaune
Comment appelle-t-on le repas de fin de vendanges ?
La Paulée
repas de fin de vendanges
Le Grand Cru qui porte le nom d’un empereur
Corton-Charlemagne (blanc)
GC de Corton
3 AOC communales de la côte-de-Beaune vinifiées uniquement en rouge ?
Pommard
Volnay
Blagny
(3 AOC communales rouge uniquement)
Les 4 GC de Puligny-Montrachet
Montrachet Bâtard-Montrachet Chevalier-Montrachet Bienvenues-Bâtard-Montrachet (4 GC Puligny-Montrachet)
Les 3 GC de Chassagne-Montrachet
Montrachet
Bâtard-Montrachet
Criots-Bâtard-Montrachet
(3 GC Chassagne-Montrachet)
Quelles sont les 2 AOC communales qui bénéficient de grands crus sur la Côte de Beaune ?
Puligny Montrachet
Chassagne Montrachet
(2 AOC communales avec GC)
De quel couleur sont les vins en AOC Côte de Beaune-villages ?
En rouge uniquement issu du cépage Pinot Noir
AOC Côte de Beaune-villages
Les AOC sous-régionales de la côte de Beaune (3)
Côte de Beaune-villages
Côte de Beaune
Bourgogne hautes-côtes-de-Beaune
(AOC régionales de la côte de Beaune)
