CONCEPTOS BÁSICOS DE MICROBIOLOGÍA 1 Flashcards
Micro parcial 1
Pregunta
Respuesta
Microbiología
Ciencia que estudia los organismos que no podemos ver a simple vista.
Bacteriología
Rama de la microbiología que estudia las bacterias.
Virología
Rama de la microbiología que estudia los virus.
Micología
Rama de la microbiología que estudia los hongos.
Parasitología
Rama de la microbiología que estudia los parásitos.
Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA’s)
Indicador de la calidad sanitaria de los alimentos.
Infecciones alimentarias
Causadas por la ingestión de alimentos contaminados con microorganismos.
Intoxicaciones alimentarias
Provocadas por la ingestión de toxinas presentes en los alimentos.
Zoonosis
Enfermedades infecciosas transmitidas de animales a humanos.
Microbiota
Conjunto de microorganismos presentes en un entorno definido.
Microbiota autóctona
Microorganismos que colonizan al hospedador durante largos periodos o toda la vida.
Microbiota alóctona
Microorganismos presentes en un sistema fisiológico de forma transitoria.
Biofilm
Comunidad de microorganismos embebidos en una matriz adherida a una superficie.
Colonia bacteriana
Grupo de bacterias que crecen a partir de una sola célula en un medio sólido.
UFC (Unidades Formadoras de Colonias)
Unidad utilizada para cuantificar microorganismos en un medio sólido.
Quorum Sensing
Comunicación bacteriana mediante señales químicas.
Infecciones nosocomiales
Infecciones adquiridas en hospitales o centros de salud.
Sepsis
Respuesta inmunitaria descontrolada a una infección que puede causar daño grave o muerte.