Composition chimique de l’organisme Flashcards
1
Q
Qu’est ce que le milieu interne ?
A
C’est le fluide extra-cellulaire dans lequel baignent les cellules
2
Q
Nommez les 10 systèmes dans le corps
A
Musculo-squelletique, circulatoire, respiratoire, endocrine, digestif, urinaire, nerveux, reproductif, tégumentaire, immunitaire
3
Q
où se situe le néphron ? quelle est sa fonction ?
A
Dans les reins. C’est une unité fonctionnelle qui produit de l’urine.
4
Q
Quelles sont les trois types de cellules musculaires?
A
Squelettique, cardiaque, lisse ( scalisse )
5
Q
Quelle est la pourcentage et L d’eau Extra et Intra cellulaire ?
A
- 2/3 intra et 1/3 extra cellulaire
6
Q
Quelle est la répartition du liquide extra-cellulaire ?
A
20% Plasma et 80% volume intersticiel
7
Q
Quelles sont les trois mécanismes de réponses pour diminuer les pertes de chaleur dans l’organisme ?
A
Frissons, vaso-constrictions, position recroquivillée
8
Q
Quel est le rôle de l’hormone lipase ?
A
L’hormone lipase va dégrader les molécules de triglycérides en glycérol et en acide gras au sein du tissu adipeux
9
Q
De quoi est constitué un phospholipide ? À quoi servent-t-ils ?
A
Un phospholipide a la même composition qu’un triglycéride, mise à part que le troisième groupement hydroxile du glycérol est remplacé par un phosphate. De plus, un radical libre est souvent lié à ce phosphate. Ils composent les membranes cellulaires ( ex RE ) et vont aussi jouer un rôle crucial, par le biais des protéines dans le transport et la signalisation entre les cellules.
10
Q
Quelles sont les 4 types de glycérophospholipides ?
A
Sérine, choline, ethanoline, inositol
11
Q
Dans les glycéroglycolipide, par quoi est remplacé le groupement phosphate ?
A
Par un groupement ose
12
Q
Quel est la composition d’un spingolipide ?
A
Acide gras + Sphingosine (hydrophobe) + radical libre (tête hydrophile)
13
Q
Quelles sont les trois grands types de phospholipides membranaires ?
A
Glycérophospholipide, glycéroglycolipide, Spingolipide
14
Q
De quoi est composé un céramide ?
A
Un céramide est un spingholipide (acide gras + spinghosine par liaison amide). Elles entrent dans la constitution des sphingomyélines ( elles-mêmes constituées d’une unité céramide liée à un résidu de choline par une liaison phosphodiester )
15
Q
Quelle est la composition d’un acide nucléique ?
A
1 sucre + 1 groupement phosphate + une base (cycle d’atomes de carbone et d’azote appelé base)
16
Q
Dans la structure moléculaire du désoxyribose, qu’est qui le differencie du ribose ?
A
Il y a un groupement en moins OH dans le désoxyribose
17
Q
La thymine est seulement présente dans … et l’uracile seulement dans …
A
1) ADN
2) ARN
18
Q
Dans les acides nucléiques, le groupement phosphate se lie avec un …
A
Sucre (soit ribose ou désoxyribose)
19
Q
Les bases pyrimidiques contiennent :
A) Adénine et Guanine
B) Guanine et thymine
C) Cytosine et guanine
D) Cytosine et thymine
A
D
20
Q
Les bases puriques contiennent :
A) Adénine et Guanine
B) Guanine et thymine
C) Cytosine et guanine
D) Cytosine et thymine
A
A
21
Q
Au cours d’une réaction d’hydrolise, ATP + H2O donne :
A
ADP + Pi + H+ + Énergie
22
Q
Quel type d’ADN se trouve dans la mithocondrie
A
L’ADN cyclique
23
Q
L’ADN mithocondrial est issue de :
A) La grosse daronne
B) Daddy
A
A
24
Q
Vraie ou faux : La mitochondrie est indépendante dans la processus de transcription de son ARN.
A
Faux, elle a besoin de l’ADN nucléaire pour la transcription de son ARN
25
Vrai ou Faux : Une partie des protéines de la mitochondrie est produite dans les ribosomes
Vrai
26
À quoi sert la transcription dans une mitochondrie ?
À construire les 5 complexes des protéines nécessaire au bon fonctionnement de la chaîne respiratoire
27
Différence transcription et traduction
Transcription se fait à l’intérieur du noyau et traduction dans le cytoplasme.
28
Rôle de l’ARN polymérase
C’est une enzyme qui va désolidariser les deux brins d’ADN et par réaction d’hydrolyse, créer de nouvelles liaisons covalentes avec les nuclétodides qui correspondent au brin transcrit.
29
Qu’est ce que la région promotrice
C’est l’endroit spécifique d’un gène où L’ARN polymérase vient se fixer pour commencer la transcription
30
Vrai ou Faux : Les deux brins de l’ADN peuvent servir pour le processus de transcription
Faux, le brin matrice est déterminé par la présence d’une région promotrice qui va déterminer l’endroit où l’ARN polymérase pourra débuter la copie du brin d’ADN
31
De combien de nucléotides est composé un codon ?
3
32
Vrai ou faux : Un acide aminé peut être codé par plusieurs triplets différents
Vrai
33
Quel est le rôle du codon stop ?
Il indique que l’on a atteint la fin d’un message génétique
34
En quoi consiste le phénomène d’épissage ? Épissage alternatif ?
En dégageant les introns (parties non codantes) et en mettant l’un a côté de l’autre les exons (parties codantes). L’épissage alternatif va réarranger les exons pour former une protéine différente.
35
Comment est appelé l’ARN qui contient encore des introns
ARN de transcription primaire ou pré-ARNm
36
Qu’est ce qu’un micro ARN
Ils utilisent les parties non codantes d’un des brins d’ADN non pas pour former une protéine mais pour réguler le phénomène de transcription
37
Qu’est ce qu’un ARN messager ou ARNm mature
Un ARN dont les introns ont étés dégagés par le processus d’épissage
38
La base U de L’ARN se fixe avec le … de l’ADN
A
39
Un codon ( ormis les condon stop ) forme …
Un acide aminé
40
Quel structure permet de bloquer la traduction d’un ARN messager ? Par quel processus ?
Un micro ARN. En ajoutant une séquence de nuclétodide supplémentaire à la séquence de nucléotides déjà présente dans l’ARN messager afin de bloquer sa traduction dans le ribosome.
41
Quels sont les trois types d’ARN
ARN ribosomal, ARN messager, ARN de transfert
42
Où est synthétisé l’ARNr (ribosomal)
Dans le nucléole
43
Quel est le trajet de l’ARN r ?
Il est synthétisé dans le nucléole à partir d’ADN mais transcrit avec un différent type de ARNpolymérase, ensuite il quitte le noyau pour synthétiser les protéines ribosomales dans le cytoplasme. Les protéines reviennent alors dans le noyau pour s’assembler avec des ARNr nouvellement synthéthisés pour former un ribosome.
44
le codon start est :
A)AGU
B)AUG
C)AGG
D)ACG
AUG
45
Quel est le rôle de l’ARNt (ARN de transfert)
Il va lier un acide aminé à un condon ( qui sera l’anti-codon, ou le codon miroir ) d’un codon de l’ARNmessager.
46
Quel est la forme tridimensionnelle d’un ARN de transfert ?
En forme de T
47
Quel est le rôle de l’enzyme Drosha ?
L’enzyme drosha va plier en deux un pré-mi-ARN pour qu’il puisse quitter le noyau et se retrouver dans le cytrosol
48
Quel est le nom de l’enzyme qui va cliver en deux séquences un pré-mi-ARN ?
Dicer
49
le pré-mi-ARN, après avoir été cliver en deux séquences par l’enzyme Dicer, que se passe-t-il ?
Le pré-mi-ARN va être re-séparer en deux séquences. Une effective qui va bloquer l’expression d’un ARN messager et une séquence passagère (on ne sait pas encore à quoi elle sert)
50
Quel type d’ARN permet de réguler la sécrétion d’insuline et l’apoptose ?
Micro-ARN
51
Qu’est ce que l’apoptose ?
C’est la mort cellulaire
52
De quel acide dérive le glycérophospholipide ?
Acide phosphatidique
53
Quel est la différence entre glycérophopholipide et glycéroglicolipide ?
Dans les glycéroglycolipides on le groupement phosphate est remplacé par un groupement ose
54
Quelle est la structure de base d’un glycérophospholipide ?
1 acide phosphatidique ( 2 acides gras liés par estérification avec un acide phosphorique et 1 un glycérol ) + une fonction alcool
55
Qu’est ce que le transport actif ?
permet de pouvoir faire passer un soluté à l’encontre du gradient de concentration donc de la concentration la plus faible vers la concentration la plus élevée. Il faudra une pompe, alimentée par de l’énergie.
56
Expliquez à quoi sert la pompe sodium/potassium et dites à quel transport elle est associée (transport primaire, secondaire, tertiaire)
On sait qu’à l’état basal, il y a une différence de concentration à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule. Cette différence de concentration provient du système de transport actif primaire.
Une protéine transmembranaire reçoit 3 sodium et un ATP. Après l’hydrolyse de l’ATP, il reste uniquement un phosphate lié à la protéine, ce qui modifie la configuration du canal, de telle manière que les 3 sodiums peuvent être libérés vers le liquide extracellulaire, où, de base, la concentration en sodium était la plus élevée. Deux potassiums vont venir se lier sur la même protéine transportrice.
Quand elle va re-lier l’ATP, elle va permettre de libérer les 2 potassium vers le milieu intracellulaire.
57
Qu’est ce que le transport actif primaire ?
Le transport actif primaire est donc un système qui consomme de l’ATP. Il va être à l’origine de la différence de concentration entre le milieu intracellulaire et le milieu extracellulaire.
58
Dans quel organelle trouvons-nous une concentration en calcium plus élevé que dans le cytosol ? Nommez son système de transport.
Réticulum endoplasmique - transport actif primaire
59
Pour ressortir du RE, le calcium emprunte un :
A) canal ionique
B) un système de transport actif primaire
C) un système de transport actif secondaire
A
60
Le calcium est également plus concentré au niveau
A) extracellulaire
B) intracellulaire
A
61
La pompe à proton du lysosome est un transport :
A) médié
B) actif primaire
C) actif secondaire
D) actif tertiaire
B
62
Dans les triglycérides, quel type de liaison unie le glylcérol aux trois acides gras ?
Liaison ester R-COO-R
63
Quelle est la composition en C, O, H et N dans le corps ?
C = 9%
N= 1%
O= 26%
H= 63%
64
Quel est le rôle du calcium dans l’organisme ?
Calcium : joue un rôle dans l’ossature et un rôle dans la signalisation (intra)cellulaire par des variations de
sa contraction. Ex : contraction musculaire possible si une il y a grande augmentation de la concentration en
calcium.
65
Quel est le rôle du phosphore dans l’organisme ?
Phosphore : jour un rôle dans la formation des os et joue un important rôle énergétique (ATP)
66
Quel est le rôle du potassium et du sodium dans l’organisme ?
Potassium et sodium : joue un rôle dans potentiel de membrane – le potassium est plus concentré à
l’intérieur de la cellule et le sodium est plus concentré à l’extérieur de la cellule. Les variations de
concentration de potassium et de sodium ainsi que la variation de la perméabilité de la membrane vont jouer un rôle important dans la conduction de l’information.
67
Quelles sont les rôles du souffre, du magnésium et du chlore dans l’organisme ?
Soufre : acides aminés
▪ Chlore : joue un rôle avec le sodium et le potassium mais sera particulier car il est chargé négativement
▪ Magnésium : on le trouve dans nos cellules. L’ATP est à 90% complexé avec du magnésium.
68
Quel est la forme ionisé de Mg et de Ca ?
Mg2+ et Ca2+
69
Qu’est ce qu’un radical libre ?
Un oxygène/azote/… peut perdre un des électrons situés sur son orbitale. On se retrouve donc avec un électron seul, la paire d’électrons ayant été brisée.
- L’électron libre, appelé radical libre, est une espèce extrêmement réactive et un puissant oxydant. Son temps de demi-vie est de l’ordre de quelques secondes (le rendant difficile à mesurer). Le radical libre réagit un peu avec tout et peut donc être assez délétère. Ils peuvent agresser des cellules en les oxydant ; ce phénomène est appelé le stress oxydatif.
70
Qu’est ce que le stress oxydatif ?
Un oxygène/azote/… peut perdre un des électrons situés sur son orbitale. On se retrouve donc avec un électron seul, la paire d’électrons ayant été brisée.
- L’électron libre, appelé radical libre, est une espèce extrêmement réactive et un puissant oxydant. Son temps de demi-vie est de l’ordre de quelques secondes (le rendant difficile à mesurer). Le radical libre réagit un peu avec tout et peut donc être assez délétère. Ils peuvent agresser des cellules en les oxydant ; ce phénomène est appelé le stress oxydatif.
71
Quel est le rôle des antioxydants ?
Lorsqu’il y a un trop grand nombre de radicaux libres, un phénomène homéostasique est généré de façon à
retrouver un certain équilibre ; antioxydants. Ils vont ramener les électrons manquants, permettant de recréer les paires d’électrons rompues.
72
Donnez deux exemples de l’effet des radicaux libres sur l’organisme: un positif et un négatif
- Exemple d’un effet négatif : l’irradiation par le soleil produit des radicaux libres qui dégradent certaines cellules de la peau - Exemple d’un effet positif : le système immunitaire va utiliser la formation de radicaux libres à des endroits bien précis (effets paracrines) pour tuer des cellules infectantes ou des microbes.
73
Quel peut être l’effet des radicaux libres sur les membranes cellulaires ?
L’oxygène va pouvoir former un radical libre : OH (groupement hydroxyle). Ce OH radical libre va pouvoir : - Peroxyder des lipides très rapidement. S’il oxyde fort et vite les membranes, celles-ci vont être détruites, ce qui affectera la cellule. - Endommager l’ADN : création d’une mutation - Oxyder des protéines
74
Vrai ou faux : la pomme brunit à cause d’un phénomène d’oxydation et pas à cause d’un phénomène de peroxydation dû aux radicaux libres.
vrai
75
refaites le schéma ROS p15 synthèse d’élisa
76
refaites le schéma de la NOS p 16 synthèse d’élisa
77
Pourquoi prescrit-on des médicaments à base de NO aux patients souffrant d’angine de poitrine ?
NO : il a un rôle important dans la relaxation de l’endothélium, le muscle lisse qui entoure les vaisseaux. On peut produire du NO au niveau de l’endothélium. Il sera libéré dans le liquide interstitiel et capté par un structure voisine ; le muscle lisse dans lequel le NO va activer une enzyme, la guanylate cyclase. Elle permet de transformer un nucléotide, le GTP (guanosine triphosphate) en cGMP (guanosine monophosphate cyclique). Une augmentation en concentration en cGMP induit une vasodilatation, ce qui permet le relâchement du muscle lisse.
Ex : patients avec problèmes cardiaques comme l’angine de poitrine (pressions au niveau thoracique) → on peut leur donner des médicaments donneurs de NO (radical libre) pour les soulager car ce radical libre va provoquer le relâchement du muscle lisse. Cela prouve que les radicaux libres peuvent être délétères mais également très bénéfiques.
78
Quelle est la différence entre anti-oxydants primaires et secondaires ?
Anti-oxydants primaires : ils sont endogènes et représentent une première barrière
Anti-oxydants secondaires : ils viennent de l’alimentation (manger coloré) et joue un rôle tampon. Cependant, ce système se sature rapidement. Ce n’est pas « au plus, au mieux ». A partir d’un moment, si on continue à augmenter la consommation d’anti-oxydants, ça peut devenir délétère pour l’organisme.
79
Vrai ou faux : les radicaux libres ne jouent pas de rôle dans la régulation de l’expression des gènes
Faux !
- Les radicaux libres peuvent se trouver à différentes
concentration - Ils peuvent jouer un rôle dans la régulation de l’expression
des gènes
Ex : les sportifs ont une activité de la catalase et de la SOD plus importante car les radicaux libres vont réguler l’expression des gènes de façon à induire un mécanisme protecteur → adaptation positive
pour la santé. Ils ont donc une fonction physiologique importante.
80
chez les sportifs, dans la ROS, que mécanisme vont être boostés par la régulation de l’expression des gènes par les radicaux libres ?
- Les radicaux libres peuvent se trouver à différentes
concentration - Ils peuvent jouer un rôle dans la régulation de l’expression
des gènes
Ex : les sportifs ont une activité de la catalase et de la SOD plus importante car les radicaux libres vont réguler l’expression des gènes de façon à induire un mécanisme protecteur → adaptation positive
pour la santé. Ils ont donc une fonction physiologique importante.
81
Quelle pathologie peut augmenter la production de radicaux libres ?
Charcot (problèmes dans la SOD), arthrite, diabète
82
Qu’est ce que l’hémochromatose ?
Hémochromatose : maladie qui fait qu’on absorbe une grande quantité de fer, à l’origine de la réaction de Fenton qui dégrade le peroxyde d’hydrogène en un nouveau groupement hydroxyle (OH) qui est un radical libre, augmentant alors le stress oxydatif.
83
Vrai ou faux : la phosphorylation oxydative a besoin d’un électron libre pour la chaîne
de transport des électrons
vrai
84
Dans la ROS, lors d’une inflammation, la phagocyte active la …
lors d’une inflammation, le phagocyte active la NADPH oxydase qui va
oxyder le NADPH et former un superoxyde dismutase qui va pouvoir agir comme arme de destruction.
85
Quelle est la différence entre liaison polaire et non-polaire ?
- Liaison covalente non-polaire : le partage des électrons est équitable.
- Liaison covalente polaire : partage pas tout-à-fait équitable donc un atome prend plus l’électron à sa charge et inversement. Une partie de la molécule sera chargée plus négativement et une autre partie de la molécule sera chargée plus positivement.
86
Donnez un exemple de liaisons non-polaires / polaires et groupement ionisés
Liaisons non-polaires : les deux mêmes atomes se lient entre eux ou entre C et H. On trouve ce genre de liaisons dans les acides gras.
Liaisons polaires : groupement hydroxyle, groupement thiol (SH), liaison azote-hydrogène (dans les groupements aminés), groupement carboxyle
Groupements ionisés : groupement phosphate et groupement amine
87
Dans l’eau, Na+ interagit avec
A) l’oxygène
B) l’hydrogène ?
A) La capacité de l’eau à dissoudre des cristaux de chlorure de sodium passe par une attraction électrique entre les molécules d’eau polaires et les ions sodium et chlore, électriquement chargés. Ces molécules sont donc hydrophiles.
- Na+ : interaction avec les O
- Cl- : en regard du H
88
De quoi sont constitué les molécules amphipathiques ?
Dans l’eau, les molécules amphipathiques s’agrègent en amas sphériques. Leurs régions polaires (hydrophiles) établissent des liaisons H avec les molécules d’eau à la surface de l’amas, alors que les régions apolaires (hydrophobes) se regroupent à distance de l’eau.
Ces molécules vont être importantes dans la physiologie car les membranes cellulaires vont être constituées de phospholipides qui sont typiquement des molécules de nature amphipathique.
89
Vrai ou faux : L’acide lactique est associé en deux ions positifs
Faux !
Acide lactique : il est dissocié en un ion négatif et un ion positif. En sport, lorsqu’on parle d’acide lactique, on parle surtout de l’augmentation de l’acidité due à la libération de l’ion H+, qui sera alors associé à un ion négatif, le lactate. On peut mesurer ce lactate qui nous donne une idée de la concentration en protons et donc de l’acidité.
90
Sous quelle forme retrouvons-nous le plus les glucides ( dans le foie et les muscles ) ?
- Hydrates de carbones (glucides) : essentiellement sous forme de glycogène dans le foie, les muscles, les reins…
91
Donnez la répartition en % des proteines, lipides, glucides et acide nucléiques dans le corps
Glucides : 1%
Lipides : 15% et 20/25% chez les femmes
Protéines : 17 %
Acides nucléiques : 2%
92
Quelle est la formule du glucose ?
C6H1206
93
Dans la composition moléculaire, quelle est la différence entre le glucose et le galactose ?
Dans le glucose le groupement hydroxyle se trouve en bas et dans le galactose il se trouve en haut
94
Qu’est ce que le saccharose ?
Disaccharide formé par la liaison de deux mono- saccharides, glucose et fructose avec extraction d’eau.
95
Que forme du glucose + du fructose ?
Du saccharose + de l’eau
96
De quoi est composé le glycogen ?
De nombreuses molécules de glucose liées bout à bout et à des points de ramification forment le polysaccharide ramifié glycogène. Ils vont jouer un rôle majeur dans l’aspect énergétique.
Nos glucides sont mis en réserve sous la forme du glycogène.
97
Qu’est ce qu’un glycérol ?
C’est trialcool avec 3 Carbonnes
98
Qu’est ce qu’une fonction alcool ?
En chimie organique, un alcool est une molécule dont la fonction caractéristique est un groupe hydroxyle OH (un atome d'oxygène lié à un hydrogène) porté par un atome de carbone
99
il existe deux types de graisses :
Le glycérol et les acides gras sont les principales sous-unités qui se combinent pour donner des triglycérides et des phospholipides. Il existe deux types de graisses :
- Graisses hydrolysables : peuvent
être hydrolysée
- Graisses non-hydrolysables
100
Quelle est la formule chimique du glycérol ?
Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH
101
De quoi est composé un triglycéride ?
Triglycérides : 3 C et 3 COOH – ils constituent la réserve principale de graisse au niveau du tissu adipeux
Composition : 1 glycérol + 3 acides gras
102
Pourquoi les femmes ont plus de triglycérides ?
Pourquoi les femmes ont plus de triglycérides ? La gestation (période embryonnaire et lactation) est un processus coûteux en énergie et les femmes qui avaient une bonne réserve de graisses ont été naturellement sélectionnées.
103
À quoi sert l’hormone lipase ?
On dégrade les triglycérides lors de l’activité physique ou lorsqu’on ne mange pas pendant longtemps. Ils sont dégradés au sein même du tissu adipeux ; l’hormone lipase va les hydrolyser pour en faire du glycérol et des acides gras, libérés dans le sang et utilisés comme substrat par les muscles pour produire de l’énergie lors des exercices de longues durées et de faible intensité. Les triglycérides jouent donc un rôle majeur dans le stockage énergétique.
104
De quoi est composé un phospholipide ?
➢ Phospholipides : ça peut être (mais ce n’est pas toujours le cas) une structure basée sur le glycérol.
On a un glycérol mais plutôt que d’avoir 3 acides gras, il y a 2 acides gras qui viennent s’y lier. La troisième liaison se fait avec un groupement phosphate et un radical. Dans ce cas-ci (et ce n’est pas toujours le cas), le radical est une choline. Toute cette structure est appelée phospholipide.
Ils ont un rôle structurel majeur car ils vont constituer nos membranes cellulaires et réseaux membranaires (ex : RE). Ces membranes ne constituent pas juste une séparation, elles vont avoir également jouer des rôles majeurs dans la signalisation, dans le transport (par le biais des protéines)…
105
Qu’est ce que la choline ?
C’est un radical que l’on retrouve attaché au groupement phosphate dans les phospholipides membranaires
106
Vrai ou faux : la choline est hydrophobe
Faux, elle est hydrophile
107
Quel type de glycérophospholipide est très important dans la production de l’insuline ?
Phosphatidyl inositol
108
De quoi est composé un galactocérébroside ?
1 Spinghosine + 1 acide gras ( céramide ) + un galactose
109
De quoi est composé le cholestérol ? Quel structure de l’organisme le produit ?
Le cholestérol est indispensable car il a un rôle dans les membranes. Il sera également le substrat des stéroïdes. Il est composé de trois cycles à 6 carbones et d’un cycle à 5 carbones. Il est produit au niveau du foie, puis va subir une série de transformations enzymatiques.
110
donnez quelques exemples de stéroïdes
Cholesthérol, progestérone, cortisol, testostérone, gestrione
111
Quel stéroïde a pris quelques temps avant d’être identifié comme substance dopante ?
Dopage : on peut synthétiser des stéroïdes dont la gestrinone ou tétrahydrogestrinone (gestrinone modifée que les laboratoires ont pris quelques mois à identifier).
112
Quelles sont les principales hormones stéroïdes sexuelles ?
➢ Hormones stéroïdes cortico-surrénales
o Minéralocorticoïdes (aldostérone)
o Glucocorticoïdes (cortisol, corticostérone)
o Androgènes (androstènedione)
➢ Hormones stéroïdes sexuelles
o Testostérone, oestradiol, progestérone
113
vrai ou faux : L’aldostérone est un glucocorticoïde
Faux !
➢ Hormones stéroïdes cortico-surrénales
o Minéralocorticoïdes (aldostérone)
o Glucocorticoïdes (cortisol, corticostérone)
o Androgènes (androstènedione)
➢ Hormones stéroïdes sexuelles
o Testostérone, oestradiol, progestérone
114
Vrai ou faux : le cortisol est un minéralocorticoïde
Faux !
➢ Hormones stéroïdes cortico-surrénales
o Minéralocorticoïdes (aldostérone)
o Glucocorticoïdes (cortisol, corticostérone)
o Androgènes (androstènedione)
➢ Hormones stéroïdes sexuelles
o Testostérone, oestradiol, progestérone
115
De quoi est composé un acide aminé ?
1 acide aminé = 1 groupement amine + 1 groupement carboxyle (acide) + 1 C
+ une chaine latérale qui peut être de polarité différente selon les acides aminés
116
Vrai ou faux : la leucine contient une chaîne latérale peu souble
Vrai !
- Chaîne latérale apolaire : peu soluble ➢ Leucine
- Chaîne latérale polaire ou ionisée : soluble ➢ Sérine et lysine
117
Vrai ou faux : La sérine et la lysine ont une chaîne latérale apolaire
Faux !
- Chaîne latérale apolaire : peu soluble ➢ Leucine
- Chaîne latérale polaire ou ionisée : soluble ➢ Sérine et lysine
118
Qu’est ce qu’une liaison peptidique ?
Une liaison peptidique est une liaison covalente qui s'établit entre la fonction carboxyle portée par le carbone α d'un acide aminé et la fonction amine portée par le carbone α de l'acide aminé suivant dans la chaîne peptidique. La liaison peptidique correspond à une fonction amide dans le cas particulier de certaines molécules biologiques. La liaison peptidique est une liaison plane et rigide1.
119
Qu’est ce qu’un amide ?
Un amide est un composé organique dérivé d'un acide carboxylique. Un amide possède un atome d'azote lié à son groupe carbonyle. Les amides sont un groupe important en biochimie, parce qu'ils sont responsables de la liaison peptidique entre les différents acides aminés qui forment les protéines.
120
Qu’est ce qu’un groupement carbonyle ?
En chimie organique, un groupe carbonyle est un groupe fonctionnel de formule C=O, composé d'un atome de carbone doublement lié à un atome d'oxygène, et il est divalent au niveau de l'atome C. Il est commun à plusieurs classes de composés organiques, dans le cadre de nombreux groupes fonctionnels plus larges
121
De quoi est composé une glycoprotéine ?
Un ou plusieurs monosacharides qui se lient aux chaînes latérales d’acides aminés spécifiques dans une protéine
122
Quelles sont les différentes liaisons qui contribuent au repliement des chaines polypeptidique et donc à la conformation ?
- Liaison hydrogène : interactions avec l’hydrogène
➢ Conformation hélicoïdale
- Liaison ionique : entre deux espèces ionique
- Interactions hydrophobes : interactions faibles
- Liaison covalente : partage d’électrons
➢ Points disulfure
123
Dans quelle structure de la cellule les protéines sont scindées, repliées ?
Dans le réticulum endoplasmique
124
Vrai ou faux : Les pont dissulfures localisées à intervalles réguliers entre des liaisons peptidiques peuvent déterminer une hélice alpha et ainsi une conformation hélicoïdale dans une chaîne polypeptidique.
Faux !
Les liaisons H localisées à intervalles réguliers entre des liaisons peptidiques peuvent déterminer une hélice alpha et ainsi une conformation hélicoïdale dans une chaîne polypeptidique.
Les liaisons hydrogène permettent également la formation des feuillets béta. Ces liaisons peuvent parfois se faire alors qu’elle ne devrait pas se faire, ce qui peut conduire à des structures protéiques non-fonctionnelles (ex : Alzheimer).
125
Qu’est ce que la structure primaire d’une protéine ?
La position de chaque type d’acide aminé dans une chaîne polypeptidique et le nombre total d’acides aminés de la chaîne, permettent de distinguer un polypeptide d’un autre.
126
Vrai ou faux : les feuillets plissés bêta et les hélices alpha contiennent souvent des chaînes latérales hydrophiles
Faux ! Ils ces régions de la protéines (hélice et feuillets) contiennent généralement des acides aminés avec des chaînes lat hydrophobes, ce qui permet leur bonne insertion dans la bicouche lipidique membranaire.
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Qu’est ce que la structure secondaire d’une protéine ?
La formation de liaisons hydrogène permettent de forme des hélice alpha et des feuillets béta
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Quel acide aminé est impliqué dans la formation de pont disulfure ?
Les atomes d’hydrogène des groupements thiol (S-H) des cystéines sont transférés à une autre molécule, X, pendant la formation du pont disulfure (S-S).
Les ponts disulfure peuvent relier certaines séquences de la chaîne polypeptidiques. En effet, certains acides aminés, comme la cystéine contiennent du soufre. Deux cystéines peuvent entrer en interactions, ce qui forme un repliement de la chaîne grâce à des ponts disulfure. Cette liaison est de nature covalente et donc plus solide que les liaisons hydrogène.
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Quel acide aminé est impliqué dans la formation de pont disulfure ?
Les atomes d’hydrogène des groupements thiol (S-H) des cystéines sont transférés à une autre molécule, X, pendant la formation du pont disulfure (S-S).
Les ponts disulfure peuvent relier certaines séquences de la chaîne polypeptidiques. En effet, certains acides aminés, comme la cystéine contiennent du soufre. Deux cystéines peuvent entrer en interactions, ce qui forme un repliement de la chaîne grâce à des ponts disulfure. Cette liaison est de nature covalente et donc plus solide que les liaisons hydrogène.
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Vrai ou faux : dans le repliement de la chaîne polypeptidique, la liason hydrogène est plus solide que les ponts disulfure ?
Faux !
Les atomes d’hydrogène des groupements thiol (S-H) des cystéines sont transférés à une autre molécule, X, pendant la formation du pont disulfure (S-S).
Les ponts disulfure peuvent relier certaines séquences de la chaîne polypeptidiques. En effet, certains acides aminés, comme la cystéine contiennent du soufre. Deux cystéines peuvent entrer en interactions, ce qui forme un repliement de la chaîne grâce à des ponts disulfure. Cette liaison est de nature covalente et donc plus solide que les liaisons hydrogène.
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Quelle est la structure protéique de l’insuline ?
L’insuline, dans sa forme finale, est constituée de deux chaînes polypeptidiques (une de 30 et une de 21) qui vont être reliées entre elles par deux ponts disulfure. Un troisième pont disulfure va replier la chaîne A.
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Vrai ou faux : L’hémoglobine est constituée de quatre chaines Beta
Faux !
L’hémoglobine est constituée de deux chaînes α identiques et de deux chaînes β identiques. Elle a une structure quaternaire. Une molécule d’hémoglobine peut donc fixer 4 oxygènes. Lorsque la première chaîne fixe le premier oxygène, elle va modifier la conformation des autres chaînes de façon à ce que celles-ci lient plus facilement l’oxygène et ainsi de suite. L’affinité de la molécule pour l’oxygène est donc croissante.
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Vrai ou faux : une fois que un oxygène se fixe sur l’hémoglobine, l’affinité pour les 3 autres est décroissante
Faux !
L’hémoglobine est constituée de deux chaînes α identiques et de deux chaînes β identiques. Elle a une structure quaternaire. Une molécule d’hémoglobine peut donc fixer 4 oxygènes. Lorsque la première chaîne fixe le premier oxygène, elle va modifier la conformation des autres chaînes de façon à ce que celles-ci lient plus facilement l’oxygène et ainsi de suite. L’affinité de la molécule pour l’oxygène est donc croissante.
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Qu’est ce que la dépranocytose ?
La drépanocytose est une maladie de l'hémoglobine, qui se traduit par une déformation des globules rouges Les globules rouges anormaux sont détruits, entraînant une anémie. Elle est aussi appelée anémie falciforme ou anémie SS.
La drépanocytose représente la maladie génétique la plus répandue au monde.
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Vrai ou faux : L’ATP fait partie de la famille des nucléotides ?
Vrai !
Structure chimique de l’ATP. Son catabolisme en ADP et Pi s’accompagne d’une libération d’énergie. L’ATP, le GTP… vont faire partie de la famille des nucléotides.
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Combien y’a t il de complexes protéiques dans la chaîne respiratoire (dans la mitochondrie) ?
L’ARN mitochondrial, qui joue un rôle majeure dans la respiration cellulaire, va coder pour les 5
complexes protéiques de la chaîne respiratoire.
137
Quelles sont les différents types d’ARN ?
-Micro ARN : séquence de nucléotides qui peut venir s’apparier à une séquence d’ARNmessager compatible. Le ribosome, qui synthétise les protéines, ne peut plus lire la séquence de l’ARNmessager et ne peut plus synthétiser la protéine. C’est donc un système qui permet de bloquer la traduction d’un ARNmessager.
- ARNhn: transcrit au niveau du noyau, il va être épissé (suppression des parties non codantes) et ainsi transformé en ARN messager
- Ribosomes : protéines + ARNribosomial. L’ARN ribosomial est celui qu’on trouve en plus grande quantité.
- ARNtransfert : amène les acides aminés au niveau du ribosome qui va alors les assembler pour former les protéines
