COMPLEMENTOS A LA DIETA E HIDRATACIÓN DEL DEPORTISTA Flashcards
La creatina es principalmente:
a) Un complemento alimenticio.
b) Un suplemento alimenticio.
c) Una ayuda ergogénica.
c) Una ayuda ergogénica.
Según el catálogo de la AIS, los suplementos nutricionales de los que no se sabe si son beneficiosos para el rendimiento deportivo, aunque no sean perjudiciales para la salud, se encuentran en el grupo:
C
A
B
B
Entre las actividades para las que se consume la cafeína como ayuda ergogénica en particular, se encuentran las de:
a) Resistencia de larga duración.
b) Natación, 400 m.
c) Halterofilia.
a) Resistencia de larga duración.
Durante los ejercicios o competiciones de muy larga duración se observa una pauta de reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrólitos de:
a) 180-240 mL glucosa / electrólitos (5-10% hidratos de carbono), 20-30 mEq de
sodio y cloro cada 10-15 minutos.
b) 180-240 mL de agua fresca, que puede contener hidratos de carbono y electrólitos cada 10-15 minutos.
c) 500 mL de glucosa / electrólitos (5-10% hidratos de carbono) cada 1-2 horas.
a) 180-240 mL glucosa / electrólitos (5-10% hidratos de carbono), 20-30 mEq de
sodio y cloro cada 10-15 minutos.
¿Qué bebidas producen una hidratación del medio intracelular?
a) Las bebidas isotónicas.
b) Las bebidas hipertónicas.
c) Las bebidas hipotónicas.
c) Las bebidas hipotónicas.
En la terapia de rehidratación oral se utilizan bebidas:
a) Con hidratos de carbono y glúcidos.
b) Con sales de sodio y potasio.
c) Ambas respuestas son correctas.
b) Con sales de sodio y potasio.
Los suplementos nutricionales que aportan energía o calorías al organismo se denominan:
a) Suplementos deportivos.
b) Bebidas isotónicas.
c) Suplementos energéticos.
c) Suplementos energéticos.
La recomendación diaria de magnesio para un deportista adulto es de:
a) 200-400 mg.
b) 20-60 mg.
c) 800-1.200 mg.
a) 200-400 mg.
¿Qué síntoma común puede producir el exceso tóxico de cinc, la creatina en determinados organismos, el efecto osmótico inverso, el calor y la carencia de sodio?
a) Piel seca.
b) Calambres musculares.
c) Dolor en las articulaciones.
b) Calambres musculares.
Enumera los componentes principales de las barritas energéticas:
- Hidratos de carbono: suelen tener un alto contenido
- Proteínas: algunas barritas energéticas pueden tener un contenido moderado de proteínas.
Señala la composición general de los suplementos energéticos, y la particular aportación de algunos geles:
Los suplementos energéticos, como los geles para deportistas, están compuestos principalmente por hidratos de carbono (alrededor del 65-70%) y, a menudo, contienen electrólitos. Su aportación particular incluye:
Fuente compacta de energía
Digestión rápida
Utilidad en deportes que duran más de 90 minutos
Bajo contenido de fibra
Indica la manera de obtener el peso de referencia del deportista:
Pesar al deportista varios días consecutivos inmediatamente después de despertarse por la mañana.
Asegurarse de que el deportista ha satisfecho sus necesidades fisiológicas y no ha ingerido alimentos o bebidas antes de pesarse.
La noche anterior a la medición, se debe ingerir entre 1 y 2 litros de agua para compensar las posibles pérdidas de líquidos durante la noche, como la sudoración y la respiración.
Este peso de referencia es útil para realizar comparaciones, evaluar la evolución del peso y estimar el nivel de hidratación en función de las variaciones de peso del deportista.
En la nomenclatura médica y médico‑deportiva, el descenso de sodio por debajo del nivel normal se llama:
En la nomenclatura médica y médico-deportiva, el descenso de sodio por debajo del nivel normal se llama “hiponatremia”.
Enumera los usos deportivos del bicarbonato:
Incrementar la capacidad de ejercicio en competiciones de corta distancia como los 400 u 800 m de carrera o los 1.200 y 2.000 m en natación.
Amortiguar la acidez durante ejercicios de alta intensidad de entre 1 y 3 minutos de duración.
Mejorar el rendimiento en pruebas deportivas de alta intensidad que van desde 1 hasta 7 minutos.
Ser beneficiosos en competiciones de alta intensidad que duran de 30 a 60 minutos.
Utilizarse en deportes que involucran esprints repetidos de alta insensidad, como deportes de equipo o de raqueta.
Mejorar la adaptabilidad a las sesiones de entrenamiento con intervalos y, posteriormente, mejorar el rendimiento en ejercicios de alta intensidad.
Investiga, deduce y razona qué tienen en común las muertes de:
Jeff Reese, de Michigan, EE.UU. (lucha grecorromana), en 1998.
Billy J. Saylor, de Carolina del Norte, EE.UU. (lucha libre), en 1998.
Joseph LaRosa, de Wisconsin, EE.UU. (lucha libre), en 1998.
Leandro Souza, de Brasil (MMA), en 2013.
Yang Jian Bing, de China (MMA), en 2015.
Jordan Co, de Escocia (muay thai), 2017.
Documenta brevemente cada uno de los casos. Cita las fuentes que has utilizado.
Describe las circunstancias de la muerte de los deportistas. Señala similitudes y diferencias.
Diagnostica los errores en la preparación física de estos deportistas.
Propón un tratamiento preventivo que evite el automaltrato del deportista.
Jeff Reese (21 años) (1998): Luchador grecorromano de Michigan, EE.UU., que falleció en 1998 mientras intentaba perder peso para una competición. Se desmayó mientras hacía ejercicio en una sauna. Jeff Reese se desorientó, dejó de hacer ejercicio y desarrolló un paro cardiorespiratorio, que finalmente resultó en su muerte.
Billy Saylor (19 años) (1998): Luchador de lucha libre, se desmayó tras montar en una bicicleta estática y rechazar líquidos para perder tres kilos.
Joseph LaRosa (22 años) (1998): Luchador de lucha libre, murió a causa de un golpe de calor sufrido por vestirse con un traje de goma y montar en bicicleta estática para perder dos kilos.
Leandro Souza (26 años) (2013): Peleador de MMA, estaba cortando el último kilo necesario para alcanzar su peso objetivo antes del pesaje oficial para una competición cuando fue encontrado muerto. Souza estaba a solo dos libras de su objetivo de pérdida de peso cuando colapsó antes del pesaje para el evento Shooto Brazil 43 en la categoría de peso mosca. Fue trasladado al hospital, donde fue declarado muerto. Según informes, Souza pesaba 185 libras antes de su colapso. Su compañero de equipo de Nova Uniao, Andre Santos, creía ue la impactante muerte del luchador estaba relacionada con su drástica pérdida de peso, un práctica común en MMA. Los luchadores de MMA a menudo pierden hasta 20 libras en cinco días antes del pesaje, eliminando exceso de agua y siguiendo una dieta estrcta. Este corte de peso puede ser peligrso y ha resultdao fata para algunos competidores que han sufrido insuficiencia renal.
Yang Jian Bing (2015): Luchador de MMA sufrió de deshidratación severa cuando estaba en proceso de corte de peso antes de una pelea programada y falleció.
Jordan Co (2017): Practicante de Muay Thai, colapsó en el vestuario antes de una pelea. Se informó que había estado tratando de perder peso rápidamente.
El artículo “The Effects of Dehydratin on Wrestling Performance and Health” del autor Earl E. Walker, Jr., Ed.D. examina el caso de Jeff Reese y su trágica muerte relacionada con práctias extremas de pérdida de peso en lucha colegial. Jeff Reese era un luchador colegial que falleció en 1998 mientras intentaba perder peso rápidamente para competir en una categoría de peso inferior. A raíz de su muerte, se inició una investigación sobre las prácticas de corte de peso en la lucha colegial y su impacto en la salud y el rendimiento.
Los luchadores, como Jeff Reese, a menudo reucrren a métodos extremos de pérdida de peso que incluyen restricción calórica, reducción drástica de líqidos, uso de trajes impermeables al vapor y ejercicio en ambientes calurosos. Estas prácticas pueden involucrar la restricción de calorías durante 1 a 3 días antes del pesaje, la limitación de líquidos durante no más de 24 horas y técnicas para sudar en esceso. En algunos caso, los luchadores tambien recurren a diuréticos, eméticos, laxantes y vómitos autoinducidos.
La creencia común entre los luchadores es que perder peso les dará una ventaja de rendimiento sobre oponentes más pequeños. Un estudio señala que el 89% de los luchadores observados utilizan algún método de pérdida de peso para alcanzar su peso deseado. La deshidratación a menudo se convierte en la fuente principal de pérdida de peso, ya que el agua es la única opción restante para perder peso en un cuerpo que ya es magro.
En la lucha colegial, los pesajes se realizan 24 horas antes de la competencia, con la idea de que los luchadores pueden recuperarse consumiendo líquidos y calorías en ese período. Sin embargo, este enfoque no siempre permite una recuperación completa.
El artículo revela que, en el caso de Jeff Reese y otros dos luchadores (Bill Saylor y Joe LaRosa) que murieron en circunstancias similares, la causa principal de muerte fe la deshidratación. Jeff Reese, en particular, murió debido a una condición llamada rabdomiólisis, que resulta de una deshidratación extrema y el consecuente aumento de la temperatura en el músculo. La rabdomiólisis lleva a la destrucción del tejido muscular y puede liberar sustancias tóxicas en el torrente sanguíneo.
El artículo también señala que la deshidratación tiene efectos adversos en el rendimiento deportivo, incluida la disminución de la fuerza, la resistencia y la coordinación muscular. Además, el calor ambiental puede agravar la situación, ya que la deshidratación reduce la capacidad del cuerpo para disipar el calor, lo que puede llevar a problemas graves relacionadas con el calor, como la hipertermia.
El caso de Jeff Reese y otros luchadores destaca los reiesgos graves asociados con las prácticas extremas de pérdida de peso en deportes de combate. La deshidratación puede tener efectos devastadores den la salud y el rendimeinto de los atletas, y se necesita una mayor conciencia y regulación para prevenir tragedias similares en el futuro.
Similitudes:
Todos estos atletas murieron debido a esfuerzos extremos para perder peso antes de competiciones en deportes de combate.
La deshidratación y el estrés en el cuerpo debido a la pérdida de peso rápida parecfen ser un factor común en estos casos.
Errores en la preparación física de los deportistas:
La falta de supervisión médica y el uso de métodos extremos de pérdida de peso, como saunas y restricciones drásticas de líquidos, son errores comunes.
Los deportistas a veces pueden estar mal informados sobre las prácticas seguras de pérdida de peso y pueden sentir una presión indebida para alcanzar ciertos límites de peso.
Tratamiento preventivo:
Es fundamental que los deportistas tengan acceso a la atención médica adecuada durante el proceso de pérdida de peso.
Los organismos deportivos deben implementar regulaciones y límites de peso para evitar la pérdida de peso excesiva.
Se debe educar a los deportistas sobre prácticas seguras de pérdida de peso y promover un enfoque más saludable y sostenible para mantener su peso dentro de los límites de su categoría de peso.
Los entrenadores y equipos nutricistas deben ser conscientes de los riesgos y monitorear de cerca a los atletas durante el proceso de pérdida de peso.
Fuentes:
Daily Mail Reporter. (2013, September 27). Brazilian mma fighter dies minutes before weigh-in for which he was trying to cut two pounds. Daily Mail.
Lakicevic N, Mani D, Paoli A, Roklicer R, Bianco A, Drid P. Weight cycling in combat sports: revisiting 25 years of scientific evidence. BMC Sports SCI Med Rehabil. 2021 Dec 14;13(1):154. doi: 10.1186/s13102-021-00381-2. PMID: 349062112; PMCID: PMC8670259.
Walker, Jr., E. E. (1998, April 22). Mind ofer matter performance. The Effects of Dehydration on Wrestling Performance and Health | Mind Over Matter Performance. https://www.mindovermatterperformance.com/research/effects-dehydration-wrestling-performance-and-health
