Chapitre 9 : La respiration cellulaire et la fermentation Flashcards
Qu’est-ce que la respiration cellulaire ?
La respiration cellulaire est une voie catabolique qui génère de l’énergie en oxydant des molécules organiques
Qu’est-ce qu’une voie catabolique ?
Une voie catabolique libère l’énergie en dégradant des molécules complexes en molécules plus simples
Qu’est-ce qu’une réaction d’oxydoréduction ?
Une réaction d’oxydoréduction implique le transfert d’électrons d’une molécule (qui est oxydée) à une autre (qui est réduite)
Donnez un exemple de réaction d’oxydoréduction.
La combustion du méthane : CH₄ + 2 O₂ → CO₂ + 2 H₂O
Comment le principe d’oxydoréduction s’applique-t-il à la respiration cellulaire ?
Lors de la respiration cellulaire, le glucose est oxydé en dioxyde de carbone, et l’oxygène est réduit en eau
Qu’est-ce que le NADH ?
Le NADH est une molécule de transport d’électrons qui transfère les électrons de l’oxydation du glucose à la chaîne de transport des électrons
Quelles sont les étapes de la respiration cellulaire ?
Les étapes sont la glycolyse, l’oxydation du pyruvate et le cycle de l’acide citrique, et la phosphorylation oxydative (transport des électrons et chimiosmose)
Qu’est-ce que la glycolyse ?
La glycolyse est la première étape de la respiration cellulaire où le glucose est dégradé en deux molécules de pyruvate, produisant un rendement net de 2 ATP et 2 NADH
Qu’est-ce que l’oxydation du pyruvate ?
L’oxydation du pyruvate est la conversion du pyruvate en acétyl-CoA, produisant 2 CO₂ et 2 NADH par glucose
Qu’est-ce que le cycle de l’acide citrique ?
Le cycle de l’acide citrique (cycle de Krebs) est une série de réactions qui dégrade l’acétyl-CoA en CO₂ et produit 6 NADH, 2 ATP, et 2 FADH₂ par glucose
Qu’est-ce que la phosphorylation oxydative ?
La phosphorylation oxydative est la production d’ATP à partir de l’énergie libérée par la chaîne de transport des électrons et la chimiosmose
Comment fonctionne la chaîne de transport des électrons ?
La chaîne de transport des électrons transfère des électrons à travers une série de protéines membranaires, libérant de l’énergie utilisée pour pomper des protons à travers la membrane mitochondriale
Qu’est-ce que la chimiosmose ?
La chimiosmose est le processus par lequel l’énergie du gradient de protons est utilisée pour produire de l’ATP à l’aide de l’ATP synthase
Quel est le rendement énergétique total de la respiration cellulaire ?
Le rendement total est de 32 ATP par molécule de glucose : 2 ATP de la glycolyse, 2 ATP du cycle de l’acide citrique, et 28 ATP de la phosphorylation oxydative (25 ATP de 10 NADH et 3 ATP de 2 FADH₂)
Quels sont les deux types de fermentation ?
Les deux types sont la fermentation alcoolique, utilisée par les levures pour produire de l’alcool, et la fermentation lactique, utilisée par les cellules musculaires en absence d’oxygène
