Chapitre 5 - Métabolisme des lipides Flashcards
1
Q
Quelle est la molécule centrale du métabolisme des lipides? Elle est en lien avec quel métabolisme?
A
La molécule centrale est l’Acétyl-CoA obtenu par glycolyse des glucides.
2
Q
Que veut-on dire lorsqu’on parle de lipogenèse?
A
1- Il y a la lipogenèse des acides gras à partir de l’acétyl-CoA
2- Il y a l’estérification qui est un processus de lipogenèse des TAG à partir des acides gras et de glycérol.
3
Q
La lipolyse permet de dégrader quel substrat en quel produit?
A
Substrats: TAG
Produits: Glycérol et Acides gras
4
Q
Comment appelle-t-on les enzymes faisant de la lipolyse?
A
Des lipases
5
Q
Dans quel type d’aliments retrouve-t-on le plus de lipides?
A
Les produits laitiers et les viandes grasses. Notamment, le beurre, les margarines, les huiles et les graisses.
6
Q
Pourquoi est-ce que les acides gras ont un rôle énergétique très important? Réponse en fonction de la charge calorique.
A
Parce qu’1g de lipides équivaut à 9 kcal comparativement à 4 kcal pour les glucides et les protéines.
7
Q
Sous quelle forme sont stockées les lipides dans notre organisme?
A
Les lipides sont la source de réserves constituées de TAG (triacylglycérol).
8
Q
Quelle quantité de TAG sont stockées dans le tissu adipeux (kg et Kcal)?
A
- 10 kg
- 90 000 Kcal
9
Q
Combien de temps un homme moyen peut-il survivre en jeûne? Dû à quelle réserve?
A
60 jours en période de jeûne grâce aux réserves lipidiques.
10
Q
Quel est le rôle vital des acides gras (AG)?
A
Précurseurs des corps cétoniques. La plus importante source d’énergie en cas de carence énergétique majeure.
11
Q
Vrai ou Faux? Il existe des tissus dépendant d’acide gras tout comme les tissus gluco-dépendants.
A
Faux.
12
Q
Quelles sont les 2 fonctions des AG?
A
- Source d’énergie de réserve
- Formation des structures cellulaires
13
Q
Les phospholipides sont impliqués dans les structures cellulaires. Quels sont leurs rôles précis?
A
- Constitution des membranes (tissu nerveux)
- Coussin protecteur (reins, poignée d’amour)
- Couche protectrice isolante (peau)
14
Q
Le cholestérol est impliqué dans 3 processus cruciaux. Lesquels?
A
- Fabrication des hormones
- Synthèse de la bile
- Fluidité des membranes
15
Q
Sous quelle état chimique se retrouve les lipides?
A
- Solide comme les graisses (saturés)
- Liquide comme les huiles (insaturés)
16
Q
Sur le plan nutritionnel, comment classe-t-on les lipides? Donnez des exemples
A
- Lipides simples (AG et Cholestérol)
- Lipides complexes (TAG et PL)
17
Q
Les phospholipides se divisent en 2 classes. Lesquelles?
A
- Glycérophospholipides (GPL)
- Sphingophospholipides (SPL)
18
Q
Qu’est-ce qui permet de différencier les acides gras?
A
- Longueur de la chaîne carbonée
- Nombre de liaisons doubles
- Position des doubles liaisons
- Structure spatiale (cis, trans) des doubles liaisons
19
Q
Quelle est la formule chimique générale des acides gras?
A
R-COOH
20
Q
Quelles sont les 2 classes des acides gras?
A
- Acides gras insaturés
- Acides gras saturés
21
Q
Quel type d’acide gras est liquide à température ambiante?
A
Les acides gras insaturés puisque leurs chaînes carbonées ne leur permettent pas de s’imbriquer solidement contrairement aux acides gras saturés qui sont solides à température ambiante.
22
Q
Quelle est la particularité des acides gras saturés?
A
La plupart ont un nombre pair d’atomes de carbones
23
Q
Combien de liaisons doubles possèdent la plupart des acides gras insaturés?
A
1 à 4 liaisons doubles
24
Q
Quelle est la classification des acides gras selon leur nombre de carbone?
A
AG à courte chaîne: < 9C
AG à longue chaîne: > 10C
25
Au niveau des acides gras, comment appelle-t-on le carbone situé après le groupement fonctionnel?
Le carbone α
26
Comment écrit-on l'acide palmitique selon l'écriture biochimique?
C16:0
27
Pourquoi le palmitate est si important?
Parce qu'il est synthétisé dans notre organisme et il est le précurseur à partir duquel tous les autres AG sont synthétisés.
28
Au niveau des acides gras, sur quel carbone survient la β-oxydation?
Sur le carbone 3 à partir du COOH qu'on appelle carbone bêta.
29
Comment différencie-t-on les AG cis et trans?
AG cis: Les H sont du même côté de la liaison double
| AG trans: Les H sont en opposition de la liaison double.
30
Comment peut-on former un ester pour former des lipides?
Il faut condenser une fonction alcool du glycérol avec une fonction carboxylique d'un acide gras.
31
Quelle est la partie réactive du coenzyme A?
La fonction thiol (-SH)
32
Qu'est-ce qu'un acyl-CoA?
C'est la condensation de n'importe quel acide gras avec le coenzyme A.
33
Le cholestérol est le précurseur de 3 éléments. Lesquels?
- Tous les stéroïdes (androgènes, estrogénes, progestatifs, etc.)
- Acides biliaires
- Vitamine D
34
Où retrouve-t-on majoritairement les TAG?
Graisse du corps dans les tissus adipeux
35
Pourquoi est-ce que la principale réserve en énergie pour tous les organismes est la graisse?
1- Forme hautement énergétique étant le plus réduit possible
2- Hydrophobes: Pas besoin d'eau pour le stockage
3- Très compact: Stockage facile et efficace
36
Quel est le précurseur de tous les glycérophospholipides?
L'acide phosphatidique
37
Quelle est la structure des GPL?
- Le carbone 1 et 2 portent un AG saturé
| - Le carbone 3 porte un groupement phosphate
38
À quoi le groupement phosphate des GPL peut-il s'attacher?
- Glycérol
- Inositol
- Sérine
- Choline
39
Qu'est-ce que la lécithine? Donnez-en un exemple.
Ce sont des GPL dont le carbone 3 est associé à la choline. Un exemple de lécithine est le phosphatidylcholine.
40
Les lécithines sont impliqués dans quel processus?
Réactions d'estérification du cholestérol plasmatique
41
Quelle est la différence entre les GPL et les SPL?
Le squelette carboné est le glycérol dans les GPL tandis que le squelette carboné est la sphingosine dans les SPL.
42
Qu'est-ce que la sphingosine?
- Alcool aminé à 18C
| - Synthétisé à partir du palmitoyl-CoA et de la sérine
43
Qu'est-ce qu'un céramide?
Liaison d'un sphingosine et d'un AG par une liaison amide
44
Qu'est-ce que la sphingomyéline?
Céramide phosphorylé retrouvé dans le tissu nerveux
45
Quels sont les différents nutriments liposolubles consommés quotidiennement?
- TAG
- PL (majoritairement des lécithines)
- Cholestérol libre ou estérifié
- Vitamines liposolubles (A, D, E et K)
46
Pourquoi est-ce que la digestion des lipides est plus compliquée que les glucides ou les protéines?
Parce que les lipides sont hydrophobes. Ainsi, on a recourt à une série d'étapes physico-chimiques et enzymatiques.
47
Quelles sont les 4 grandes étapes de la digestion des lipides alimentaires?
1- Émulsification
2- Lipolyse par des lipases
3- Solubilisation des produits de lipolyse
4- Transport des nutriments lipidiques
48
Où se déroule la lipolyse alimentaire? Grâce à quoi?
Dans l'estomac et le duodénum grâce à:
- Lipases gastrique et pancréatique
- Cholestérol estérase pancréatique
- Phospholipase A pancréatique
49
Pourquoi les produits de la lipolyse doivent être solubilisés sous forme de micelles mixtes?
Afin d'être soluble pour favoriser l'absorption par les entérocytes.
50
Comment appelle-t-on les lipoprotéines transportant les lipides dans le système lymphatique?
Chylomicrons
51
Où débute l'émulsification des graisses et par quelles substances?
Dans l'estomac via HCl et lipase gastrique.
52
La lipase gastrique est active à quel pH?
Entre pH de 2 et 8
53
La lipase gastrique permet 2 phénomènes très importants. Lesquels?
1- Générer des AG, DAG et MAG qui stimulent la sécrétion de cholécystokinine (CCK). La CCK permet de sécréter des acides biliaires et des enzymes pancréatiques.
2- Favoriser l'émulsification: Hydrolyse des TAG et générer des produits tensioactifs (amphipatique)
54
Quelles sont les enzymes digestives pancréatiques libérées en réponse à la CCK?
- Lipase pancréatique
- Cholestérol estérase
- Phospholipases (A1 et A2)
55
Quel est le rôle de la lipase pancréatique?
Hydrolyser les TAG émulsionnés en présence de sels biliaires et de colipase
56
Où se fixe la lipase pancréatique sur les gouttelettes lipidiques?
Dans la phase hydrophile
57
Quel est le sort des AG produits par la lipase pancréatique à partir des gouttelettes lipidiques?
1-Captés par la colipase
| 2-Transformés en micelles d'AG
58
Pourquoi la colipase est essentielle à l'activité de la lipase? Qu'arrive-t-il si la colipase est absente?
La colipase est un cofacteur essentiel au fonctionnement de la lipase. Sans la colipase, la lipase pancréatique serait inhibée par les AG et MAG qu'elle produit et par les sels biliaires de l'émulsion.
59
Quel est le résultat de l'action de la lipase pancréatique sur les TAG?
La plupart des TAG sont transformés en AG et en glycérol. Le reste des TAG étant partiellement hydrolysé en DAG et en MAG.
60
Qu'est-ce que des micelles mixtes? Quel est leur rôle?
C'est un regroupement de glycérol, AG libres, DAG/MAG qui forment avec les sels biliaires une sphère avec un cœur hydrophobe en son centre et une face hydrophile à l'extérieur.
Permet le passage des lipides au-travers des microvillosités des entérocytes.
61
Pourquoi est-il crucial que les lipides se regroupent en micelles?
Pour traverser les microvillosités des entérocytes, ils doivent être en micelle afin d'être hydrosolubles.
62
Quels sont les substrats et les produits de l'enzyme cholestérol estérase pancréatique?
Substrats: Esters de cholestérol
Produits: Cholestérol libre et AG
63
Quels sont les substrats et les produits de la phospholipase A?
Substrats: Phospholipides
Produits: AG et lysophospholipides
64
Que contiennent les micelles mixtes?
- Acide gras
- Cholestérol
- MAG/DAG
- Lyso-PL
- Vitamine A, D, E, K
65
Quelles sont les 6 étapes permettant la DIGESTION des lipides alimentaires? Nommez-les en ordre d'action dans le tube digestif.
1- Brassage en présence d'HCl
2- Action émulsifiante de la bile
3- Lipase gastrique: TAG en AG et MAG
4- CCK: Inhibe la motricité gastrique et induit la sécrétion d'enzymes digestives
5- Lipase pancréatique: Hydrolyse des TAG en présence de colipase et produit AG et glycérol.
6- Formation de micelles mixtes
66
L'absorption des AG dépend de quel facteur?
Elle dépend de la longueur de leur chaîne carbonnée
67
Comment se déroule l'absorption des AG à courte chaîne?
Ils sont directement absorbés et sortent directement sans estérification vers la veine porte qui les transporte jusqu'au foie.
68
Comment les AG à longue chaîne font pour sortir des entérocytes?
Les AGLC ainsi que les MAG sont transportés au réticulum endoplasmique.
69
Quel type de réaction est essentiel au transport des lipides dans les chylomicrons?
L'estérification des TAG et du cholestérol
70
Les chylomicrons sont transportés dans quelles circulations?
Circulation lymphatique pour commencer puis se déversent dans la circulation sanguine.
71
Comment s'appelle le conduit lymphatique dans lequel la lymphe se déverse dans le système vasculaire?
Le canal thoracique
72
Quelles sont les 3 étapes permettant l'ABSORPTION des lipides alimentaires? Nommez-les en ordre d'action dans le tube digestif.
1- Les AGLC, MAG et DAG gagnent le réticulum endoplasmique pour servir à la synthèse de nouveaux TAG.
2- Les TAG, le cholestérol, les PL et les vitamines liposolubles forment des chylomicrons avec des apoprotéines (apoB48).
3- La plupart des sels biliaires sont réabsorbés par transport actif dans l'iléum terminal.
73
Qu'est-ce que le cycle entéro-hépatique?
C'est le cycle décrivant la sécrétion des sels biliaires par le foie et la réabsorption par les intestins qui retourne les sels biliaires au foie.
74
De quoi dépend l'utilisation des lipides alimentaires?
Des besoins en lipides de l'organisme.
75
Où sont dirigés les lipides transportés par les chylomicrons?
- Muscles
- Pancréas
- Foie
- Tissu adipeux
76
Quelles sont les destinées possibles des AG libérés par les chylomicrons dans la circulation sanguine?
1- Dégradation des AG par β-oxydation
| 2- Synthèse des TAG et mise en réserve dans les adipocytes
77
Qu'est-ce que la lipogenèse adipocytaire?
Représente la mise en réserve des lipides en TAG dans les adipocytes.
78
Quel pourcentage des lipides alimentaires est dirigé au foie?
30%
79
Que représente le 30% de lipides alimentaires dirigé au foie?
Ce sont des remnants. C'est-à-dire que ce n'est pas tout le contenu des chylomicrons qui capté par les tissus.
80
Qu'arrive-t-il avec les remnants une fois qu'ils sont captés par le foie?
Ils sont transformés en VLDL avec des lipides endogènes puisque les remnants contiennent toujours des molécules intéressantes.
81
Quel est le lien entre la glycolyse et la lipogenèse?
Lorsque la glycolyse fonctionne à plein régime, le cycle de Krebs devient saturé. Ainsi, l'acétyl-CoA est dévié du cycle de Krebs vers la lipogenèse.
**Voir photo lipogenèse notes de cours**
82
Où a lieu la synthèse des AG au niveau cellulaire?
Dans le cytoplasme
83
Dans quelles cellules a lieu la synthèse des AG?
- Hépatocytes (Foie)
- Adipocytes (Adipeux)
- Neurones (SNC)
- Glande mammaire (période de lactation)
84
La biosynthèse des AG répond à 2 impératifs. Lesquels?
1- Stocker les TAG dans les adipocytes et les libérer
| 2- Fournir les AG nécessaires à la synthèse des PL
85
Dans tous les tissus de l'organisme, les TAG servent à produire...?
De l'ATP à partir des AG et du glycérol
86
Dans le foie, les TAG servent à produire...?
1- Du glucose à partir du glycérol
| 2- Des corps cétoniques à partir des AG
87
Quels sont les 2 rôles des PL?
1- Structure
| 2- Signalisation au niveau des membranes cellulaires
88
Quel est le produit final de la biosynthèse des AG exogènes?
Le palmitate = acide palmitique
**Précurseur de tous les AG**
89
Quels types de modifications peut subir le palmitate?
1- Élongation de la chaîne
| 2- Insaturation
90
De quoi a besoin la biosynthèse des AG afin de se réaliser ?
1- Énergie apportée par l'ATP
2- Précurseurs locaux: Acétyl-CoA
3- Pouvoir réducteur: NADPH2
91
D'où provient le NADPH2?
De la voie des pentoses phosphates
92
Quelles sont les 2 voies métaboliques fournissant suffisamment d'acétyl-CoA et d'ATP à la synthèse des AG?
- La réaction catalysée par la PDH à la fin de la glycolyse fournit l'acétyl-CoA
- β-oxydation des AG fournit l'ATP
93
Où est stocké l'acétyl-CoA en cas d'excès?
Dans la matrice mitochondriale
94
Quels sont les 3 événements survenant en cas d'excès d'acétyl-CoA?
- Stockage de l'acétyl-CoA dans la matrice mitochondriale
- Arrêt de la β-oxydation et de la glycolyse
- Accumulation des intermédiaires du cycle de Krebs comme l'oxaloacétate
95
Quel sort attend l'acétyl-CoA s'il s'accumule dans la matrice mitochondriale?
Il peut être transporté dans le cytosol sous forme de citrate afin d'être utilisé comme substrat de l'acide gras synthétase.
96
Le NADPH2 sert aux réactions réductrices de quelles molécules en particulier?
Des AG et des stéroïdes
97
Quel est le substrat menant à la synthèse du NADPH2?
Le glucose 6-phosphate
98
La voie des pentoses phosphates est présente où?
Dans le cytosol des cellules:
- Foie
- Tissu adipeux
- Glandes mammaires
- Neurones
99
L'acétyl-CoA produit dans la mitochondrie est transporté dans le cytosol de quelle façon?
Grâce à la navette citrate-pyruvate
100
Quel est l'avantage d'utiliser la navette citrate-pyruvate?
Il y a synthèse de NADPH2 par l'enzyme malique.
101
Nommez un cofacteur de l'AG synthétase.
NADPH2
102
Quels sont les 2 systèmes enzymatiques permettant la biosynthèse du palmitate?
1- Acétyl-CoA carboxylase
| 2- Acide gras synthétase
103
Nommez une étape préalable à la biosynthèse du palmitate?
Production de malonyl-CoA à partir de l'acétyl-CoA
104
Quels sont les substrats et les produits de l'acétyl-CoA carboxylase?
Substrats: ATP, Acétyl-CoA et HCO3
Produits: ADP + Pi, Malonyl-CoA
105
Comment fonctionne l'AG synthétase?
Voir les notes.
**Bien comprendre les cycles+++++**
106
Vrai ou Faux? L'AG synthétase présente 6 domaines distincts.
Faux, elle présente 3 domaines distincts. C'est-à-dire qu'il y a 2 fois le domaine 1 et ainsi de suite. C'est un complexe sous forme de dimère.
107
Quelle réaction a lieu dans le domaine 1 de l'AG synthétase?
Liaison de l'acétyl-ACP et de malonyl-ACP afin de former de l'acétoacétyl-ACP.
108
Que veut dire ACP?
Acyl Carrier Protein
109
Quelle réaction a lieu dans le 2e domaine de l'AG synthétase?
Réduction de l'acétoacétyl-ACP par le NAPDH2 en butyryl-ACP
110
Combien de cycle dans l'AG synthétase sont nécessaires afin de former du palmitate?
7 cycles en tout.
111
Combien de carbones sont ajoutés au squelette carboné à chaque cycle?
2 carbones sont ajoutés à chaque cycle.
112
Combien de fois le cycle de l'AG synthétase doit être répété afin de former le palmitate?
RÉPÉTÉ 6 fois.
113
Quel est le rôle du domaine 3 de l'AG synthase? Comment réalise-t-il cette tâche?
Le rôle du 3e domaine est de libérer le palmitate. La thioestérase hydrolyse la liaision thioester entre le palmitate et ACP-SH
114
D'où provient la source principale pour la biosynthèse des TAG?
Lipides alimentaires
115
Comment les TAG voyagent dans l'organisme?
En période post-prandiale, par les chylomicrons. En période post-absorption (entre les repas) par VLDL
116
Où est-ce que les TAG sont fabriqués pour leur transport via les chylomicrons?
Dans le RE des entérocytes après un repas.
117
Les chylomicrons permettent d'approvisionner les ... et ... en ... et en ... en postprandiale?
Les chylomicrons permettent d'approvisionner les tissus adipeux et hépatique en AG et en glycérol en postprandiale.
118
Quel est le site de stockage majeur de TAG?
Les adipocytes
119
Quel est le critère pour parler de stéatose hépatique?
Il faut qu'il y a plus de 5% de TAG dans le foie que sa valeur normale.
120
Comme le foie ne peut pas stocker plus de 5% de TAG, où sont dirigés les excédentaires?
Ils sont dirigés vers les tissus utilisateurs comme les tissus adipeux via les VLDL
121
Que veut dire VLDL?
Very Low Density Lipoprotein
122
Nommez une source alternative pour la biosynthèse des TAG
Glucose alimentaire
123
Dans quelle condition est-ce que le foie utilise les glucides pour produire des TAG?
Lorsque les apports glucidiques excèdent les besoins.
124
La glycogénolyse permet d'assumer nos besoins en glucose quotidien à quel pourcentage?
65%
125
D'où vient le glycérol dans la synthèse des TAG?
Du DHAP de la glycolyse
126
Quelles sont les 4 étapes de la lipogenèse à partir d'AG et de glycérol?
1- Estérification du G3P par acyl-CoA transférase
2- 2e estérification par une acyl-CoA transférase
3- Formation de DAG par déphosphorylation irréversible
4- Estérification du DAG par acyl-CoA transférase
127
Comment se nomme le produit de la réaction 1 de synthèse des TAG à partir de l'AG et du glycérol?
Lysophosphatidate
Glycérol avec 1 AG
128
Comment se nomme le produit de la réaction 2 de synthèse des TAG à partir de l'AG et du glycérol?
Phosphatidate
Glycérol avec 2 AG et un P
129
Quelle serait la réaction finement régulée dans la synthèse des TAG à partir du glycérol et des AG?
La réaction 3 puisque c'est elle qui est irréversible.
| Phosphatidate en DAG par la phosphatidate phosphatase
130
Quel pourcentage des TAG et du cholestérol néosynthétisé sera dirigé vers les tissus utilisateurs?
70%
131
Qu'est-ce qu'une gouttelette lipidique dans un adipocyte?
C'est le stockage des TAG
132
Comment se nomme la dégradation des AG afin d'en extraire l'énergie? Où cela a lieu?
La β-oxydation se déroule dans la mitochondrie.
133
Comment se nomme l'enzyme hydrolysant les TAG des chylomicrons? Où la retrouve-t-on?
La lipoprotéine lipase (LPL) est associée à l'endothélium vasculaire du:
- tissu adipeux
- foie
- muscles
- pancréas
- glande mammaire en période de lactation
134
Vrai ou Faux? Les AG libérés par la LPL rejoignent directement les tissus cibles par eux-mêmes.
Faux, ils sont liées à l'albumine puis rejoignent les tissus qui les stockent.
135
Quels sont les 2 endroits où la β-oxydation n'a pas lieu?
Le cerveau et les globules rouges.
136
La lipogenèse permet d'entreposer les lipides sous quelle forme?
1- TAG (Triacylglycérol)
2- GPL (Glycérophospholipides)
3- SPL (Sphingolipides)
137
La lipogenèse entrepose les lipides dans quels tissus majoritairement?
- Foie
- Adipocytes
- Glande mammaire
138
Quel est le but de faire de la lipolyse adipocytaire?
Pour fournir des substrats à:
- β-oxydation (AG)
- Gluconéogenèse (Glycérol)
139
Vrai ou Faux? Toutes les cellules peuvent utiliser les substrats de la lipolyse adipocytaire comme source d'énergie.
Faux, PRESQUE toutes.
140
Quelles sont les 3 situations où la lipolyse adipocytaire est effective?
1- Période de jeûne
2- Activité physique intense
3- Stress aigü
141
La TAG lipase utilise quel substrat pour obtenir quels produits? Sensible à quoi?
La TAG lipase utilise les TAG afin de former un MAG et 2 AG. Elle est sensible aux hormones. L'insuline l'inhibe et le glucagon l'active.
142
Quels sont les 3 corps cétoniques?
- Acétoacétate
- β-hydroxybutyrate
- Acétone
143
Où se déroule la cétogenèse?
Uniquement dans le foie
144
Où se déroule la cétolyse?
Partout dans l'organisme
145
Où se déroule l'oxydation des AG?
Dans la mitochondrie
146
Vrai ou Faux? Les AG à courte chaîne n'ont pas à emprunter la navette de la carnitine pour subir l'oxydation.
Vrai, C'est seulement les AG à 10C et plus qui doivent emprunter cette navette.
147
Les AG à 10C et plus doivent subir une activation afin d'entrer dans la mitochondrie. Quelle est cette activation?
Les acide gras sont liés au coenzyme A (acyl-CoA) par l'acyl-CoA synthétase. Cette réaction consomme 2 ATP.
148
Pourquoi dit-on que l'activation de l'AG à longue chaîne pour le transport dans la mitochondrie utilise 2 ATP?
- Le premier sert à la liaison avec le CoA-SH
| - Le deuxième sert à regénérer l'AMP
149
Quelles sont les protéines du système de transport des acyl-CoA?
- CPT-I et CPT-II
| - Translocase
150
Où se situe CPT-I et CPT-II?
CPT-I: Membrane mitochondriale externe
| CPT-II: Membrane mitochondriale interne
151
Que veut dire CPT?
Carnitine Palmitoyl Transférase
152
Quelles sont les 4 étapes de la β-oxydation?
1- Oxydation
2- Hydratation
3- Oxydation
4- Thiolyse
153
À chaque cycle d'oxydation d'un AG, combien de carbones sont perdus? Sous quelle forme?
2 carbones sont perdus sous forme d'acétyl-CoA
154
Si nous voulons dégrader du palmitate. Combien de cycle de β-oxydation devons-nous faire?
7 cycles. Puisque le dernier contient 4 C.
155
Quelles sont les 4 étapes de la lipogenèse?
1- Condensation
2- Réduction
3- Déshydratation
4- Réduction
156
Quelles sont les 2 voies que peuvent emprunter l'acétyl-CoA formé par la β-oxydation ?
Voie majeure: Cycle de Krebs pour produire de l'ATP
| Voie mineure: Cétogenèse
157
Quelles sont les molécules énergétiques produites après 7 tours de β-oxydation du palmitate?
- 7 NADH2
- 7 FADH2
- 8 acétyl-CoA
158
L'oxydation d'une mole de palmitate donne combien de moles d'ATP?
106 moles d'ATP
159
Quel est le corps cétonique le plus abondant dans le foie?
β-hydroxybutyrate
160
Quel est le corps cétonique le plus abondant dans le sang?
Acétone
161
Dans quel contexte métabolique est-ce que de grandes quantités de corps cétoniques sont produits?
Lorsque de grandes quantités de TAG sont dégradées en période de carence énergétique
162
Pourquoi est-ce que les corps cétoniques sont facilement transportables?
Parce qu'ils n'ont pas besoin d'être associé avec l'albumine ou d'autres protéines plasmatiques. Ils sont hydrosolubles.
163
Quelles sont les 4 grandes étapes de la cétogenèse?
1- Condensation de 2 acétyl-CoA
2- Ajout d'un 3e acétyl-CoA
3- Clivage de l'HMG-CoA
4- Transformation de l'acétoacétate
164
Quelle réaction de transformation de l'acétoacétate est réversible et laquelle est irréversible?
Réversible: β-hydroxybutyrate par la β-HBT déshydrogénase
| Irréversible: Acétone par décarboxylation spontanée
165
Quel est le but ultime de la cétogenèse?
En cas de carence énergétique, elle permet de fournir des corps cétoniques qui doivent être utilisés par la cétolyse immédiatement.
166
Quels sont les tissus faisant la cétolyse?
La plupart des tissus comme le cerveau, les muscles et le coeur
167
Quelles sont les 3 enzymes de la cétolyse?
1- β-HBT déshydrogénase
2- Acétoacétyl-CoA transférase
3- Cétothiolase
168
L'oxydation complète d'une molécule d'acétoacétate donne combien d'ATP?
20 ATP
169
Comment explique-t-on le diabète de type 1?
Manque de production d'insuline
170
Comment explique-t-on le diabète de type 2?
Résistance des tissus à l'action de l'insuline
171
En cas de carence métabolique, quelles sont les 4 voies utilisées par l'organisme afin de subvenir aux besoins métaboliques?
1- Gluconéogenèse: AA et Glycérol
2- Lipolyse: AG + Glycérol
3- β-oxydation: Acétyl-CoA
4- Cétogenèse: Corps cétoniques
172
Dans quelle situation est-ce que la cétogenèse est enclenchée?
Lorsqu'il manque d'oxaloacétate (substrat nécessaire avec l'acétyl-CoA pour entrer dans le cycle de Krebs), l'acétyl-CoA est utilisé pour former des corps cétoniques.
173
Pourquoi est-ce que les diabétiques ont souvent une haleine à saveur d'alcool?
Les corps cétoniques produisent de l'acétone qui est éliminé par les poumons. C'est l'acétone qui donne l'odeur d'alcool.
La cétogenèse est très active chez les diabétiques puisque les réserves d'oxaloacétate s'épuisent rapidement par stimulation de la gluconéogenèse.
174
Au niveau hépatique, quelles sont les voies finement régulées?
- β-oxydation
| - Lipogenèse
175
Au niveau des adipocytes, quelles voies sont finement régulées?
- Lipogenèse
| - Lipolyse
176
En présence du glucagon ou d'adrénaline, que se passe-t-il avec la voie de lipogenèse et pourquoi?
La voie de lipogenèse est inhibée puisque l'acétyl-CoA carboxylase est inhibée lorsque phosphorylé.
177
En présence d'insuline, que se passe-t-il avec la voie de lipogenèse et pourquoi?
La voie de lipogenèse est activée puisque l'acétyl-CoA carboxylase est active lorsque déphosphorylée.
178
En présence de citrate, que se passe-t-il sur la voie de lipogenèse?
Le citrate est un activateur allostérique de l'acétyl-CoA carboxylase qui engendre la synthèse d'AG.
179
La phosphatidate phosphatase est régulée comment en présence d'insuline et de glucagon?
L'insuline active l'enzyme tandis que le glucagon l'inhibe.
**Réflexion de compréhension: Puisque l'enzyme forme des TAG, elle permet de stocker de l'énergie quand l'énergie de l'organisme est élevé. Ainsi, l'insuline stocke les TAG tandis que le glucagon veut les dégrader donc il inhibe l'enzyme.**
180
Nommez un inhibiteur non hormonal de l'acétyl-CoA carboxylase. Pourquoi est-il inhibiteur?
Acyl-CoA provenant des adipocytes, des chylomicrons et des VLDL. Ils sont inhibiteurs puisqu'ils sont les produits de la voie de lipogenèse.
181
Quelle réaction est réalisée par la phosphatidate phosphatase?
La déphosphorylation irréversible de l'acide phosphatidique pour former du DAG.
182
Quelle est l'utilité du pyruvate dans la lipogenèse des TAG?
Le pyruvate est nécessaire pour le fonctionnement de la navette citrate-pyruvate afin de faire sortir l'acétyl-CoA dans le cytoplasme essentiel à la lipogenèse.
183
Résumez la formation de TAG sous forme d'équation.
Acétyl-CoA (cytoplasme) → Malonyl-CoA → Palmitate-CoA.
2xPalmitate + Glycérol 3-P → Phosphatidate → DAG + AG → TAG
184
Entre les repas et en période de stress métabolique, que se passe-t-il avec les lipides?
Le tissu adipeux et le foie fournit des substrats énergétiques aux cellules via l'action du glucagon et de l'adrénaline qui font de la lipolyse adipocytaire.
185
Vrai ou Faux? L'inhibition de la lipogenèse des TAG est uniquement sous contrôle hormonal.
Vrai
186
Comment se fait-il que la TAG lipase soit inhibée par l'insuline? Donnez votre réponse en expliquant brièvement votre raisonnement.
La TAG lipase permet de libérer 3 AG et du glycérol. Ainsi, elle est inhibée par l'insuline puisqu'on veut stocker les TAG.
187
Comment le glycérol et les 3 AG sont transportés dans la circulation sanguine des adipocytes vers les cellules cibles?
Ils sont transportés par l'albumine sérique.
188
Quels tissus utilisent surtout les AG par β-oxydation pour s'alimenter?
- Muscle cardiaque
- Muscles squelettiques
- Foie
- Glande mammaire
189
Quel est le point de régulation de la β-oxydation dans le foie?
La CPTI (Carnitine Palmitoyl Transferase)
190
Quelle molécule est inhibitrice de CPTI qui empêche la β-oxydation dans le foie?
Malonyl-CoA cytosolique inhibe CPTI. Les AG ne peuvent pas être transportés dans les mitochondries.
191
Quels sont les 2 moyens permettant d'enlever l'inhibition sur la CPTI?
1- Activation allostérique: Concentration d'acyl-CoA cytosolique réprime l'activité de l'acétyl-CoA carboxylase
2- Activation hormonale: Le glucagon et l'adrénaline réprime l'activité de l'acétyl-CoA carboxylase.
**L'action se fait sur l'acétyl-CoA carboxylase parce qu'elle produit les malonyl-CoA. L'action ne se fait pas directement sur CPTI.**
192
Sachant que la priorité du foie et des tissus adipeux est de stocker le glucose sous forme de TAG, comment la β-oxydation est influencée par l'insuline?
L'insuline permet d'augmenter la concentration du malonyl-CoA qui inhibera le CPT-I.
193
Qu'arrive-t-il si le CPT-I est bloqué par une forte concentration de malonyl-CoA dû à l'insuline?
Les acyls-CoA retenus dans le cytoplasme et la lipogenèse des AG est stimulée.
194
Quel est le rôle des acyls-CoA et des palmitoyl-CoA en excès en présence d'insuline?
Ils serviront à la lipogenèse des TAG qui seront incorporés dans les VLDL ou mis en réserve sous forme de gouttelettes lipidiques.
195
Lors d'un jeûne prolongé, que se passe-t-il avec la cétogenèse et la β-oxydation?
La β-oxydation prédomine mais la cétogenèse hépatique s'accélère.
196
Après combien de temps est-ce que le taux sanguin en corps cétoniques augmente en cas de jeûne? Pour quelle raison?
Après 2 à 3 semaines afin de nourrir le cerveau.
197
En cas de carence énergétique, à quel point est-ce que les corps cétoniques peuvent alimenter le cerveau?
70% des besoins énergétiques sont assurés par les corps cétoniques.
198
Chez une personne normale, comment fonctionne la boucle de rétro-inhibition en lien avec le catabolisme des AG?
```
1- Diminution de l'insulino-sécrétion
2- Augmentation de la lipolyse
3- Augmentation de la cétogenèse
4- Augmentation de l'insulinémie
5- Diminution de la lipolyse
6- Diminution de la cétolyse/cétogenèse
7- Diminution de l'insulino-sécrétion
8- Et ça repart ainsi de suite...
```
199
Pourquoi est-ce que le patient diabétique risque plus de souffrir d'acidocétose métabolique que le patient sain?
Parce que le patient diabétique échappe au rétrocontrôle de l'état hyperglycémique. Ainsi, la lipogenèse adipocytaire et hépatique inactives rendent la vitesse d'oxydation des AG et des AA de même que la cétogenèse plus rapide.
200
Quelles sont les 4 principales enzymes activées par la lipogenèse?
1- PFK-2
2- PDH
3- Acétyl-CoA carboxylase
4- Phosphatidate phosphatase
201
L'augmentation de citrate cytosolique active quelle enzyme?
Le citrate active allostériquement l'acétyl-CoA carboxylase.
202
Dans quels cas est-ce que la lipolyse est activée?
- Jeûne
- Stress
- Glucagon
- Adrénaline
203
Quel est le site majeur de lipolyse?
Tissu adipeux
204
Quelle enzyme permet la lipolyse adipocytaire?
TAG lipase
205
Vrai ou Faux? Il y a de la β-oxydation même dans le tissu adipeux.
Vrai. Il n'y en a presque pas, mais il y en a tout de même.
206
Vrai ou Faux? Tous les tissus font de la β-oxydation.
Faux, les tissus gluco-dépendants comme le cerveau et les érythrocytes n'en font pas.
