Carboidratos

Question 1

O que são carboidratos?

Answer 1

Funções orgânicas hidratadas de carbono, também conhecidas como açúcares.

Question 2

Qual a fórmula geral dos carboidratos?

Answer 2

C(H2O)n , para n ≥ 3

Question 3

Quais a principais funções biológicas dos carboidratos?

Answer 3

1- Fonte e reserva energética 2- Função estrutural 3- Formação de nucleotídeos (pentoses) 4- Comunicação celular

Question 4

Quais as classificações dos carboidratos em relação à quantidade de monômeros?

Answer 4

1- Monossacarídeos 2- Dissacarídeos 3- Oligossacarídeos 4- Polissacarídeos

Question 5

Quais exemplos de monossacarídeos?

Answer 5

Glicose, frutose e galactose

Question 6

A quais classes orgânicas pertencem os monossacarídeos?

Answer 6

cetonas (polihidroxicetona) e aldeídos (polihidroxialdeído)

Question 7

Como se classifica a isomeria óptica dos monossacarídeos?

Answer 7

dextrogiro (d) ou levogiro (d), a depender da posição da hidroxila mais longe do grupo carbonila.

Question 8

Em que consistem os chamados epímeros?

Answer 8

isómeros que diferem em apenas um centro de simetria

Question 9

Isômeros ópticos podem ser degradados pelas mesmas enzimas?

Answer 9

Não, devido a um impedimentos espacial no sítio de ligação.

Question 10

Os carboidratos estão presentes na natureza mais em forma linear ou ciclizada?

Answer 10

Ciclizada. Menos de 1% dos carboidratos estão presentes na natureza de forma linear

Question 11

Como ocorre a ciclização dos caboidratos?

Answer 11

reação do grupo carbonila com o grupo álcool em meio aquoso.

Question 12

Em que consiste a chamada piranose?

Answer 12

Monossacarídeo cíclico com 6 carbonos

Question 13

Em que consiste a chamada furnanose?

Answer 13

monossacarídeo cíclico de 5 carbonos

Question 14

o que é um carbono anomérico?

Answer 14

carbono que antes da ciclização compunha o grupo carbonila

Question 15

Quando eu classifico o carbono anomérico como tipo α?

Answer 15

Quando a hidroxila do carbono anomérico está em posição trans em relação ao grupo CH2OH

Question 16

Quando eu classifico o carbono anomérico como tipo ß?

Answer 16

Quando a hidroxila do carbono anomérico está em posição cis em relação ao grupo CH2OH

Question 17

Os monossacarídeos podem assumir um caráter redutor ou oxidante?

Answer 17

oxidante

Question 18

Quando o monossacarídeo consegue manifestar seu poder redutor?

Answer 18

Quando seu grupo hidroxila do carbono anomérico não estiver formando uma ligação com outro monossacarídeo.

Question 19

Qual o nome da ligação entre dois monossacarídeos?

Answer 19

ligação glicosídica

Question 20

Como é formada uma ligação glicosídica?

Answer 20

Síntese por desidratação, formando um éter.

Question 21

Em que consiste uma ligação α (1-4)?

Answer 21

Ligação entre o carbono anomérico tipo α e o carbono 4 do outro monossacarídeo.

Question 22

Qual tipo de cadeia a ligação α (1-4) forma?

Answer 22

Linear

Question 23

A ligação α (1-6) forma que tipo de cadeia?

Answer 23

ramificada

Question 24

As enzimas produzidas pela espécie humana só é capaz de degradar um dos tipos de ligação glicosídica. Qual?

Answer 24

As do tipo α! não é possivel digerir compostos tipo ß.

Question 25

Em que consiste o chamado Teste de Benedict?

Answer 25

Teste em que, se glicose estiver presente na urina, ela reagirá com o íon Cu+ e formará um precipitado vermelho. (Patologia)

Question 26

Quais os dois principais tipos de reservas energéticas polissacarídicas?

Answer 26

Amido e Glicogênio

Question 27

Que seres vivos utilizam o amido como fonte energética?

Answer 27

Plantas

Question 28

Quais o dois polímeros que compõem o amido?

Answer 28

Amilose e amilopectina

Question 29

Qual a diferença da amilose para a amilopectina?

Answer 29

Amilose → cadeias lineares

Amilopectina → cadeias ramificadas

Question 30

Por quê a amilopectina se degrada de forma mais rápida que a amilose?

Answer 30

Amilopectina possui mais ramificações. Logo, possui mais sítios de ligação disponíveis para as enzimas.

Question 31

Que seres vivos usam o glicogênio como reserva energética?

Answer 31

animais e fungos

Question 32

o glicogênio é uma estrutura caracterizada por cadeias lineares ou ramificadas?

Answer 32

ramificadas