Capítulo 10: Los alimentos y las dietas Flashcards
fruits
las frutas
blueberries
arándanos azules
cranberries
arándanos ácidos
banana
banano/plátano(México)
berries
bayas/frutos del bosque
cherries
cerezas
plums
ciruelas
peaches
duraznos
guava
guayaba
kiwi
kiwi
lemon/lime
limón
mandarin/tangerine
mandarina
mango
mango
apple
manzana
passion fruit
maracuyá
blackberry
mora
melon
melón
papaya
papaya
raisins
pasas
pear
pera
pineapple
piña
pitahaya
pithaya
tamarind
tamarindo
grapefruit
toronja/pamplemusa
watermelon
sandía
strawberries
fresas
whole foods
productos integrales
brown rice
arroz integral
whole wheat bread
pan trigo integral
grains
granos
whole oats
avena integral
rice
arroz
cereal
cereal
red/black beans
frijoles
chick peas
garbanzos
green beans
habichuelas/ejotes(México)
lentils
lentejas
corn
maiz
wheat
trigo
meat
la carne
lean meats
las carnes magras
beef
la carne de res
chicken
el pollo
fish
el pescado
seafood
los mariscos
shrimp
camarones/langostinos
oysters
ostras
squid
calamares
pork
el cerdo/puerco/chancho
ham
el jamón
bacon
el tocino
turkey
el pavo
eggs
los huevos
sausage
la salchicha
red meat
carne roja
skinless
sin piel
whole milk
la leche entera
nonfat milk
la leche (sin grasa)
lowfat milk
la leche baja en grasa
cheese
el queso
cream cheese
el queso crema
butter
la mantequilla
mayo
la mayonesa
sour cream
la crema ácida
kefir/buttermilk
la leche agria
yogurt
el yogur
ice cream
el helado
salad dressing
aderezo de ensalada
celery
el apio
garlic
el ajo
squash
el ayote/la calabaza
eggplant
la berenjena
broccoli
brocoli
mushrooms
los champiñones/hongos
sweet potato/yam
el camote o batata
onion
la cebolla
chillies
el chile picante
kale
la col
cauliflower
coliflor
spinach
la espinaca
lettuce
la lechuga
potatoe
la papa
cucumber
el pepino
red/green/yellow peppers
el pimiento/morrón
plantain
el plátano
tomato
el tomate/jitomate
cabbage
el repollo
cassava/manioc
la yuca
carrot
la zanahoria
oil
el aceite
cream
la crema
lard
la manteca
margarine
la margarina
olive oil
el aceite de oliva
vegetable oil
el aceite vegetal
grapeseed oil
el aceite de semilla de uva
coconut oil
el aceite de coco
sunflower oil
el aceite de girasol
corn oil
el aceite de maíz
canola oil
el aceite de canola
sesame oil
el aceite de ajonjolí
nuts/walnuts
las nueces
peanuts
los cacahuates/el maní
almonds
las almendras
cashews
los marañones/nuez de la India
hazelnuts
las avellanas
Brazil nuts
la nuez del Brasil
pistachios
los pistachios
grilled
asado
baked
horneado
fried
frito
boiled
hervido
cooked
cocido
raw
crudo
cold
frío
hot
caliente
salty/savory
salado
sweet
dulce
bitter
amargo
sour
ácido
spicy hot
picante
tasty
sabroso
bland
soso/sin sabor
The apple pleases me/you/him/us/them.
I/you/he/we/they like the apple.
Me/te/le/nos/les gusta la manzana.
The apples please me/you/him/us/them.
I/you/he/we/they like(s) the apples.
Me/te/le/nos/les gustan las manzanas.
To run pleases me. (I like to run)
Me gusta correr.
To run and play pleases me.
Me gusta correr y jugar.
To run pleases me not. (I don’t like to run.)
No me gusta correr.
enchants
encantar, like gustar… ¡Me encanta la playa! –>I love the beach!/The beach enchants me!
to agree with
caer bien, like gustar… Me cae bien Alejandra. –>I like Alejandra. (we get along well)
lacks/needs
faltar, like gustar… Me faltan calcetines. –> I lack/need socks.
fascinates
fascinar, like gustar… Me fascinan idiomas.
matters
importar, like gustar… Me importa estudiar.
interests
interesar, like gustar… Me interesan idiomas.
preoccupies (worries)
preocupar, like gustar… No me preocupa la elección.
should, as in advising/recommending
deber
I should exercise.
Debo hacer ejercicio.
He should eat more fruits.
Debe comer mas frutas.
breakfast/light early morning snack (in Mexico)
el desayuno
lunch/late breakfast (in Mexico)
el almuerzo
carbs
los carbohidratos
dinner/supper (in Mexico)
la cena
food/late lunch (in Mexico)
la comida
snack/late supper (in Mexico)
la merienda
beverage
la bebida
diet
la dieta
mealtimes
el/los tiempo(s)/hora(s) de comida
balanced diet
la dieta balanceada
pasta
la pasta
portion
la porción
protein
la proteína
sodium
el sodio
garlic
el ajo
celery
el apio
onion
la cebolla
cinamon
la canela
cayenne pepper
la cayena
cilantro/coriander leaves
el cilantro
mustard
la mostaza
nutmeg
la nuez moscada
pepper
la pimienta
parsley
el perejil
ketchup
la salsa de tomate
flan/creme brule/custard
el flan
cake(Mexico)/pie
el pastel
cake(Central America)
el queque
sandwich
la torta
ice cream
el helado
sherbert
la nieve
agave nectare
el agave
goat milk caramel
la cajeta
candy
los caramelos/confites/dulces
sugar
el azúcar
sugarless sweetener
el azúcar dietético
brown sugar
el azúcar moreno
bee honey
la miel de abeja
stevia
estivia
raw sugar
el piloncillo/panela
maple syrup
el jarabe de arce/maple
water
el agua
coffee
el café
coffee with milk
el café con leche
lemon juice
el jugo de limón
natural fruit juice
el jugo natural
apple juice
el jugo de manzana
orange juice
el jugo de naranja
milk
la leche
almond milk
la leche de almendras
soy milk
la leche de soya
lactose free milk
la leche sin lactosa
nonfat milk
la leche sin grasa
tea
el té
green/black tea
el té verde/negro
soda
la soda/la gaseosa/el refresco
soft diet
la dieta blanda
liquid diet
la dieta líquida
clear liquid diet
la dieta de líquidos claros
protein rich diet
la dieta rica en proteínas
low fat diet
la dieta baja en grasas
weight loss diet
la dieta para bajar de peso
mashed potatoes
el puré de papa
apple puree
el puré de manzanas
bean puree
le puré de frijoles
jello
el gelatina
chicken broth
el caldo de pollo
in order to eat healthy
para comer saludable
you should eat more fruits and vegetables
debe comer más frutas y verduras
you should have breakfast every morning
debe desayunar todas las mañanas
the three mealtimes
los/las tres tiempos/horas de comida
you should not eat greasy foods
no debe comer comidas grasosas
eat less salt
coma menos sal
cook without salt
cocine sin sal
avoid soft drinks
evite las bebidas gaseosas
avoid sugary foods and beverages
evite comidas o bebidas con azúcar
avoid eating the skin of the chicken
evite comer la piel del pollo
eat more salads
coma más ensaladas
junk food
la comida chatarra
fastfood
la comida rápida
prefer
preferir: prefiero, prefieres, prefiere, preferimos, prefieren
more/less/as _____ than/as
más/menos/tan _____ que/como
tall
alto/a
short
bajo/a
fat
gordo/a
thick
grueso/a
portly
corpulento/a
big-bellied
barrigón/na
thin
delgado/a
skinny
flaco/a
strong
fuerte/a
weak
débil/a
robust
robusto/a
