Campyloacter

Question 1

O campylobacter são ?

Answer 1

Microaerofilos
Gram negativos
Finos.
Multiplicação ótima 42 -46°C( não se multiplicam em T° ambientais e refrigeração).
sensível a secagem.
Destruído á 55 - 60°C

Question 2

Quais são as características das enterites causadas pelo Campylobacter?

Answer 2

Doença semelhante a gripe.
Dores abdominal.
Febre diarreia profusa, em crianças frequentemente causa com sangue.

Question 3

O campylobater possui maior incidência em carne de?

Answer 3

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔

🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃

Question 4

O C.jejuni Colôniza o _______?

Answer 4

O ileo distal e o colo do trato intestinal humano.

Question 5

Tratamento de frango com bacteriofagos reduzem a presença de ???

Answer 5

Campylobacter e salmonella.

Question 6

Competição por exclusão, na qual os frangos são inoculados com um coquetel
de bactérias não patogênicas que colonizam os seus intestinos e reduzem a incidência de portadores

Answer 6

Salmonella e campylobacter

Question 7

As medidas de controle incluem?

Answer 7

Tratamento térmico( pasteurização/esterilização)
Processo higiênico de abate e processamento
Prevenção de contaminação cruzada
Boa práticas de higiene pessoal
Tratamento.de água

Question 8

O

Answer 8

5

Question 9

COMPLICAÇOES

Answer 9

PARASILISIA FLACIDA AGUDA-SINDROME DE GUILLAIN BARRE

SINTOMAS NEUROLOGICOS

Question 10

“A campilobacteriose é caracterizada por uma gastroenterite autolimitada, com presença de diarreia, febre, dor de cabeça, vômitos, cãibras e cólicas abdominais entre 1 e 72 horas após a infecção”.

Answer 10

verdadeiro

Question 11

“C. jejuni e C. coli são comensais em bovinos, suínos e pássaros.
O C. jejuni é com frequência a espécie dominante em aves, enquanto C. coli e C. lari predominam em suínos e pássaros, nessa ordem.
O Campylobacter upsaliensis tem sido frequentemente isolado a partir de gatos e cachorros domésticos”.

Answer 11

verdadeiro

Question 12

O campylobacter pesar de não serem capazes de formar esporos, em condições de desenvolvimento desfavoráveis, pode ocorrer uma retração citoplasmática levando as células a adquirirem uma forma cocóide. Esta característica confere à bactéria a capacidade de entrar num estado descrito como “viável não cultivável” (VNC), que permite sobreviver ao estresse ambiental de forma a manter a virulência.

Answer 12

Verdadeiro