Caféine et méthylxanthines

Question 1

Quels sont les méthylxantines ?

Answer 1

Caféine (café), théophylline (thé) et théobromine (cacao). Les fruits du guarana et les feuilles de Yerba Mate contiennent aussi de la caféine
- aussi présents dans le coca cola, certains analgésiques et stimulants.

Question 2

La torréfaction du café a un effet sur la caféine (V/F)

Answer 2

Faux.

N’a pas d’effet

Question 3

Certains grains de café plus concentrés en caféine que d’autres. (V/F)

Answer 3

Vrai.

Question 4

Pour une tasse de café de 5oz, combien il y a t-il de caféine ?

Answer 4

85mg de caféine (47 à 176 mg)

Question 5

1 tasse de café filtre (237 ml) contient ____ mg de caféine.

Answer 5

179 mg

Question 6

1 tasse de café soluble contient ____ mg de caféine.

Answer 6

75 à 106 mg

Question 7

1 expresso (50 ml) contient ____ mg de caféine.

Answer 7

89 mg

Question 8

1 cannette de boisson (355 ml) à base de cola contient ____ mg de caféine.

Answer 8

36 à 50 mg

Question 9

Une cannette de Boisson énergisante contient ____ mg de caféine.

Answer 9

75 à 180 mg –(limite maximale)

Question 10

1 tasse de thé (250 ml) contient ____ mg de caféine.

Answer 10

30 à 50 mg

Question 11

1 tasse chocolat chaud ou de décaféiné contient ____ mg de caféine.

Answer 11

Quelques mg de caféine

Question 12

Tablette de chocolat contient ____ mg de caféine.

Answer 12

5 à 20 mg

Question 13

Expliquer le processus d’absorption de la caféine.

Answer 13

• Absorbée par les parois de l’estomac et intestin.
• Présence de nourriture retarde l’absorption.
• Bases mais pKa de 0,5 (pas ionisées dans l’estomac = absorption facile).
• [ ] sanguine maximum entre 30 à 60 min.
• Grande variabilité individuelle(15 –120 min): pas de métabolisme de 1er passage significatif.
• Courbe de Pka (slide 1)

Question 14

Caféine ds le coca cola est absorbée plus lentement que ds le café et le thé (V/F)

Answer 14

Vrai.

[ ] maximum en 1 à 2 heures.

Question 15

Expliquer le processus de distribution de la caféine.

Answer 15

• Caféine traverse la BHC et placentaire
• 10 à 30% de la caféine se lie aux protéines et est bloquée dans le système circulatoire.
• Présente dans tous les fluides corporels, y compris le lait maternel.

Question 16

Expliquer le processus d’excrétion de la caféine.

Answer 16

Moins de 2% excrétée inchangé. Le reste -> converti en métabolites.
½ vie moyenne: 3,5 heures.

Question 17

Quels sont les facteurs qui affectent le métabolisme de la caféine ?

Answer 17

• Ralenti par l’alcool.
• Accéléré par le brocoli.
• Fumeurs éliminent caféine 2 fois + vite que les non-fumeurs.
• F métabolisent 20 à 30 fois + vite que les H.
  F enceintes: élimination + lente (dû à des chang. du niv d’enz).
  Nouveau-nés ne peuvent métaboliser caféine et l’excrète 85% inchangé -> ½ vie de 4 jours pour eux.

Question 18

Quels sont les 3 effets neurophysiologiques possibles de la caféine ?

Answer 18

1) Bloque les récepteurs de l’adénosine
2) Effets sur récepteurs des benzodiazépines: blocage par caféine et méthylxantine
3) Augmente la libération d’épinéphrine (E) et d’autres catécholamines par le cerv et la glande surrénale à des doses régulières.

Question 19

Expliquer comme la caféine bloque les récepteurs de l’adénosine.

Answer 19

l

Question 20

Expliquer comme la caféine et la méthylxantine bloque les récepteurs de benzodiazépines.

Answer 20

• Requiert + fortes doses que celles causant normalement les effets comportementaux: 10 tasses de café -> bloque 20% des récep benzo.
• Possible que les effets de caféine, particulièrement augm de l’anxiété perçue à de fortes doses, soit médiés par le blocage des récep benzo.

Question 21

Quels sont les 4 effets de la caféine et de la méthylxantine ?

Answer 21

1. Effets sur le corps
2. Performance et comportement
3. Performances athlétiques
4. Effets sur le sommeil

Question 22

Expliquer quels sont les effets de la caféine sur le sommeil.

Answer 22

Insomnie:

• Études démontrent que 300 mg de caféine: augm de la latence du début du sommeil (66 mins VS 18) et réduit le temps total de sommeil (350 mins VS 475).
• Caféine présente ds nombreux stimulants en [ ] de 100 à 200 mg  explique pq ces D réduisent le sommeil.

Question 23

Expliquer quels sont les effets de la caféine sur le corps.

Answer 23

l

Question 24

Expliquer quels sont les effets de la caféine sur la performance et comportement.

Answer 24

;

Question 25

Expliquer quels sont les effets de la caféine sur les performances athlétiques.

Answer 25

;

Question 26

Quels sont les autres effets de la caféine sur le sommeil ?

Answer 26

- Caféine n’altère pas la fréq/durée du sommeil REM, mais augm le % de temps passé en sommeil léger (stade 2) et baisse le temps de sommeil profond (stade 3 et 4). Gens dorment (-) profondément et sont (-) reposés. - Affaiblit seuil d’éveil acoustique, donc + facilement réveillé par le bruit. Consommateurs habitués sont moins affectés (tolérance). - Caféine peut contrecarrer les effets inducteurs de sommeil des pentobarbitals -> Une dose de pentobarbital en combinaison avec 250 mg de caféine produit même effet sur le sommeil que placebo.

Question 27

Quels sont les effets subjectifs de la caféine à faible dose ?

Answer 27

``` À faibles doses :20 à 200 mg Anxiété et nervosité. Effets positifs : - sentiment de bien-être - vigilance - énergie - motivation pour travail - confiance en soi et disposition sociale. ```

Question 28

Expliquer la tolérance de la caféine selon la perspective pharmacodynamique.

Answer 28

Administration chronique de caféine augm le nombre de récepteurs de l’adénosine.

Question 29

La caféine a moins d'effets néfastes sur les consommateurs réguliers (V/F).

Answer 29

Vrai. Ex. : 150 à 300 mg caféine : peur, nervosité et dérangement d’estomac chez les non-utilisateurs, mais les consommateurs rapportent augm vigilance, baisse irritabilité et un sentiment de contentement.

Question 30

Quels sont les conclusions de l'étude avec le groupe caféine et placebo sur la tolérance ?

Answer 30

- Effets cardiovasculaires s’effacent en 2 à 5 jours. - Troubles de sommeil avec 400 mg de caféine ► tolérance en 7 jours. - Nombreux effets subjectifs et réels de la caféine tendent à disparaître au niveau usuel de consommation.

Question 31

Quels sont les conclusions de l'étude avec le groupe caféine et placebo sur la tolérance ?

Answer 31

- Effets cardiovasculaires s’effacent en 2 à 5 jours. - Troubles de sommeil avec 400 mg de caféine ► tolérance en 7 jours. - Nombreux effets subjectifs et réels de la caféine tendent à disparaître au niv usuel de consommation.

Question 32

Quels sont les 6 symptômes de sevrage de la caféine ?

Answer 32

1) Consommateurs sans café depuis 24 heures  27 à 52% rapportent maux de tête pendant le sevrage. 2) Gens rapportent aussi somnolence, moins énergie et fatigue. 3) Détérioration de concentration. 4) Baisse motivation pour travail. 5) Augm irritabilité : contribue à la mauvaise humeur du matin avant la première tasse de café. 6) Sympt de grippe : raideur musculaire, alternance de frissons et chaleurs, lourdeur des membres et nausée.

Question 33

Quel est le symptôme de sevrage qui survient chez les consommateurs sans café depuis 24h ? (EXAM)

Answer 33

27 à 52% rapportent maux de tête pendant le sevrage.

Question 34

La sévérité des sympt de sevrage est reliée à la dose consommée ? (V/F)

Answer 34

Vrai Doses élevées (600 mg/jour) : dépendance physique prend seulement 6 à 14 jours. 100 mg/jour sur longue période de temps : induit lentement une dépendance physique.

Question 35

À quel moment les symptômes de sevrage débutent-ils ?

Answer 35

- Entre 12 à 24 heures suivant la dernière ingestion de café, maximum entre 20 à 48 heures et durent aussi longtemps qu’une semaine.

Question 36

Combien de temps que ça prend à des sujets qui consomment caféine (100 mg) et changent ensuite pour un placebo pour retrouver complètement ses fontions normales suivant le sevrage ?

Answer 36

Prend 2 semaines

Question 37

Quels sont les effets néfastes de la caféine sur la reproduction ?

Answer 37

- Par l’augm des catécholamines : baisse flux sanguin au foetus. - Consommation de caféine retarde croissance embryonnaire chez hum et animaux (spécialement si consommation excède 300 mg/jour). - Caféine contribue à la réduction du poids à la naissance. - Métabolisme ralenti durant grossesse : si maintien de la consommation usuelle = de + importantes [ ] sang. - Caféine aussi retrouvée ds lait maternel et vu que nouveau-né métabolise lentement (déficiences enz), p ê toxique.

Question 38

Quels sont les effets néfastes de la caféine sur les maladies cardiaques ?

Answer 38

- Caféine augm pression sanguine et cause irrégularités des battements cardiaques. - + que 6 tasses par jour : double le risque de crise cardiaque (pas répliqué par autres études), donc controversé.

Question 39

Est-ce qu'il y a un lien entre le cancer et la caféine ?

Answer 39

Pas d'évidences directes

Question 40

Expliquer les 3 liens entre la caféine et le cancer.

Answer 40

- Associations incohérentes ont été rapportées entre ingestion de caféine et autres formes de cancer incluant cancer du sein, des reins, de la vessie et des testicules. - Interaction avec la cigarette ds cancer du pancréas? Semble que non car risque est aussi augm chez les buveurs de café décaféiné. - Peut augm l’effet d’autres agents cancérigènes en inhibitant capacité de la cellule à réparer l’ADN endommagé. Autres études ont trouvé que caféine inhibait quelques formes de cancer.