Bourgogne Flashcards
Klasseer van N naar Z
Saint Véran, Morgon, Pommard, Nuits Saint Georges, Givry
Nuits Saint Georges Pommard Givry Morgon Saint Veran
Beschrijf de hiërarchie van de wijnen van Bourgogne
- AOC Regionale
- AOC Villages
- AOC Grand Cru / Premier cru
Geef 5 voorbeelden van een regionale appellatie
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Bourgogne Cote Chalonnaise Macon Villages Bourgogne Rouge Bourgogne Blanc Bourgogne Côte Chalonnaise Bourgogne Côte d’Or Cremant de Bourgogne
Noem 5 Grand Crus van de Côte de Nuits
La Romanée Romanée-Conti Mazis Chambertin Ruchottes Chambertin, Chapelle Chambertin Griottes Chambertin, Chambertin Clos de Bèze Chambertin, Charmes Chambertin, Latricières Chambertin Mazoyères Chambertin
Noem 3 Grand Crus van de Côte de Beaune
Corton
Charlemagne
Corton-Charlemagne
Noem 4 Crus van Beaujolais
- Morgon
- Brouilly
- Moulin-à-Vent
- Fleurie
- Saint-Amour
- Juliénas
- Chenas
- Chiroubles
- Regnié
Noem 3 witte druivenrassen die voorkomen in Bourgogne naast Chardonnay
Aligoté
Sauvignon Blanc
Auxerrois
Wat is een “climat” ?
UT (unité de terroir), beperkte, homogene wijngaard, genoemd naar een lieu-dit, Unesco werelderfgoed sinds 2015
Noem de subregio van Pommard Moulin à Vent Pouilly Vinzelles Chambolle Musigny Montagny
Pommard - Côte de Beaune Moulin à Vent - Beaujolais Pouilly Vinzelles - Mâconnais Chambolle Musigny - Cote de Nuits Montagny - Côte Chalonnaise
Wat is het prijsniveau (detailhandel) van een fles Grand Cru van de Côtes de Nuits ?
+150 euro
Noem 3 Grands Crus van de Mâconnais
geen?
Wat rechtvaardigt de opsplitsing van de Côte d’Or in Côte de Nuits en Côte de Beaune ?
De oudste lagen liggen op de antiklinale en de jongste op de sinklinale
AOP Pommard bestaat enkel in rood
Ja
AOP Volnay bestaat in rood en wit
Neen, Enkel in rood
AOP Nuits Saint Georges bestaat in rood en wit
Ja
