Biologia Molecular - Lipídeos Flashcards

1
Q

De que maneira a definição de “lipídeo” difere dos tipos de definição utilizados para outras biomoléculas, como os aminoácidos, os ácidos nucleicos e as proteínas?

A

As estruturas dos lipídios são apolares, diferente da dos carboidratos e da maior parte das proteínas, além disso conseguem ser armazenados como fonte de energia, já os outros dois não.

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2
Q

Ácidos graxos de cadeia ramificada são encontrados em alguns lipídeos de membrana
bacterianos. A sua presença aumenta ou diminui a fluidez das membranas (i.e., aumenta ou diminui o ponto de fusão dos lipídeos)? Por quê?

A

Ácidos graxos com cadeia ramificada aumentam a fluidez das membranas, pois diminuem o grau de empacotamento lipidíco na membrana.

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3
Q

Quais os fatores que influenciam as características físicas dos lipídeos?

A

O tamanho da cadeia e a quantidade de ligações duplas. Assim, quanto maior a cadeia e menor a quantidade de ligações duplas, mais insolúvel e maior o ponto de fusão.

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4
Q

A hidrogenação catalítica, utilizada na indústria
alimentícia, converte as ligações duplas nos ácidos graxos dos triacilgliceróis de óleos em —CH2—CH2—. Como isso afeta as propriedades físicas dos óleos?

A

A reação de hidrogenação influencia diretamente nas propriedades físicas das gorduras, uma vez que as ligações simples irão apresentar um menor valor biológico, já que se transformarão em ácidos graxos saturados. Isso reduzirá a densidade destas moléculas, o que facilitará sua deposição no fundo de vasos sanguíneos, corroborando para a existência de placas de ateroma.

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5
Q

Qual a constituição dos lipídeos?

A

São compostos orgânicos formados por C, H e O, em que sua constituição se dá da união de ácido graxo + glicerol por ligações esteres.

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6
Q

Porque o armazenamento de lipídeos, principalmente na forma de triacilglicerídeos, é mais fácil e eficiente?

A

Pois não há necessidade de solubilização, isto é, de água para hidratar as gorduras armazenadas. Além disso, formam uma fase separada de gotículas microscópicas de óleo no citosol aquoso, servindo como depósitos de combustível metabólico.

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7
Q

Quais as principais funções dos lipídeos?

A

Atuam como reserva energética; Proteção: Isolante térmico, elétrico e mecânico;
Estrutural (colesterol);
Hormonal (testosterona);
Impermeabilizante (ceras).

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8
Q

Em que forma é mais comum encontrar lipídeos insaturados?

A

Na forma insaturada cis, uma vez que a trans é obtida através da hidrogenação parcial, processo industrial que aumenta a validade dos produtos e realça o sabor, bem como aumenta o risco de doenças cardiovasculares (acúmulo na parede dos vasos).

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9
Q

De que forma a gordura é armazenada?

A

Células especializadas, chamadas de adipócitos (células do tecido adiposo), os quais possuem enzimas lipases, armazenam grandes quantidades de triacilgliceróis em gotículas de gordura que quase preenchem
a célula.

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10
Q

Quais as vantagens significativas em se usar triacilgliceróis para o armazenamento de
combustível, em vez de polissacarídeos, como o glicogênio e o amido?

A

A quantidade de energia liberada na oxidação de os átomos de triacilgliceróis ser maior;
A independência de água para hidratação no armazenamento, já que são hidrofóbicos.

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11
Q

Em que consiste o plasmalogênio?

A

Lipídeo com ligação éter presente no tecido cardíaco, o qual possui resistência a fosfolipases que clivam ligações éster.

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12
Q

Qual lipídeo éter é um potente sinalizador molecular?

A

O fator ativador de plaquetas, o qual é liberado de leucócitos (basófilos) e estimula a agregação de plaquetas e a liberação de serotonina (um vasoconstritor), além de exercer papel na inflamação e na resposta alérgica no fígado, no músculo liso, no coração e nos tecidos uterinos e pulmonares.

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13
Q

Quais lipídeos não contem glicerol?

A

Esfingolipídeos

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14
Q

Qual o principal precursor estrutural dos esfingolipídeos?

A

As ceramidas

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15
Q

Quais esfingolipídeos estão associados a tipagem sanguínea?

A

Os gangliosídeos estão concentrados na superfície externa das membranas plasmáticas das células, onde apresentam pontos de reconhecimento para moléculas extracelulares ou superfícies
de células vizinhas.

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16
Q

Qual a doença está associada aos gangliosídeos?

A

A síndrome de Guillain-Barré é uma doença autoimune grave na qual o organismo produz
anticorpos contra seus próprios gangliosídeos, incluindo aqueles nos neurônios. A inflamação
resultante causa lesões no sistema nervoso periférico, levando à paralisia temporária ou permanente.
Outra doença é cólera, em que a toxina é produzida pela bactéria intestinal Vibrio cholerae, a qual penetra em células sensíveis após se ligar a gangliosídeos específicos na superfície das
células epiteliais do intestino.

17
Q

Quais os principais esfingolipídeos?

A

Esfingomielinas, gangliosídeos e glicoesfingolídeos.

18
Q

Quais as principais características dos esfingolipídeos?

A

São sítios de reconhecimento biológico nas membranas celulares como os gangliosídeos;
Constituídos de sfingosina;
Encontram-se proeminentes na membrana plasmática de
neurônios.

19
Q

Como ocorre a degradação de fosfolipídeos e esfingolipídeos?

A

Nos lisossomos por meio de enzimas especificas para cada ligação hidrolisável.

20
Q

Qual a principal função dos esteróides?

A

Estrutural na membrana – colesterol;
Precursores de hormônios e vitaminas.

21
Q

Quais lipídeos possuem papel ativo e passivo?

A

Ativo: Membrana
Passivo: Armazenamento

22
Q

Quais as principais funções dos lipídeos de membrana?

A

Mensageiros, cofatores e pigmentos

23
Q

Em que consiste o Fasfatidilinositol (PIP2)?

A

Lipídeo de membrana presente na face citoplasmática interna da membrana plasmática;

Funciona como reservatório de mensageiros, os quais são liberados em resposta a sinais extracelulares;

Papel na regulação da estrutura e metabolismo celular.

24
Q

De que compostos os eicosanoides são derivados?

A

Ácido araquidônico

25
Q

O que são os eicosanoides?

A

Hormônios parácrinos
Carregam mensagens a células próximas

26
Q

Quais as funções dos eicosanoides?

A

função reprodutiva; na inflamação, na
febre e na dor associadas a ferimentos ou doenças; na formação de coágulos sanguíneos; na regulação da pressão sanguínea; na secreção de ácido gástrico;

27
Q

Cite as três classes de eicosainoides.

A

Prostaglandinas, tromboxanos e leucotrienos.

28
Q

Função das Prostaglandinas?

A

Contração da musculatura lisa do útero;
Alteração de fluxo sanguíneo em órgãos específicos

29
Q

Função dos tromboxanos?

A

Atuam na formação de coágulos

30
Q

Função dos leucotrienos?

A

Induzem a contração da musculatura lisa que
envolve as vias aéreas até o pulmão.

31
Q

Qual a relação dos leucotrienos e a asma?

A

A produção excessiva de leucotrienos gera asma devido atuarem como broncoconstritores.