Biochimie : Métabolisme des lipides (Chapitre 3) Flashcards
Parmi les énoncés suivants, lequel est faux ?
a. Les lipides se composent principalement de carbone, d’hydrogène et d’oxygène.
b. Les lipides ont une densité inférieure à celle de l’eau.
c. Les acides gras sont véhiculés en association avec l’albumine.
d. Environ un tiers des acides gras libres est utilisé par le coeur, un tiers par les muscles squelettiques et l’autre tiers par le cerveau.
d est faux (coeur, muscles squelettiques et foie)
CLP : Les triglycérides sont formés de 3 acides gras reliés à un alcool à trois carbones, soit le _______________.
Glycérol
Parmi les énoncés suivants, lequel est faux ?
a. Les triglycérides représente la forme de mise en réserve des acides gras.
b. Les triglycérides servent d’isolant thermique et comme amortisseurs des organes vitaux.
c. Les acides gras sont des constituants obligatoires à la surface des lipoprotéines.
d. Les phospholipides fournissent les acides gras pour l’estérification du cholestérol.
c est faux (les phospholipides sont des constituants…)
Quels sont les 5 fonctions des phospholipides ?
- Constituant obligatoire à la surface des lipoprotéines
- Forment la structure de base des membranes cellulaires
- Fournissent les acides gras pour l’estérification du cholestérol
- Surfactant dans les poumons
- Réserves de certains acides gras
CLP : Une synthèse insuffisante de _____________ d’un enfant prématuré provoque le syndrome de la détresse respiratoire.
Phospholipides
QSJ : Je forme 30% des lipides de la myéline.
Cholestérol
Quelles sont les 3 fonctions du cholestérol ?
- Élément structural des membranes (surtout au cerveau)
- Précurseur de sels biliaires nécessaires à l’absorption des TG alimentaires et des vitamines liposolubles (ADEK)
- Pécurseur de certaines hormones stéroïdiennes dont les hormones sexuelles et surrénaliennes
Associe la réserve énergétique à sa bonne caractéristique :
a. ATP
b. Graisse
c. Glycogène
1. Réserve de 1 minute
2. Réserve de 1 journée
3. Réserve de 30 à 60 jours
ATP : 1 minute
Graisse : 30 à 60 jours
Glycogène : 1 journée
QSJ : Acide gras où tous les atomes de carbone sont réunis par des liaisons simples.
Acide gras saturé
Vrai ou Faux. Une double liaison est de forme cis lorsque les autres carbones de la chaîne sont du même côté de l’axe de la double liaison.
Vrai
Quels sont les 2 tissus qui permettent de transformer du glucose en TG ?
- Foie
- Tissu adipeux
Vrai ou Faux. La transformation du glucose en TG s’effectue au niveau du cytosol.
Vrai
QSJ : Substrat immédiat de la synthèse du palmitate.
Acétyl-CoA
Parmi les énoncés suivants, lequel est faux ?
a. Dans la synthèse du palmitate, l’acétyl CoA traverse la membrane mitochondriale afin d’atteinte le cytosol où il sera transformé en citrate.
b. L’étape limitante de la synthèse du palmitate est la formation du malonyl CoA à partir d’un CO2, d’acétyl CoA et d’ATP.
c. Dans la synthèse du palmitate, le malonyl CoA est combiné avec un autre acétyl CoA par le complexe acide gras synthase.
d. Le NADPH utilisé dans la synthèse du palmitate provient de la voie des pentoses phosphates.
a est faux (transformer en citrate dans la mitochondrie puis retransformer en acétyl-CoA dans le cytosol)
QSJ : Coenzyme de l’acide gras synthase
NADPH
Qu’est-ce que la glucose 6-P déshydrogénase ?
Il s’agit de la première enzyme de la voie des pentoses phosphates. Elle est responsable de la synthèse du NADPH, qui permet la synthèse des lipides et des stéroïdes, et de générer du ribose-5-P pour la synthèse des nucléotides puriques et pyrimidiques (important pour l’ADN et pour la synthèse d’ATP, NAD+, …).
Vrai ou Faux. La voie des pentoses phosphates est active dans les cellules en division cellulaire.
Vrai
QSJ : Principal facteur contrôlant la vitesse de synthèse du palmitate.
État nutritionnel
Quel est l’impact de l’insuline sur les enzymes suivantes :
a. Glucose 6-P déshydrogénase
b. Acétyl-CoA carboxylase
c. Acide gras synthase
a. Activée
b. Activée
c. Activée
Parmi les éléments suivants, lequel ou lesquels inhibe(nt) l’acétyl CoA carboxylase ?
a. Citrate
b. Acyl-CoA
c. Insuline
d. Glucagon
b et d
- Nomme 2 acides gras que l’organisme est incapable de synthétiser et que l’on doit retrouver dans l’alimentation.
- Vrai ou Faux. Il s’agit d’acides gras monoinsaturés.
- Pourquoi ces acides gras ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme ?
1.
- Acide linoléique (oméga-6)
- Acide linolénique (oméga-3)
2. Faux. Polyinsaturés
3. Car l’humaine possède des désaturases que pour les carbones 4, 5, 6 et 9 donc essentiellement que pour la première moitiée de la chaîne d’acides gras (et on produit minimalement un acide gras à 16 carbones).
Vrai ou Faux. La LHS est responsable d’hydrolyser les TG provenant des chylomicrons et des VLDL.
Faux. La LPL
Quel est le rôle de la LHS ?
Hydrolyser les TG du tissu adipeux afin de libérer du glycérol.
Vrai ou Faux. Chaque TG possède 3 acides gras, mais ceux-ci ne sont pas les mêmes sur tous les TG.
Vrai
À partir de TG présents dans le tissu adipeux, quelles seraient les différentes étapes pour en venir à la formation de Lécithine ?
- Hydrolyse des TG par la LHS pour faire du glycérol.
- Activation du glycérol en glycérol 3P avec une glycérol kinase.
- Transformation du Glycérol par quelques réactions en diacylglycérol (en utilisant des Acyl-CoA et en libérant du CoA-SH)
- Formation de CDP-Choline à partir de Choline et d’ATP.
- Incorporation de la CDP-Choline au diacylglycérol
Quel est l’intermédiaire commun à la synthèse des acides gras (lipogenèse) et à celle du mévalonate (cholestérogenèse) ?
Acétyl-CoA
QSJ : Enzyme qui produit le Mévalonate.
HMG-CoA
Est-ce que la synthèse de mévalonate s’effectue dans la mitochondrie ?
Non. Dans le cytosol
Dites l’influence des éléments suivants sur l’activité de l’HMG-CoA réductase :
- Mévalonate
- Cholestérol intracellulaire
- Insuline
- Glucagon
- Inhibe
- Inhibe
- Active
- Inhibe
- Quelles cellules sont capables de cholestérogenèse ?
- Quelles cellules sont capables de la plus grande cholestérogenèse ?
- À peu près toutes les cellules nucléees de l’organisme (mais à des taux qui ne suffisent habituellement pas à leurs propres besoins)
- Hépatocytes
Dites à quel endroit des lipoprotéines retrouve-t-on :
a. TG
b. Esthers de cholestérol
c. Cholestérol non-estérifié
d. Phospholipides
a et b : Dans la goutelette centrale
c et d : Dans la mince enveloppe autour de la goutelette
Quelle calsse de lipoprotéines véhicule les TG et le cholestérol d’origine alimentaire dans le sang ?
Chylomicrons
Quelle calsse de lipoprotéines véhicule les TG et le cholestérol d’origine hépatique dans le sang ?
VLDL
Vrai ou Faux. La LPL circule librement dans la criculation sanguine.
Faux. Elle est attachée à la membrane des cellules endothéliales des tissus extrahépatiques (tissu adipeux et muscles), mais elle est en contact avec le sang.
QSJ : Activateur/cofacteur de la LPL
Apolipoprotéine C-II
CLP : Les VLDL perdent leur contenu de _________________ pour devenir des LDL.
TG
CLP : Les acides gras qui pénètrent dans les muscles sont ___________ (1). Ceux qui pénètrent dans le tissu adipeux sont ______________ (2).
- Oxydés
- Estérifiés
Où est acheminé le glycérol une fois que les TG contenus dans les chylomicrons/VLDL ont été dégradés par la LPL ?
Foie (pour être converti en glycérol 3P)
Vrai ou Faux. Le foie possède des récepteurs à LDL et contribue lagement à l’élimination des LDL.
Vrai
Associe la bonne définition au bon terme (une définition peut être utilisée plus qu’une fois ou ne pas être utilisée du tout) :
a. Glycérol
b. Palmitate
c. HMG-CoA
d. Sels biliaires
e. CDP-choline
f. ACAT
g. Malonyl CoA
1. Enzyme qui permet de stocker le cholestérol en excès
2. Acide gras essentiel
3. Protéine constituante des lipoprotéines
4. Métabolite impliqué dans la synthèse de la lécithine
5. Métabolite de la lipolyse et constituant des TG
6. Métabolite de la cholestérogenèse
7. Métabolite de la lipogenèse
8. Acide gras saturé à 16 carbones (activé)
9. Acide gras saturé à 16 carbones (inactivé)
10. Produits par le foie et nécessaires à l’absorption des lipides
Glycérol : 5
Palmitate : 9
HMG CoA : 6
Sels biliaires : 10
CDP-Choline : 4
ACAT : 1
Malonyl-CoA : 7
Parmi les hormones suivantes, laquelle n’est pas une horme dite “lipoytique” ?
a. Insuline
b. Adrénaline
c. Noradrénaline
d. Glucocorticoïdes
a. Insuline (anti-lipolytique)
Où sont acheminés les résidus de chylomicrons afin d’être dégradés ?
Foie
Par quelle lipoprotéine les cellules extrahépatiques acquièrent-elles le cholestérol dont elles ont besoin mais qu’elles ne peuvent se fabriquer en quantité assez importante ?
LDL
Comment les cellules extrahépatiques peuvent-elles reconnaître les LDL ?
Récepteurs à LDL à la surface des cellules, ce qui permet d’internaliser les particules.
Parmi les énoncés suivants, lequel est vrai ?
a. Le foie ne possède pas de récepteur à LDL.
b. 75% des LDL sont détruits au niveau des cellules extrahépatiques.
c. La quantité de cholestérol est contrôlée dans les tissus extrahépatiques via la répression de l’HMG-CoA réductase.
d. La liaison entre les récepteurs à LDL et le LDL en soi se fait via les esthers de cholestérol.
c est vrai
a : Il en possède
b : Au niveau hépatique d : Via l’ApoB
QSJ : Protéase qui favorise la dégradation des récepteurs LDL.
PCSK9
- Quel sera l’impact d’un taux de cholestérol élevé sur l’enzyme ACAT ?
- CLP : L’ACAT permet de transformer le cholestérol et l’acyl-CoA en ______________________ et en CoA-SH.
- Elle sera plus active
- Esthers de cholestérol
Vrai ou Faux. L’ACAT ne permet pas de dégrader le cholestérol.
Vrai (elle permet seulement de le mettre en réserve)
Quelle lipoprotéine permet aux tissus extrahépatiques d’exporter l’excès de cholestérol membranaire ?
HDL
Vrai ou Faux. L’organe qui est majoritairement responsable de la synthèse des HDL est aussi responsable de la destrruction des HDL.
Vrai (cet organe est le foie)
Parmi les énoncés suivants, lequel est vrai ?
- Le foie possède des récepteurs à HDL
- Le foie reconnaît l’ApoB qui est présent sur les HDL.
- Les HDL et les VLDL sont des lipoprotéines antiathérogènes.
- Le foie élimine le cholestérol de 3 façons : sous forme de LDL dans le sang, sous forme de cholestérol libre dans la bile et sous forme d’acides biliaires.
1 est vrai
2 : ApoA-1
3 : HDL sont antiathérogènes
4 : Sous forme de VLDL dans le sang
Nomme 2 lipoprotéines athérogènes.
- VLDL
- LDL
CLP : L’hypercholestérolémie familiale s’explique par un défaut génétique du ________________________ à la surface des cellules.
Récepteur des LDL
Pourquoi les LDL s’accumulent-ils dans les artères ?
Car les cellules périphériques ne peuvent pas dégrader le cholestérol!
Quelle est la source du glycérol phosphate dans le tissu adipeux ?
Comme ils n’ont pas de glycérol kinase, les adipocytes doivent se procurer le glycérol phosphate à partir de la glycolyse (réduction du DHAP)
Vrai ou Faux. L’insuline favorise la glycolyse.
Vrai
Vrai ou Faux. L’insuline active la voie des pentoses.
Vrai
Vrai ou Faux. L’insuline active la lipogenèse.
Vrai
Vrai ou Faux. L’insuline active la lipolyse.
Faux. Lipogenèse
Vrai ou Faux. L’insuline active la LPL.
Vrai
Vrai ou Faux. L’insuline active la LHS.
Faux. Inhibe
Vrai ou Faux. Afin de mobiliser les réserves de graisse, l’organisme va activer la lipolyse par activation de la LPL dans le tissu adipeux.
Faux. LHS
QSJ : Facteur le plus important dans la régulation de l’activité de la LHS au cours du jeûne.
Diminution de la concentration d’insuline
Vrai ou Faux. Au cours du jeûne, l’augmentation de la concentration d’insuline est le facteur le plus important dans la régulation de l’activité de la LHS.
Faux. Diminution de la concentration d’insuline
Au cours du jeûne, quel facteur sera le plus important pour réguler l’activité de la LHS :
a. Diminution de la concentration des horomones anti-lipolytiques
b. Augmentation de la concentration des hormones lipolytiques
a. Diminution de la concentration des hormones anti-lipolytiques (INSULINE)
Quels sont les 2 produits de la lipolyse ?
- Glycérol
- Acides gras
À la suite de la lipolyse, où se rendra le glycérol après avoir atteint la circulation sanguine ? Pourquoi ?
Il se rendra au niveau du foie et du rein. Ces 2 sites possèdent une glycérol kinase et il pourra y avoir néoglucogenèse hépatique.
Vrai ou Faux. Le glycérol est soluble dans le sang, contrairement aux acides gras.
Vrai
Vrai ou Faux. Le glycérol et les acides gras sont transportés dans le sang à l’aide de l’albumine.
Faux. Glycérol n’est pas lié à l’albumine.
Vrai ou Faux. La dégradation des acides gras a lieu dans les mitochondries.
Vrai
Vrai ou Faux. La carnitine permet aux acides gras, qui sont sous forme d’acyl-CoA dans la mitochondrie, de pénétrer dans le cytosol afin de pouvoir effectuer la bêta-oxydation.
Faux. Faire passer acyl-CoA du cytosol vers la mitochondrie pour la bêta-oxydation.
Vrai ou Faux. La quantité d’énergie produite par l’oxydation d’une molécule de palmitate en acétyl-CoA est supérieure à celle produite par l’oxydation d’une molécule de glucose en acétyl-CoA.
Vrai
Dans un contexte où le ratio IG est augmenté, est-ce que le glycérol empruntera la voie de la néoglucogenèse ou celle de la glycolyse ?
Glycolyse
Vrai ou Faux. À jeun, le glycérol provient de l’action de la LPL sur les TG des VLDL et des chylomicrons.
Faux. En période post-prandial (à jeun = action sur la LHS sur les TG des adipocytes)
Vrai ou Faux. Dans le muscle, tous les acyl-CoA sont en principe oxydés par la bêta-oxydation.
Vrai
Quelle est la principale raison qui justifie le fait que le glycogène est utilisé comme carburant dans les muscles, alors que les acides gras sont de meilleurs carburants que le glycogène ?
Les muscles ont besoin d’un carburant facilement accessible et qui soit utilisable sans oxygène. Les acides gras ne fournissent aucun ATP sans oxygène.
Vrai ou Faux. Les acides gras ne peuvent pas servir de substrat pour générer du glucose.
Vrai
Vrai ou Faux. Lorsque le rapport I/G est bas, le foie reçoit une quantité importante d’acides gras en provenance du tissu adipeux.
Vrai
Quels sont les 3 corps cétoniques ?
- Acétoacétate
- Hydroxybutyrate
- Acétone
Où sont formés les corps cétoniques ?
Dans les mitochondries du foie
Parmi les énoncés suivants, lequel est faux ?
a. Il n’y a pas d’HMG-CoA réductase dans le cytosol.
b. Dans la formation des corps cétoniques, le HMG-CoA est dégradé en acétyl-CoA et en acétoacétate, qui peut ensuite être transformé en hydroxybutyrate par réduction.
c. Un taux important de glucagon déclenchera la cétegenèse.
d. Les corps cétoniques sont activés par la coenzyme A dans les tissus périphériques comme le coeur et les muscles squelettiques.
a est faux (il n’y en a pas dans la mitochondrie)
- Quelles sont les 2 conditions requises pour le déclenchement de la cétogenèse ?
- De quelle façon ces 2 conditions peuvent-elles entraîner la cétogenèse ?
1.
a. Déficience en insuline
b. Augmentation e glucagon
2. Elles affectent le transport des acides gras par la carnitine.
Quelles sont les 2 voies d’élimination de l’acétone ?
- Excrétée par les poumons
- Métabolisée vers le pyruvate
CLP : Les _________________ sont préférés aux acides gras libres et au glucose par le coeur et les muscles comme source d’énergie.
Corps cétoniques
CLP : Les corps cétoniques sont préférés aux acides gras libres et au glucose par le _________ (1) et les ____________ (2) comme source d’énergie.
- Coeur
- Muscles
CLP : En état de __________________, la production de corps cétoniques permet d’épargner des protéines et du glucose.
Jeune prolongé
