Bible Alimentation BV Flashcards
- Écrivez à quelles périodes (par rapport au vêlage) réfèrent les six phases du cycle de production laitières, et nommez laquelle est la plus critique pour avoir des vaches en bonne santé.
Phase 1: Tarissement ( de -60J à -22J)
Phase 2: Transition pré-vêlage (de -21J au vêlage)
Phase 3: Transition post-vêlage (de +1J à +21J)
Phase 4: Pic de lactation (de +22J à +60J)
Phase 5: Pic de consommation (de +61J à +150J)
Phase 6: Fin de lactation (de +151J à à fin de la lactation donc -61J)
La période la plus critique est la phase 2 pour garder une bonne santé des vaches et ainsi éviter des problèmes plus tard en lactation.
. Expliquez ce qu’est la vache-type et à quoi elle sert en alimentation des bovins laitiers (deux fonctions principales)
La vache-type est une vache du troupeau qui est représentative de celui-ci et donc l’alimentation permet de défavoriser le moins de vaches possibles. Elle permet d’établir les besoins nutritionnels à combler (autant pour entretien, gain, gestation et lactation) et elle permet d’établir la consommation volontaire de matière sèche donc la quantité d’aliments que l’on peut mettre dans la vache (concept de capacité de la cuve et ce que l’on doit mettre dedans).
Donnez 4 éléments qui font varier la CVMS de la vache type
La CVMS est influencée (dans l’ordre)par:
- la lactation
- le poids vif (taille du rumen)
- la production laitière, le jour en lactation
- le pourcentage de gras du lait
- la parité
- le pourcentage de protéine du lait
-la condition corporelle et la race.
Donnez 2 raisons pour que la peNDF puisse être trop basse dans une ration
La peNDF dépend de la NDF et de la pef, donc si la peNDF est trop basse c’est que l’on a un problème avec un ou les deux. On peut avoir une quantité trop petite de NDF dans la ration, donc on a pas suffisamment de fibre (on ne peut donc pas avoir assez de fibre efficace) ou on peut avoir assez de NDF, mais pas de pef qui est le facteur physiquement efficace, donc notre fibre est donnée en trop petits morceaux/le mélangeur broie trop les aliments.
Donnez 4 facteurs qui font varier le % de gras du lait
Race, alimentation, température, JEL, maladies métaboliques et génétique.
Donnez 2 facteurs qui doivent être présents pour avoir une DMGL
Il faut avoir la présence d’acides gras poly-insaturés (AGPI) dans l’alimentation et il faut avoir une fermentation ruminale altérée.
2 outils qui permettent de vérifier s’il y a assez de peNDF dans la ration consommée
outils pour évaluer ration consommée de peNDF:
- Penn state ration servie et 6h plus tard (vérifie présence de triage)
- Taux remplissage rumen / rumination → s’assure que les vaches consomment (CVMS)
Acidose ruminale (indique un manque de fibre dans le rumen)
Vous avez un troupeau avec une peNDF insuffisante de façon chronique. Un des outils qui permet d’établir le problème est le profil métabolique. Donnez 2 choses que vous verriez dans ce cas
On aurait une hyperglycémie et une hypo bicarbonatémie.
Expliquez ce qu’est l’énergie dans la ration et dites quelles sont les sources d’énergie
L’énergie n’est pas un nutriment, mais les nutriments en sont une source. C’est un concept, non-tangible, de ce qui permet à l’organisme de modifier les nutriments pour les rendre utilisables. La plus grande source d’énergie est les lipides, suivi des GNF, des protéines et des GF
Donnez 2 outils diagnostics d’un problème d’énergie en transition
Outil 1: données sanguines: En pré partum on peut regarder les valeurs d’AGL 10-15 jours avant le vêlage (l’utilisation d’un profil métabolique n’est pas recommandée pour cet outil) et en post-partum on peut utiliser les valeurs de BHB (pas profil métabolique non plus) pour voir si on a de l’hypercétonémie.
Outil 2: Valeur de condition corporelle, regarder pour voir si on a des pertes excessives (plus de 0,5).
Donnez 2 outils diagnostiques d’un problème de protéines en transition
Outil 1: profil métabolique pour regarder en pré partum si on a hypoprotéinémie (surtout valeur de l’albumine)
Outil 2: Nadir moyen du pourcentage de protéine dans le lait (au début de la lactation)
Calcul de besoins en PB et en énergie d’une ration : les formules/quantités pour les besoins pour le maintien, la croissance et la lactation étaient données. Vache de 650 kg qui donnait 50 kg de lait à 4% de gras, 2e lactation.
PB: entretien= 0.5kg pour 650 kg de poids vif et lactation= 0.09 kg PB/kg de lait corrigé à 4%
Énergie: entretien = 10 Mcal
Gain: lactation 1= bonifier le maintien de 20% donc +2 et pour lactation 2= bonifier le maintien de 1% donc +1
Lactation (production): 0.75Mcal/kg de lait corrigé à 4%
PB: 0.5 kg + 0.09 kg* 50 (kg de lait) = 5 kg de PB par jour
Énergie: 10 Mcal (entretien) + 1 Mcal (lactation 2) + 0.75 Mcal *50 (kg de lait, donc lactation)= 48.5 Mcal
On a 19kg de GNF dans une ration, dites combien il faudrait idéalement de PD ?
PD=GNF/3.2 donc pour avoir PD on fait 19/3.2 = 5.94 kg
Un troupeau avec hypocalcémie et FV étrangement entre 50 et 150 JEL. Donnez 2 causes probables de cette carence
Causes de carence en Ca généraux :
Manque d’apport alimentaire
Excès de phosphore, magnésium ou soufre
Manque de vitamine D
Haute concentration de lipides
Hypoprotéinémie
Carence en PTH
La ration d’un troupeau en lactation est carencée en magnésium. Donnez 2 causes probables de cette carence
Manque d’apport alimentaire
Interférence du potassium dans l’absorption du magnésium
- La ration de transition pré-partum d’un troupeau est carencée en vitamine E/Sélénium. Donnez 2 conséquences probables de cette carence.
Baisse de la capacité antioxydante dans les muscles donc augmentation de dystrophie musculaire
Baisse de l’efficacité du système immunitaire donc baisse de capacité antioxydante dans les neutrophiles et augmentation des risques de rétention placentaire, métrites, endométrites, etc.
Calculer la BACA. Il donne les poids moléculaires et la formule.
BACA = (Na + K) - (Cl + S)
BACA= (%Na/0.0023 + %K/0.0039) - (%Cl/0.00355 + %S/0.0016)
résultats en meg/kg de CVMS
Quel est le pouvoir de prédiction d’une ration dont le BACA est positif ?
ration a potentiel alcalogène lorsque la BACA est positive
Problème d’acidose subaiguë du rumen dans un troupeau : décrivez brièvement la physiopathologie, donnez les facteurs de risques au niveau du troupeau
physiopatho:
Si la ration est trop riche en GNF par rapport aux fibres ou que la proportion de GNF augmente trop brusquement (par exemple en début de lactation), la flore ruminale change et les bactéries qui digèrent les glucides se multiplient. Elles produisent des acides qui nuisent aux autres bactéries du rumen qui digèrent la fibre. Si l’acidose est subaiguë, le pH n’est pas extrêmement acide ni en permanence. La définition d’acidose subaiguë est un pH sous 5,5 pendant plus de 200 minutes par jour.
Problème d’acidose subaiguë du rumen dans un troupeau: donnez les facteurs de risques au niveau du troupeau
Facteurs de risques: CVMS post‐partum insuffisante vs vache‐type, Ration post‐partum faible en peNDF (< 22% CVMS),Manque de NDF ,Manque de pef ,Manque les deux ,Triage ,Excès de GNF,Augmentation trop rapide des grains
Problème d’acidose subaiguë du rumen dans un troupeau : donnez votre plan d’action en incluant 1) comment vous ferez le diagnostic et comment vous réglerez la situation et 2) quel supplément vous pouvez donner pour aider. (3 pts, 1 page).
1)Pour diagnostiquer l’acidose ruminale, le plus direct est de faire une ruminocentèse et de mesurer le pH du rumen. Comme le pH n’est probablement pas toujours anormal, il faut prendre la mesure 1-2h après le repas. On peut aussi regarder l’indice de rumination (% de vaches qui ruminent) et l’apparence du fumier (bien digéré, pas trop liquide). On peut aussi regarder la prévalence de problèmes liés à l’acidose, comme les ulcères de sole, qui pourraient dépasser 10%. Comme le rumen en acidose produit plus de propionate et moins d’acétate et de butyrate, on observerait aussi que le nadir de % de gras du lait est en-dessous de 3,5%.Pour régler la situation, il faut s’assurer que l’augmentation de GNF au début de la lactation n’est pas trop brusque et que les vaches ne manquent pas de peNDF.
2) Pour contrôler directement le pH du rumen, on peut donner des suppléments alcalinisants comme le bicarbonate de sodium ou le sesquicarbonate de sodium. Cela devrait favoriser les bactéries qui dégradent la fibre.
Problème d’hypercétonémie dans un troupeau : décrivez brièvement la physiopathologie, donnez les facteurs de risques au niveau du troupeau et donnez votre plan d’action en incluant 1) comment vous ferez le diagnostic et comment vous réglerez la situation et 2) quel supplément vous pouvez donner pour aider
donner pour aider. (3 pts, 1 page). 2022 -2020 - 2018 exactement pareille
Autour du vêlage, il y a un phénomène de résistance à l’insuline qui peut se développer chez la vache qui semble débuter lorsqu’il y a une hyperglycémie ou une hyperAGLémie. Cette résistance va donc entraîner une lipomobilisation excessive et il va y avoir un stockage important au niveau du foie (cercle vicieux).
Les facteurs de risque au niveau du troupeau sont: une CVMS insuffisante, une ration pré-partum trop dense ou trop faible en énergie, une ration post-partum trop faible en énergie, trop de vaches ayant un score corporel de plus de 3,75 au début de la phase 2 et des vaches qui perdent plus de 0,5 point de score corporel.
On peut faire le diagnostic avec divers tests: précision X-tra dans le sang, keto-test dans le lait ou cetolab dans le contrôle laitier. On va aller vérifier si on a des carences/excès d’énergie en évaluant la CVMS pré et post-partum et on peut prouver que le problème commence avant le vêlage en testant les AGL pré-vêlage. On peut surveiller l’incidence des problèmes métaboliques puisque ceux-ci voient leur risque augmenter avec l’hypercétonémie. On peut supplémenter avec du monensin 1 mois avant le vêlage et on peut donner glycol et vit B12 post-partum aux vaches qui sont en hypercétonémie.Si on a des problèmes concommitants de FV, on peut donner du calcium.
Problème d’hypercétonémie dans un troupeau : décrivez brièvement la physiopathologie, donnez les facteurs de risques au niveau du troupeau et donnez votre plan d’action en incluant 1) comment vous ferez le diagnostic et comment vous réglerez la situation et 2) quel supplément vous pouvez donner pour aider
Un éleveur dans un troupeau à haut risque de maladies métaboliques vous dit qu’il est surpris d’apprendre que chaque bolus de monensin CRC coûte 24$. Expliquez-lui pourquoi ce produit peut lui être avantageux. (2 pts, 1 page).
Le monensin est un ionophore qui vient modifier la flore du rumen en favorisant la croissance des bactéries amylolytiques (Gram -) ce qui va augmenter la proportion de propionate produit et diminuer l’acétate, le butyrate et le méthane. Le propionate est transformé en glucose au foie et va venir augmenter l’efficacité énergétique de la vache en lui fournissant environ 4% plus d’énergie pour la même quantité de ration consommée. Le bolus a une durée de vie de 100 jours et libère une petite dose de monensin quotidiennement. Il vient réduire le risque d’hypercétonémie (50%), de déplacement de caillette (40%), de rétention placentaire (24%) et vient augmenter la production laitière de 1-1,5 kg/jour puisque le glucose est utilisé pour faire du lactose dans la glande mammaire et comme on a toujours une concentration égale de lactose dans le lait, on vient créer une plus grande quantité de lait. Rendement net de 90$/vache dans les troupeaux à risque élevé de maladies métaboliques .On voit donc que pour un troupeau qui a beaucoup de maladies métaboliques, il y a beaucoup de bénéfices
