B1 - Planejamento e Controle da Produção

Question 1

Segundo SLACK (2002), quais são as cinco funções organizacionais?

Answer 1

Funções Centrais:
1. Marketing
2. Desenvolvimento de Produtos
3. Produção
Funções de Apoio:
4. Contábil-financeira
5. Recursos Humanos

Question 2

Nos processos produtivos, podem ser transformados:

Answer 2

e) os materiais, as pessoas e as informações.

Utilizando recursos de transformação (instalações e funcionários).

Question 3

São características dos produtos:

Answer 3

Mais perceptíveis:
- Tangibilidade
- Estocabilidade
- Transportabilidade
Menos perceptíveis:
- Contato com o cliente
- Qualidade
- Variabilidade

Question 4

São características dos serviços:

Answer 4

Mais perceptíveis:
- Simultaneidade
- Perecibilidade
- Contato com o cliente
- Qualidade
- Variabilidade
Não se aplicam:
- Tangibilidade
- Estocabilidade
- Transportabilidade

Question 5

Defina processo produtivo

Answer 5

ƒ qualquer processo que tem contato f’sico com o produto ou servio que ser‡ fornecido a um cliente externo da organiza‹o, atŽé o ponto em que o produto Ž embalado. NÃO inclui os processos de transporte
e de distribui‹ção!

Question 6

Quais são os 4 V’s da produção?

Answer 6

Volume
Variedade
Variação
Visibilidade

Question 7

Em que consiste a razão P:D ?

Answer 7

P = tempo de processo, inclui o tempo necessário para projetar o produto, comprar a matéria prima, produzir, montar e entregar ao cliente.
D = tempo de demanda, é tempo entre o pedido do cliente e a entrega do produto.

Question 8

O que é gerenciamento da capacidade, segundo Slack?

Answer 8

“É a habilidade que uma operação ou processo tem para suprir seus clientes”

Question 9

Há diferença entre “Planejamento” e “Programação e Controle” ?

Answer 9

Sim (segundo ERDMANN)!
PLANEJAMENTO:
-projeto do produto
-definição do processo
-definição de quantidades em médio e longo prazos.
PROGRAMAÇÃO E CONTROLE:
-necessidade de materiais
-definição de prazos e capacidades do sistema
-definição de quantidades em curto prazo

Question 10

O que é o planejamento mestre da produção (PMP) ou Master Production Schedule (MPS)?

Answer 10

É um planejamento de médio prazo (semanas e meses) para a produção de pedidos finais, período a período. Leva em conta a previsão de demanda, os pedidos em carteira, o estoque real, o estoque de segurança, e o lote mínimo de produção.

Question 11

O que é planejamento agregado de produção?

Answer 11

É um planejamento tático, ou intermediário. Leva-se em conta a quantidade de itens produzidos sem ser ater a suas especificidades. Já desagregação é uma ação de curto prazo.

Question 12

O que é plano de contingência?

Answer 12

Plano de manutenção de recursos de reserva em caso de desvios do plano de produção.

Question 13

O que é o programa de produção?

Answer 13

Trata-se de um plano de curto prazo (semanas até dias). Aqui, a demanda é desagregada e são estabelecidas as ordens de serviço, ordens de compra, e traçam-se planos sobre as especificidades dos produtos.

Question 14

Associe Prazo, Planejamento e Programa.

Answer 14

1. longo prazo - planejamento estratégico - planejamento de vendas e operações
2. Médio Prazo - planejamento tático - plano mestre de produção
3. curto prazo - planejamento operacional - programa de produção.

Question 15

São características do sistema toyota de produção:

Answer 15

1. JIT
2. JIDOKA (automação)
3. Kaizen
4. Nagare (fluxo contínuo)
5. Heijunka (nivelamento da produção)
6. redução de desperdícios
7. Kanban (gestão visual da produção)
8. Poka-yoke (à prova de falhas)
9. operador com autoridade para interromper a linha
10. eliminação de atividades que não agregam valor
11. 5S (programa para criar cultura de organização, ordem, limpeza e asseio)

Question 16

Quais as possíveis formas dos sistemas poka-yoke?

Answer 16

Poka-Yoke de

• controle (interrompe a produção qnd o erro é detectado)
• advertência (aviso+trava em caso de possível falha)
• posicionamento (máquina só funciona se produto estiver na posição correta.
• contato (máquina só funciona qnd o sensor identifica a presença)
• contagem (sistema para se a contagem de produtos estiver errada)
• comparação (sistema comparam grandezas como temperatura e pressão)

Question 17

São características do JIT:

Answer 17

1. Produção enxuta
2. Produção sem estoque
3. Eliminação de desperdícios
4. Controle Kanban
5. Melhoria Contínua
6. Manufatura de fluxo contínuo
7. Flexibilidade
8. Redução de fornecedores

Question 18

O que diz a teoria das restrições (TOC)?

Answer 18

O PCP deve focalizar atenção nas restrições de capacidade ou gargalo de produção. Tal restrição determina o ritmo de produção.

Question 19

Qual abordagem utiliza as ideias da TOC?

Answer 19

Optimized production technology (OPT)

Question 20

Cite princípios do OPT.

Answer 20

¥! Uma hora ganha em um recurso-gargalo é uma hora ganha para o sistema
global.
¥! Uma hora ganha em um recurso não gargalo não é nada, apenas uma miragem.
¥! Utilização e ativação de um recurso não são sinônimos.
¥! Os gargalos não só determinam o fluxo do sistema, mas também definem o volume dos estoques.
¥! Balancear o fluxo e não a capacidade.
¥! A soma dos ótimos locais não é igual ao ótimo global do sistema.
¥! O lote de processamento deve ser variável e não fixo.

Question 21

O que é MRP?

Answer 21

O Material Requirements Planning (MRP) é uma técnica que permite determinar as necessidades de compras dos materiais que serão utilizados na fabrição de um certo produto, utilizando previsões de vendas e pedidos em carteira.

Question 22

Quais são as entradas e saídas do MRP?

Answer 22

entrada: lista de materiais de produtos e serviços (BOM) + registro de estoque
saída: pedidos de compras, plano de materiais, e pedidos de trabalho.
palavra-chave: explosão

Question 23

O que é o MRP II?

Answer 23

O MRP-II é uma expansão do MRP-I com a inclusão de recursos como mão de obra, equipamentos, instalações etc. A sigla é derivada do inglês Manufacturing Resource
Planning.