Aromas según tipo de vino Flashcards
1
Q
Pinot Noir
A
FRUTAS: Grosella Fresa Cereza Ciruela FLORAL: Violeta Lavanda Rosa VEGETALES: Tomate Eneldo Menta Tabaco MINERAL: Alquitrán ENVEJECIDO EN BARRICA: Vainilla Canela Regaliz Sándalo (madera) TINTO DE GUARDA: Chocolate Almizcle Cuero Hongos Trufa Musgo de árbol
2
Q
Tempranillo
A
FRUTAS: Grosella negra Fresa Mora Cereza Ciruela VEGETAL: Tabaco ENVEJECIDO EN BARRICA: Café Tueste Vainilla Pimienta Canela Regaliz Coco Roble VINO FORTIFICADO: Ciruela pasa TINTO DE GUARDA: Chocolate Cuero Musgo de árbol
3
Q
Merlot
A
FRUTAS: Grosella Fresa Mora Ciruela FLORAL: Violeta Rosa VEGETAL: Menta Tabaco Eucalipto ENVEJECIDO EN BARRICA: Café Canela Coco Roble TINTO DE GUARDA: Chocolate Cuero Hongo Trufa Musgo de árbol
4
Q
Cabernet Sauvignon
A
FRUTAS: Grosella Mora FLORAL: Violeta VEGETAL: Chile verde Tomate Menta Tabaco Eucalipto ENVEJECIDO EN BARRICA: Tueste Café Ahumado Vainilla Canela Regaliz Nuez moscada Coco Cedro Pino TINTO DE GUARDA: Chocolate Cuero Trufa
5
Q
Carmenere
A
FRUTAS: Grosella Cereza Ciruela FLORAL: Violeta Rosa VEGETAL: Tabaco ENVEJECIDO EN BARRICA: Café Ahumado Pimienta Regaliz Clavo Cedro TINTO DE GUARDA: Chocolate Cuero Musgo de árbol
6
Q
Malbec
A
FRUTAS: Grosella Mora Cereza Ciruela FLORAL: Violeta VEGETAL: Tabaco ENVEJECIDO EN BARRICA: Tueste Café Vainilla Pimienta Canela Regaliz Nuez moscada Coco Roble TINTO DE GUARDA: Chocolate Cuero Musgo de árbol
7
Q
Pinot Gris/Grigio
A
FRUTAS: Limón Mandarina Pera Manzana Melón Guayaba Piña Maracuyá Licha FLORAL: Madreselva Acacia Violeta Rosa VEGETAL: Heno BLANCO DE GUARDA: Miel
8
Q
Sauvignon Blanc
A
FRUTAS: Toronja Limón Lima Manzana verde Melón Guayaba Maracuyá VEGETAL: Chile verde Grama cortada Eneldo Heno Hoja de grosella negra MINERAL: Silex/Pedernal FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: Mantequilla ENVEJECIDO EN BARRICA: Tueste Vainilla Coco Roble COSECHA TARDÍA: Albaricoque seco BLANCO DE GUARDA: Miel
9
Q
Chardonnay
A
FRUTAS: Toronja Limón Lima Mandarina Pera Manzana Manzana verde Melocotón Melón Piña FLORAL: Madreselva Espino Acacia MINERAL: Silex/Pedernal LEVADURA: Pan FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: Mantequilla ENVEJECIDO EN BARRICA: Tueste Vainilla Avellana Almendra BLANCO DE GUARDA: Miel
