Apparato dirigente Flashcards
Da cosa è formato l’apparato digerente e di quali parti si compone?
L’apparato digerente è formato da un lungo tubo dirigente che inizia dalla bocca e si articola poi in:
- faringe
- esofago
- stomaco
- intestino tenue
- intestino crasso (cieco, colon, retto)
- ano
Inoltre fanno parte anche le ghiandole salivari, il fegato e il pancreas
Nella bocca che tipo di digestione avviene e che enzima è prodotto dalla ghiandole salivari e che processo catalizza?
Nella bocca avviene una digestione di tipo meccanica e chimica.
La digestione di tipo chimica è promossa dalle ghiandole salivari che produno saliva, contenente enzima ptialina che idrolizza l’amido formando il disaccaride maltosio.
Che cos’è il fenomeno detto peristalsi?
Il fenomeno della peristalsi consiste in contrazioni ritmiche muscolari involontarie che coninvolgono l’esofago e che permettono il movimento del bolo alimentare.
Le pareti del tubo dirigente da quali strati sono formate e quale di esse presenta maggiori modificazioni nei vari tratti del tubo dirigente?
La parete del tubo dirigente dall’interno verso l’esterno si dividono in:
1) tonaca mucosa
2) tonaca sottomucosa
3) tonaca muscolare
La tonoca mucosa è la tonaca che presenta maggiore variabilità a seconda del tratto considerato del tubo dirigente.
Qual’è la funzione della tonaca mucosa?
A seconda del tratto la funzione della tonaca mucosa è quella di secernere enzimi digestivi o assorbire le sostanze nutritive.
Che cos’è l’orifizio cardias?
L’orifizio cardias è un’apertura che fa da colllegamento tre esofago e stomaco.
Cos’è il pirolo?
Il pirolo è una valvola che regola il passaggio stomaco e duodeno.
Quali sono le ghiandoli presenti all’interno della mucosa dello stomaco e per cosa secernono?
Due tipologie di ghiandole:
1) Ghiandole gastriche, formate da tre tipologie di cellule:
- principali: producono pepsinogeno, forma inattiva dell’enzima pepsina che demolisce le proteine
- parietali: producono HCl
- mucose: producono il muco
2) Ghiandole piloriche, secernono per l’ormone gastrina.
Ormone gastrina da quale organo è prodotto, in risposta a quale stimolo e con quali effetti.
Prodotto dalle ghiandole piloriche in risposta all’arrivo del bolo nello stomaco, favoriscono la costrazione muscolare dello stomaco e stimolamo le ghiandole gastriche a secernere HCl
Ruolo HCl e enzima pepsina
Il ruolo dell’HCl è quello di uccidere i batteri e dissolvere la “colla” intercellulare che tiene unite le particelle del cibo.
L’enzima pepsina, permette la demolizione delle proteine.
Cos’è il duodeno e che ruolo ha?
Il duodeno è la parte principale dell’intestino tenue ed in esso avviene la maggior parte della digestione
Che cos’è il succo enterico?
Il succo enterico è il succo prodotto dalle ghiandole intestinali.
Cos’è l’intestino crasso e che ruolo svolge?
L’intestinco crasso è la parte del tubo dirigente dove si accumulano i prodotti non digeriti e in cui ha luogo il riassorbimento dell’acqua e dei sali
Cos’è il chilo?
Il chilio è un liquido lattescente caratteristico del duodeno formato dal mescolamento del chimo provieniente dallo stomoco e il succo enterico, il succo pancreatico e la bile prodotta dal fegato
Che cos’è la bile, da cosa è formata , quale processo promuove?
La bile è un fluido basico prodotto dal fegato, formato da sali biliari che hanno un’estremità idrosolubile e una liposolubile.
Il loro ruolo è quello di suddividere le grosse gocce di grasso in numerose gocce per facilitare l’attacco da parte degli enzimi lipasi.
