Angliavandeniai Ir Lipiďai

Question 1

Monosaharidai

Answer 1

Lengvai tirpsta vandenyje, lengvai pasisavinami ir naudojami energijai arba kitoms medžiagoms sintetinti. Dauguma saldųs

Question 2

Kas priklauso monosaharidams?

Answer 2

Gliukozė- pagrindinis ląstelių energijos šaltinis. Ląstelėse dalyvauja vidurkąstelinio kvėpavimo reakcijų glikolizės procese, kuriam vykstant gliukozė suskaidoma iki piruvo rūgšties ir dalis energijos sukaupiama atp forma. Gliukozė yra fotosintezės produktas.

Fruktozė- taip pat naudojama energijai, jis randamas vaisiuose, meduje. Tiek fruktozės, tiek gliukozės formulė yra C6H12O6 ir priskiriami heksizėms dėl 6 andlies atomų.

Ribozė ir deoksiribozė- yra nukleorūgšćių, nukleotudų sudedamoji dalis. Ribozė RNR, deoksiribozė DNR, abu turi 5 anglies atomus, prisk. Pentozėms

Question 3

Disacharidai

Answer 3

Lengvai tirpūs vandenyje. Virškinimo trakte veikiant fermentams skyla iki monosaharidų. Daugelis disacharidų yra saldūs

Question 4

Kur dalyvauja disacharidai, ir kas jiems priklauso?

Answer 4

Dalyvauja glikolizėje, kad būtų pagaminta Atp.
Sacharozė- susidaro susijungus gliukozei ir fruktozei. Jos gausu vaisiuose, cukriniuose runkeliuose, cukranendrėse. Sacharozė svarbi visų chlorofilo turinčių augalų medžiagų apykaitai. Iš sacharozės gaminamas cukrus. Sacharozė organizme greitai suskaidoma į gliukozę ir fruktozę, ji tampa greitu energijos šaltiniu.

Laktozė-aptinkama žinduolių piene.svarbi žinduolių januklių maisto dalis. Jeigu organizme trūksta laktozės(laktozę skaidančio fermenti), organizmas gali netoleruoti laktozės, nes nesugeba suskaidyti laktozės i monosacharidus, o tai sukelia virškinimo problemų, pvz. Pipvo pūtimą ar viduriavimą.

Maltozė-susidaro virškinant krakmolą virškinimo trakte, fermentuojantis alkoholiui arba dygstant sėkloms, kai skaidomas krakmolas. Maltozė sudaryta iš 2jų gliukozēs molekulių, suskaidyta į gliukozę ji yra tiesiogiai naudojama ląstelėse ATP sintezei