Água - Pontes de Hidrogênio Flashcards
Ponte de Hidrogênio - O que é?
Interação Não-Covalente muito forte.
Tirando a ligação covalente, a ponte é a ligação não covalente mais forte.
Das não covalentes, ela é a mais forte de todas (existem varias interações não-covalentes)
Ponte de Hidrogênio - Definição
Se da o nome de ponte de hidrogênio à interação dipolo positivo com negativo, envolvendo o elemento hidrogênio.
Ponte de Hidrogênio - Hidrogênio
Tem que estar ligado a um elemento eletronegativo.
Elementos Eletronegativos - na Bioquímica
→ Oxigênio
→ Nitrogênio
Ignoramos os outros → pois ele não aparecem em biomoléculas.
Elementos Eletronegativos - Halogênios
São os mais eletronegativos de todos.
Ignoramos → pois não aparecem em biomoléculas.
Elementos Eletronegativos - Oxigênio e Nitrogênio
São os elementos eletronegativos que são os componentes das biomoléculas.
Hidrogênio - Importância
Tem que ter um dipolo positivo.
Por isso precisamos dele pra formar a ponte de hidrogênio.
É um dipolo positivo pois o parzinho de elétrons está do outro lado, em cima do dipolo negativo.
Carbono
Também participa das ligações.
Também possui dipolo positivo.
Carbono e Hidrogênio - Interação
Tem basicamente o mesmo valor de eletronegatividade.
Sua interação é apolar.
Nesse caso, esse hidrogênio não forma dipolo por conta do fato de eles não possuírem a grande diferença de eletronegatividade e, consequentemente, não formam a disputa pelo par de elétrons.
Ponte de Hidrogênio - Como a ponte se forma?
Dipolo positivo deve atrair um dipolo negativo, que é um Oxigênio ou Nitrogênio de uma outra molécula.
Nesse caso, a ligação é uma Ponte de Hidrogênio.
Água e Pontes de Hidrogênio
Também obedece o critério:
→ As moléculas de água formam pontes de hidrogênio entre si.
H2O → ?
H2S → ?
H4C → ?
H2O → Água → Líquido
H2S → Sulfeto de Hidrogênio → Gasoso
Molécula que confere cheiro de mangue / ovo podre.
H4C → Metano → Gasoso (em temperatura ambiente)
São moléculas pequenas.
Tem massas parecidas.
O que confere os diferentes estado físicos da molécula?
→ Energia Cinética
→ Temperatura
A temperatura, que influencia na sua energia cinética.
O que confere os diferentes estado físicos da molécula? - Temperatura / Energia Cinética
O estado físico da matéria depende da temperatura, mas não somente dela.
A diferença de estado físico da matéria depende da energia cinética que aquelas moléculas possuem, de seus componentes, e essa energia cinética se relaciona com a temperatura; quanto maior a temperatura maior a energia cinética.
Sólido → ?
Líquido → ?
Gasoso → ?
Sólido → Parado
Líquido → Se movimentando a uma velocidade baixa.
Gasoso → Se movimenta a uma velocidade alta.
