Agroécologie Flashcards
Combien de personnes dans le monde n’ont pas suffisamment à manger ?
≃ 700 millions / 7 700 millions
Combien de personnes dans le monde n’ont pas les moyens d’acheter une nourriture de qualité ?
≃ 3 milliards / 7,7 milliards
Quelle part des émissions mondiales représentent le système agricole et alimentaire de la fourche à la fourchette ?
≃ 40 % (GIEC)
Comment est définie l’agroécologie dans la déclaration de Nyéléni ?
une science des écosystèmes agricoles + des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement + un mouvement social de défense des systèmes agricoles et alimentaires durables et équitables, en opposition à l’agriculture industrielle
Quels sont les 10 piliers de l’agroécologie d’après la FAO ? Donner des exemples de pratiques dans chaque pilier
- Diversité (rotation cultures, auxiliaires cultures) 2. Partage de connaissances = savoirs locaux et ancestraux + connaissances pratiques + enseignements mondiaux (champs-écoles) 3. Synergies (élevage + culture, haies) 4. Recyclage (élevage + culture) 5. Efficience / efficacité (PV, recyclage biomasse) 6. Résilience (agroforesterie) 7. Valeurs humaines et sociales = protection moyens existence + équité + bien-être + soutien rôle femmes (implication agriculteurs dans décisions politiques, circuits courts) 8. Culture et traditions alimentaires (diversité cultures, semences paysannes) 9. Gouvernance responsable, transparente (soutien politique repas locaux et bio) 10. Économie circulaire et solidaire : liens producteurs / consommateurs (circuits courts, AMAP, marchés paysans)
Qu’est-ce qu’un auxiliaire de culture ?
Organisme vivant qui fournit des services écosystémiques qui facilitent la production agricole (en remplaçant travail et / ou intrants) Ex : - MO, invertébrés, oiseaux, mammifères… se nourrissant de ravageurs ou de graines de mauvaises herbes - insectes pollinisateurs
En quoi l’agroécologie est-elle une démarche holistique ?
- Démarche multidisciplinaire / approche intégrée et globale (environnement, social, société, économie, sciences, savoirs traditionnels, etc.) - Processus ascendants (producteurs → consommateurs) et territoriaux (local, circuits courts) - Production conjointe de connaissances : science + savoirs traditionnels, concrets et locaux - Alternative sociétale (et non simple ajustement des systèmes agricoles)
Quelles sont les grandes caractéristiques de l’agro-industrie ?
- Agriculture = marché comme les autres → rentabilité économique - Pratiques uniformisées - Maximisation de la productivité - Agriculteur = simple maillon de la chaîne
Qu’est-ce qu’un parent sauvage ?
Parent sauvage = espèce sauvage apparentée à une plante cultivée (ESAPC) Espèce ou variété sauvage étroitement apparentée à une plante domestiquée Ex : ancêtre sauvage de la plante domestiquée ou autre taxon étroitement apparenté
Quand le concept d’AE a-t-il commencé à se structurer ? Dans quels pays ?
Années 80 :
- Travaux scientifiques (USA, Miguel Altieri)
- Mouvements sociaux (Amérique latine)
Années 70 : développement agriculture alternative au Brésil
Quelle est la principale raison qui a motivé l’émergence de l’AE ?
Répondre aux impacts négatifs de la Révolution verte / modernisation agricole (environnementaux, socio-économiques et culturels)
Quels sont les 3 grands enjeux auquel l’AE cherche à répondre ?
- accroissement démographique, malnutrition, sous-alimentation - impacts de l’agriculture sur l’environnement - épuisement ressources
Quelle est la principale idée / concept de l’AE ?
Intégrer les processus écologiques (SE) dans la logique de production agricole pour diminuer la dépendance aux intrants
Où et quand a émergé le concept de développement durable ?
1er Sommet de la Terre à Rio de Janeiro en 1992
Définir le concept de développement durable
Répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins
Quand et comment a émergé le concept de services écosystémiques ?
Millenium Ecosystem Assessment (MEA), FAO, 2001-2005 Expertise mondiale, état des lieux des écosystèmes + évaluation des conséquences des changements écosystémiques sur le bien-être humain
Définir les 4 grandes catégories de services écosystémiques Donner des exemples
- Auto-entretien / base / soutien : créent les conditions de base de la vie sur terre (formation du sol, production primaire, cycles des nutriments…) 2. Approvisionnement : produits obtenus par les ES (nourriture, eau, bois, combustibles…) 3. Régulation : régulent les phénomènes naturels, rendent la vie possible sur terre (pollinisation, climat, inondations, maladies, purification eau…) 4. Culture (esthétique, spiritualité, éducation, loisirs…)
Faire un schéma des liens entre services écosystémiques et bien-être
Bioturbation ?
(Écologie) Remaniement de sols ou de sédiments aquatiques produit par les activités des organismes vivants présents dans ces milieux.
Ex : vers, termites
Quelles sont les facettes sociales de l’AE ?
- Organiser autrement les marchés
- Construire des systèmes indépendants de l’agrofourniture
- Transformer les logiques des politiques publiques
- Réinventer le métier d’agriculteur
En quoi l’AE est-elle politique ?
- Point de ralliement de nombreux mouvements militants (petits producteurs, syndicats, communautés indigènes, associations rurales de femmes…)
- Objectif de transformation des structures de pouvoir (agro-industrie vs. agriculteurs)
À qui et à quoi doit-on l’institutionnalisation de l’AE en France ?
Olivier de Schutter, 2011, rapporteur ONU sur le droit à l’alimentation
Rapport promouvant largement l’AE et appelant à réorienter radicalement les investissements publics vers l’AE
Définir l’AE en tant que science
Application de la science écologique à l’étude, à la conception et à la gestion d’agroécosystèmes durables
Fusion agronomie + écologie
(rapport de Schutter, 2011)
Définir l’AE en tant qu’ensemble de pratiques agricoles
L’AE recherche des moyens d’améliorer les systèmes agricoles en imitant les processus naturels, créant ainsi des interactions et synergies biologiques bénéfiques entre les composantes de l’agroécosystème
(rapport de Schutter, 2011)
Quels sont les principes fondamentaux de l’AE ?
- le recyclage des éléments nutritifs et de l’énergie sur place plutôt que l’introduction d’intrants extérieurs
- l’intégration des cultures et du bétail
- la diversification des espèces et des ressources génétiques des agroécosystèmes dans l’espace et le temps
- l’accent mis sur les interactions et la productivité à l’échelle de l’ensemble du système agricole plutôt que sur des variétés individuelles
(rapport de Schutter, 2011)
