6. Control de crecimiento bacteriano Flashcards

1
Q

¿Quién demostró la existencia de los microorganismos (MO)?

A

Pasteur.

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2
Q

¿Quién funda la cirugía moderna antiséptica?

A

Joseph Lister.

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3
Q

Séptico.

A

Hay presencia de MO.

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4
Q

Aséptico.

A

Ausencia de MO.

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5
Q

Antiséptico.

A

Agentes que destruyen a MO en tejidos vivos.

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6
Q

Bacteriostático.

A

Inhibe la multiplicación bacteriana.

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7
Q

¿Por qué el bacteriostático no es eficiente en virus?

A

Porque no puede inhibir su crecimiento al estar dentro de la célula.

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8
Q

Bactericida.

A

Mata al agente.

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9
Q

Esterilización.

A

Proceso que destruye TODO tipo de vida (incluso esporas).

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10
Q

Desinfectante.

A

Mata MO en objetos/superficies.

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11
Q

Efecto del desinfectante en espora.

A

Esporostático (las inhibe, no mata).

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12
Q

Antibióticos.

A

Compuestos que destruyen o inhiben selectivamente a MO.

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13
Q

Conservantes.

A

Previenen la multiplicación de MO en productos como alimentos.

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14
Q

Ej. de conservantes.

A

Metilparabeno, propilparabeno.

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15
Q

Características de los conservantes.

A

Que inhiban la multiplicación y no sean tóxicos para humanos.

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16
Q

¿Cómo se eliminan las endosporas?

A

Con técnicas de esterilización al usar más t°.

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17
Q

¿Qué producen los alimentos con endosporas?

A

Pueden generar intoxicaciones por las enterotoxinas.

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18
Q

Material crítico.

A

Se introduce en cavidades estériles del cuerpo o en el sistema vascular.

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19
Q

Material semi-crítico.

A

En contacto con membranas, mucosas o piel no intacta.

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20
Q

Material no crítico.

A

Sólo entra en contacto con piel no intacta.

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21
Q

¿Cuáles materiales requieren de DAN (desinfección de alto nivel)?

A

Material semi-crítico.

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22
Q

¿Qué hay que tener en cuenta al momento de elegir un desinfectante?

A

La toxicidad y compatibilidad con otros compuestos.

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23
Q

Clasificación de Spaulding.

A

Normas para la desinfección y esterilización.

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24
Q

¿Cuál es el propósito de la clasificación de Spaulding?

A

Dar ahorro, eficiencia y seguridad al usuario en el uso de materiales.

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25
Q

¿Qué determina el nivel de desinfección de los intrumentos?

A

El lugar en el que se usa.

26
Q

¿Por qué el material crítico debe estar siempre estéril?

A

Porque ingresa a cavidades estériles.

27
Q

¿Cómo debe estar desinfectados los materiales semi-críticos?

A

Libres de todo MO, menos de esporas (parte de la microbiota).

28
Q

¿Qué se usa en las DAN?

A

Desinfectantes en estado gaseoso o líquido.

29
Q

¿Cómo se limpian los materiales no críticos?

A

Con lavado y desinfección de nivel intermedio o bajo.

30
Q

Métodos de esterilización.

A

Calor e incineración.

31
Q

Calor seco en horno de Pasteur (Pupinel).

A

Se incinera a altas t°.

32
Q

¿En cuáles materiales se usa el pupinel?

A

Vidrios, metales y que no se fundan.

33
Q

¿En qué se basa el autoclave?

A

En la generación de presión húmeda.

34
Q

Condición estándar del autoclave.

A

121°C/15 psi x 15 min.

35
Q

¿Por qué es eficiente el autoclave?

A

Porque el vapor logra llegar a todos los espacios.

36
Q

¿Para qué sirve la ebullición?

A

Para purificar agua, inactivar virus y reducir MO en alimentos.

37
Q

¿Para qué se usa la pasteurización?

A

Para destruir bacterias patógenas de la leche y alimentos cárnicos.

38
Q

¿Por qué se usan menores t° en la pasteurización?

A

Porque se busca matar a algunos MO y no alterar la naturaleza del alimento.

39
Q

Ultrapasteurización.

A

Método de alta t° en poco tiempo.

40
Q

T° y tiempo de la ultrapasteurización.

A

140°C x 2seg.

41
Q

Refrigeración y congelamiento.

A

Inhibe la multiplicación de bacterias.

42
Q

¿Para qué se usa la radiación UV?

A

Para esterilizar superficies.

43
Q

¿Cómo actúan los rayos UV?

A

Alterando el material genético de los MO al generar dímeros de pirimidinas.

44
Q

¿Cuándo se usa la filtración?

A

Para sustancias que se requieran sin MO como los antibióticos.

45
Q

¿Por qué en los antibióticos no se puede usar t° o radiación?

A

Porque se pueden alterar las moléculas.

46
Q

¿Qué hacen los agentes químicos?

A

Reaccionan con las moléculas de los MO y las modifican para que pierdan su función.

47
Q

Óxido de etileno.

A

Agente químico más utilizado, reacciona con aa, proteínas y ADN de MO.

48
Q

¿Cuál es la ventaja del peróxido de hidrógeno?

A

Al tener baja t°, no deteriora los instrumentos.

49
Q

Características de un antiséptico.

A
  • Amplio espectro.
  • Acción rápida.
  • No ser tóxico ni irritante.
  • Bajo costo.
50
Q

Antisépticos más usados.

A

Alcohol etílico, clorhexidina y povidona.

51
Q

¿Qué destruye la povidona yodada?

A

Bacterias y virus.

52
Q

¿Cuándo se usa un antiséptico?

A

Lavado de manos quirúrgico, preparación preoperatoria de la piel, curaciones.

53
Q

¿Cómo se certifica el DAN?

A

Con indicadores químicos que miden la concentración activa del compuesto.

54
Q

Principales errores de DAN.

A
  • Lavado incompleto.
  • Inmersión incompleta.
  • Inmersión menor a 20min.
  • Recontaminación.
  • Baja concentración de desinfectante.
55
Q

¿Cuál patógeno es el menos resistente?

A

Los virus lipídicos.

56
Q

¿Qué hace más resistente a las micobacterias?

A

Su pared con varias capas de lípidos.

57
Q

¿Cuál MO es el más resistente?

A

Los priones.

58
Q

¿Cuál método es el más adecuado para pinzas de cirugía?

A

Pupinel. (para esterilizar)

59
Q

Ejemplos de desinfectantes.

A
  • Cloro.
  • Etanol.
  • Glutaraldehído.
60
Q

¿La clorhexina es desinfectante?¿por qué?

A

No, porque es un antiséptico.