實用視聽華語3-L2 Flashcards
1
Q
服務
A
fùwù
Service/servir qn
2
Q
客滿
A
kèmǎn
Être complet (auberge, hôtel…)
3
Q
客人
A
kèrén
Visiteur, hôte
4
Q
滿
A
mǎn
Être plein
5
Q
菜單
A
càidān
Menu
6
Q
名單
A
míngdān
Liste de noms
7
Q
通知單
A
tōngzhīdān Une note (sur un papier)
8
Q
單字
A
dānzi
Une liste
9
Q
特餐
A
tècān
Une spécialité
10
Q
套餐
A
tàocān Un menu (avec plusieurs plats)
11
Q
紅燒
A
hóngshāo
Braisé/mijoté dans une sauce soja
12
Q
燒
A
shāo
Cuisiner/brûler/faire mijoter après avoir fait frire
13
Q
豬肉
A
zhūròu Du porc (viande)
14
Q
豬
A
zhū Un porc (animal）
15
Q
青豆
A
qīngdòu
Pois verts
16
Q
蝦仁
A
xiārén
Crevettes (avec coquille)
17
Q
蝦
A
xiā
Crevette
18
Q
服務生/員
A
fúwùshēng/yuán
Serveur/hôtesse
19
Q
原諒
A
yuánliàng
Pardonner à
20
Q
總之
A
zǒngzhī
De toute façon…
21
Q
錯覺
A
cuòjué
une illusion
22
Q
辣
A
là
Épicé
23
Q
青花菜（棵）
A
qīnghuācài（kē）
broccoli
24
Q
胡/紅蘿蔔（根）
A
hú/hóngluóbo（gēn）
Carotte
25
蘿蔔
luóbo
| radis/navet
26
敢
gǎn
| Oser
27
糖醋
tángcù
| Aigre-doux (sauce)
28
醋
cù
| Vinaigre
29
排骨
páigǔ
| Une côtelette
30
留學
liúxué
| Étudier à l'étranger
31
急診
jízhěn
| Urgence médicale
32
留學生
liúxuéshēng
| Étudiant qui étudie à l'étranger
33
留
liú
| Rester/réserver/retenir
34
留起來
liúqǐlái
| Garder pour plus tard
35
過敏
guòmǐn
| Allergie
36
口味（種）
kǒuwèi（zhǒng）
| Goût, saveur
37
而且
érqiě
| De plus
38
餐廳（家）
cāntīng
| Restaurant
39
大鍋菜
dàguōcài
| Repas pour une collectivité
40
鍋
guō
| Marmite/Cl. Pour la nourriture cuisinée
41
平底鍋
píngdǐguō
| Poêle à frire
42
膩
nì
| Fatigué/ennuyé (de qch)
43
連⋯都
lián⋯dōu
| Même
44
⋯而已
ěryí
| Seulement
45
歡迎光臨
huānyíngguānglín
| Bienvenue
46
半夜
bànyè
| Minuit, au milieu de la nuit
47
小吃
xiǎochī
| Encas acheté chez un vendeur de rue ou au marché de nuit
48
速食
```
sùshí
Restauration rapide (repas)
```
49
速食麵
sùshímiàn
| Nouilles instantanées
50
大餐
dàcān
| Un grand repas
51
水餃
shuǐjiǎo
| Ravioli chinois bouilli
52
餃子
jiǎozi
| Ravioli chinois
53
烤鴨
kǎoyā
| Canard laqué
54
高跟鞋
gāogēnxié
| Chaussures à talons
55
廢話
fèihuà
| Absurdités/"N'importe quoi!"
56
鴨子（隻）
yāzi（zhī）
| Un canard
57
算帳/賬
suànzhàng
| Faire les comptes
58
帳單
zhàngdān
| L'addition (restaurant)
59
姑姑
gūgu
| Tante (sœur de mon père)
60
機會
jīhuì
| Une opportunité, chance
61
甜點
tiándiǎn
| Dessert
62
遺憾
yíhàn
| Un regret/regretter
63
可口
kěkǒu
| Savoureux
64
習慣
xíguàn
| Une habitude/s'habituer à
65
手機
大哥大
行動電話
shǒujī/dàgēdà/xíngdòngdiànhuà
| Téléphone portable
66
零食
língshí
| Un encas
67
欸⋯
```
èi = hé! (Attirer l'attention)
éi = ah? (Étonnement)
ěi = Dis-donc! (Rappel à l'ordre)
```
68
⋯嘛
ma
| Évidence
69
麥當勞
màidāngláo
| McDonald's
70
北京
běijīng
| Pékin
71
廣東
guǎndōng
| Canton
72
宮保雞丁
gōngbǎojīdīng
| Poulet aux arachides
73
酸辣湯
suānlàtāng
| Soupe acide et épicée
74
蛋花湯
dànhuātāng
| Soupe aux œufs battus et aux légumes
75
芥蘭牛肉
jièlánniúròu
| Bœuf aux brocolis
76
糖醋排骨
tángcùpáigǔ
| Côtelette aigres-douces
77
蚊子
wénzi
| Moustique
78
咬
yǎo
| Mordre, piquer (animal)
79
不怎麼樣
Ça va, bof
80
敬祝⋯（健康，快樂）
jìngzhù
| Je vous souhaite... (Fin d'une lettre)
81
兒⋯
ěr
| De…(personne qui écrit la lettre)
82
…敬上
jìngshàng
| Respectueusement (après le nom, fin de la lettre)
83
「請進」
"Je vous en prie, entrez!"
84
「幾位
| - 兩個」
"Combien de personnes êtes-vous?
| - 2."
85
生意（很好）
Le commerce, les affaires (marchent bien)
86
點
Commander
87
確定
quèdìng
Déterminer, fixer/s'assurer/reconnaître/confirmer
/Être sûr
88
送來
Envoyer, servir
89
筷子
kuàizi
| Des baguettes
90
走開
S'en aller
91
「請慢用」
"Bon appétit!"
92
旁邊
pángbiān
| À côté
93
「怕什麼」
"De quoi t'as peur?"
94
轉（頭）
zhuǎn（tóu）
| Tourner (la tête)
95
```
味道
#口味
```
wèidào
Le goût
#les goûts de qn (nourriture)
96
幾樣
Plusieurs sortes
97
炸雞
zhájī
| Poulet frit
98
瞌睡
kēshuì
| Être somnolent
99
打 哈欠
dǎ hāqian
| Bailler
100
小睡
Faire la sieste
101
招牌（快餐）
zhāopai
| Û une enseigne (de restauration rapide)
102
快餐部
Snack bar
103
快餐店
Magasin de restauration rapide
104
快餐 交友
Speed dating
105
控肉
Tripes de porc braisées
106
豬腳
Pattes de porc ou jambonneau
107
魚排
yúpái
| Steak de poisson
108
肉排
Steak
109
雞腿（根）
jītuǐ
| Cuisse de poulet
110
牛腩
niúnǎn
| Poitrine de bœuf
111
炒 青菜/蔬菜
chǎo qīngcài/shūcài
| Légumes sautés
112
炸
zhà
| Exploser
113
炸
zhá
| Faire frire
114
炸 豆腐
Tofu frit
115
將
jiāng
| =把
116
豆乾肉絲
Tofu caramélisé ou infusé dans du thé fort
117
焦糖汁
jiāotángzhī
| Du caramel
118
油膩
yóunì
| Trop gras, graisseux (nourriture)
119
濃茶
nóngchā
| Du thé fort
120
濃重（味道）
nóngzhòng
| Épais, intense, fort, dense
121
淳/醇厚 （味道）
chúnhòu
| Doux et riche
122
肉絲
róusī
| Porc émincé
123
煎蛋
jiāndàn
| Des œufs à la poêle
124
蔥花
cōnghuā
| Ciboule hachée
125
肉醬
ròujiàng
| De la viande hachée
126
開陽白菜
Chou chinois à la mode du conté de Kaiyang
127
番茄
fānqié
| Une tomate
128
炒蛋
Œufs brouillés
129
植物
zhìwú
| Une plante
130
桂竹筍
guìzhú sǔn
| Pousse de bambou Gui
131
芙蓉/荷花
fúróng/héhuā
| Lotus
132
芙蓉 煎蛋
fúróng jiāndàn
| Omelette de blanc d'œufs
133
滷豬腳
lǔ zhūjiǎo
| Pattes de porc mijotées dans de la sauce soja et des épices
134
回鍋肉
Porc recuit (épicé)
135
苦瓜
kūguā
| Concombre amer
136
魚香
Bouquet d'épices chinois (sans poisson)
137
茄子
qiézi
| Une aubergine
138
食物鏈
| /生物鍊
Chaîne alimentaire
139
盤
Cl.des plats
140
吃膩
Être écœuré (avoir trop mangé de qch)
141
麻婆豆腐
Mapo Tofu
142
碰到
pèngdào
| Rencontrer (par hasard, une personne, situation)
143
時好時壞
Parfois bien, parfois mal/mauvais
144
（打個）招呼
zhāohu
Appeler/saluer/informer
/prendre soin de/faire attention à ne pas...
145
提醒
tíxǐng
| Rappeler qch à qn
146
野餐
yěcān
| Un pique-nique
147
看報
Lire le journal
148
叫喚
jiàohuan
| Crier, appeler
149
表示
biǎoshì
Exprimer (un sentiment), signifier, indiquer
/un signe (de...)
150
關切
L'inquiétude
151
憤慨
fènkǎi
| L'indignation
152
（熱烈）歡迎
Un accueil (chaleureux)
153
（衷心）祝賀
（zhōngxīn）zhùhè
| De (sincères) félicitations
154
友好（的表示）
yǒuhǎo
| (Un signe) d'amitié/amical
155
無知
L'ignorance
156
（令人）驚訝
```
jīngyà
Surprise, étonnement
/surprendre, étonner
/surpris, étonné
/surprenant, étonnant
```
157
忽然
hūrán
| Soudainement
158
突然
tūrán
| Être soudain/soudainement
159
居然
jūrán
| Contre toute attente
160
寄信（人）
jìxìn
| Envoyer une lettre (l'expéditeur)
161
並（不）
Renforce une négation
162
並
Et par ailleurs, de plus
163
幹嘛
gànmá
Qu'est-ce que tu fabriques?(!)
/Mais pourquoi donc?!
164
想起（來）
Se rappeler brusquement de qch
165
想出（來）
Venir (idée)
166
窗戶（個/扇）（外面）
chuānghu
| Une fenêtre (par la fenêtre)
167
仍然
réngrán
| Malgré cela...
168
扔掉
rēngdiào
| Jeter (déchet)
169
圖片
Une image
170
實物
Un objet
